Home > Recipe >  Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950. aastatest. See on valmistatud mudakrabide, tomati- ja tšillikastme ning muude maitseainetega. Kaste on tavaliselt paks ja soolane ning krabi praetakse selles. Seda serveeritakse koos mantouga, Hiina aurutatud kukliga, mida kasutatakse sageli kastme imamiseks. Singapuri tšilli krabi peetakse üheks parimaks toiduks Singapuris ja seda peab proovima iga külastaja.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 Dungenessi krabi, puhastatud ja lõigatud neljandikku
  • 1 tl soola
  • 4 spl taimeõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl tšillikastet
  • 2 spl tomatipastat
  • 2 spl lahjat sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1/4 tassi vett
  • 1/4 tl suhkrut
  • 1/2 tl seesamiõli

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage taimeõli ja kuumutage, kuni see on kuum.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut, kuni lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile krabid ja maitsesta soolaga. Küpseta umbes 4 minutit, kuni krabid on kergelt pruunistunud.
  • Step 4
    Vahusta väikeses kausis tšillikaste, tomatipasta, sojakaste, riisiäädikas, vesi, suhkur ja seesamiõli. Vala segu krabidele ja küpseta veel 4 minutit, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Serveeri tšillikrabi kuumalt koos aurutatud valge riisiga.

Comments

Anonymous
,
Singapuri tšillikrabi on hämmastav. Sellel on ainulaadne magus ja soolane maitse, mida te ei saa kusagilt mujalt! Ideaalne sõprade ja perega jagamiseks maitsva eine saamiseks.
Anonymous
,
Singapuri tšillikrabi on täiuslik tasakaal soolase, vürtsika ja magusa vahel. Kaste katab suurepäraselt mahlase krabiliha, muutes sellest uskumatult maitsva roa. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Singapuri tšillikrabi on uskumatult maitsev ja maitsev! See on klassikaline roog, mida mulle meeldib teha ja mis on alati sõprade ja perega hitt!

More recipes

Taiwani ananassikook

Taiwani ananassikook, tuntud ka kui ananassi purukook, on Taiwanis populaarne traditsiooniline magustoit.

Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog.

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Taimetoitlase sushi käsirull

Taimetoitlase sushi käsirull on sushitüüp, mis on täidetud köögiviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Hiina kuum ja hapu supp

Hiina kuum ja hapu supp on populaarne ja maitsev Hiina supp, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Kambodža kala amok

Kambodža kalaamokk on Kambodžas populaarne traditsiooniline roog, mis on valmistatud kalast, kookospiimast ja vürtsidest.