Home > Recipe >  Hainanese kana riis

Hainanese kana riis

Hainanese Chicken Rice on populaarne roog, mis pärineb Hiinast Hainani provintsist. See on lihtne roog keedetud kanast, mida serveeritakse kanapuljongis keedetud lõhnava riisiga. Rooga serveeritakse lisanditega nagu kurgiviilud, koriander, tšillikaste või ingveri-sibula kaste. Roog on muutunud populaarseks paljudes maailma riikides, sealhulgas Singapuris ja Malaisias.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liitrit vett
  • 2 spl õli
  • 1 (2–3 naela) terve kana, tükeldatud
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl ingverit, hakitud
  • 1 tl valget pipart
  • 1 tl soola
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 tl suhkrut
  • 2 tassi jasmiini riisi, loputatud

Directions

  • Step 1
    Lase vesi suures potis kõrgel kuumusel keema. Lisa õli, kana, sibul, küüslauk, ingver, valge pipar ja sool. Alandage kuumust madalaks, katke kaanega ja hautage 25 minutit.
  • Step 2
    Eemalda kana potist ja lase jahtuda. Kurna keeduvedelik ja jäta 1 tass vedelikku alles.
  • Step 3
    Kuumuta keskmisel kuumusel keskmisel kastrulis seesamiõli. Lisa suhkur ja sega, kuni see on lahustunud. Lisage reserveeritud keeduvedelik, segage segu ja laske vaiksel tulel keeda. Alanda kuumust ja lisa jasmiiniriis. Hauta aeg-ajalt segades 15 minutit või kuni riis on pehme.
  • Step 4
    Viiluta kana ja serveeri jasmiiniriisi ning oma lemmikkastmete ja -maitseainetega.

Comments

Anonymous
,
See Hainanese kanariis on lihtsalt maitsev! Kana on mahlane ja õrn, riis on lõhnav ja tšillikaste on maitsev! Väga soovitatav!
Anonymous
,
Hainanese Chicken Rice on üks mu lemmiktoite! Riis on suurepäraselt maitsestatud ja kana on alati täiuslikult küpsetatud. See on suurepärane roog kodus valmistamiseks ja ülejääk on veelgi parem!
Anonymous
,
Maitsev Hainanese kanariis! Kana on õrn ja riis on lõhnav ja maitsev. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Vegan kinoa ja kikerherne karri

Vegan kinoa ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja veganisõbralik roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist.

Vegan Sushi Nori Wraps

Vegan Sushi Nori Wraps on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma, et peaksid sööma kala või muid loomseid saadusi.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Köögiviljade segamine riisiga

Köögiviljapraad riisiga on klassikaline Aasia roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri on maitsev ja tervislik veganroog.

Singapuri stiilis nuudlid

Singapuri stiilis nuudlid on Singapuris loodud nuudliroog, mida tavaliselt serveeritakse suurema eine osana.

Vegan maguskartuli ja läätsekarri

Vegan maguskartuli ja läätsekarri on maitsev ja rikkalik eine, mis sobib suurepäraselt vegan-, taimetoitlastele ja gluteenivabadele dieetidele.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.