Home > Recipe > Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšilli krabi

Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950. aastatest. See on valmistatud mudakrabide, tomati- ja tšillikastme ning muude maitseainetega. Kaste on tavaliselt paks ja soolane ning krabi praetakse selles. Seda serveeritakse koos mantouga, Hiina aurutatud kukliga, mida kasutatakse sageli kastme imamiseks. Singapuri tšilli krabi peetakse üheks parimaks toiduks Singapuris ja seda peab proovima iga külastaja.

Ingredients (2 Persons)

4 Dungenessi krabi, puhastatud ja lõigatud neljandikku
1 tl soola
4 spl taimeõli
4 küüslauguküünt, hakitud
1 tl värsket ingverit, hakitud
2 spl tšillikastet
2 spl tomatipastat
2 spl lahjat sojakastet
2 spl riisiäädikat
1/4 tassi vett
1/4 tl suhkrut
1/2 tl seesamiõli

Directions

Step 1

Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage taimeõli ja kuumutage, kuni see on kuum.
Step 2

Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut, kuni lõhnavad.
Step 3

Lisa pannile krabid ja maitsesta soolaga. Küpseta umbes 4 minutit, kuni krabid on kergelt pruunistunud.
Step 4

Vahusta väikeses kausis tšillikaste, tomatipasta, sojakaste, riisiäädikas, vesi, suhkur ja seesamiõli. Vala segu krabidele ja küpseta veel 4 minutit, kuni kaste on paksenenud.
Step 5

Serveeri tšillikrabi kuumalt koos aurutatud valge riisiga.

Comments

Anonymous

Singapuri tšillikrabi on hämmastav. Sellel on ainulaadne magus ja soolane maitse, mida te ei saa kusagilt mujalt! Ideaalne sõprade ja perega jagamiseks maitsva eine saamiseks.

Anonymous

Singapuri tšillikrabi on täiuslik tasakaal soolase, vürtsika ja magusa vahel. Kaste katab suurepäraselt mahlase krabiliha, muutes sellest uskumatult maitsva roa. Soovitan soojalt!

Anonymous

Singapuri tšillikrabi on uskumatult maitsev ja maitsev! See on klassikaline roog, mida mulle meeldib teha ja mis on alati sõprade ja perega hitt!

More recipes

Kõrvitsa ja kikerherne karri

Kõrvitsa ja kikerherne karri on Indiast inspireeritud roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Kindral Tso kana

General Tso’s Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis koosneb krõbedatest friteeritud kanakuubikutest, mis on kaetud magusa ja vürtsika kastmega.