Home > Recipe >  Hainanese kana riis

Hainanese kana riis

Hainanese Chicken Rice on populaarne roog, mis pärineb Hiinast Hainani provintsist. See on lihtne roog keedetud kanast, mida serveeritakse kanapuljongis keedetud lõhnava riisiga. Rooga serveeritakse lisanditega nagu kurgiviilud, koriander, tšillikaste või ingveri-sibula kaste. Roog on muutunud populaarseks paljudes maailma riikides, sealhulgas Singapuris ja Malaisias.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liitrit vett
  • 2 spl õli
  • 1 (2–3 naela) terve kana, tükeldatud
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl ingverit, hakitud
  • 1 tl valget pipart
  • 1 tl soola
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 tl suhkrut
  • 2 tassi jasmiini riisi, loputatud

Directions

  • Step 1
    Lase vesi suures potis kõrgel kuumusel keema. Lisa õli, kana, sibul, küüslauk, ingver, valge pipar ja sool. Alandage kuumust madalaks, katke kaanega ja hautage 25 minutit.
  • Step 2
    Eemalda kana potist ja lase jahtuda. Kurna keeduvedelik ja jäta 1 tass vedelikku alles.
  • Step 3
    Kuumuta keskmisel kuumusel keskmisel kastrulis seesamiõli. Lisa suhkur ja sega, kuni see on lahustunud. Lisage reserveeritud keeduvedelik, segage segu ja laske vaiksel tulel keeda. Alanda kuumust ja lisa jasmiiniriis. Hauta aeg-ajalt segades 15 minutit või kuni riis on pehme.
  • Step 4
    Viiluta kana ja serveeri jasmiiniriisi ning oma lemmikkastmete ja -maitseainetega.

Comments

Anonymous
,
See Hainanese kanariis on lihtsalt maitsev! Kana on mahlane ja õrn, riis on lõhnav ja tšillikaste on maitsev! Väga soovitatav!
Anonymous
,
Hainanese Chicken Rice on üks mu lemmiktoite! Riis on suurepäraselt maitsestatud ja kana on alati täiuslikult küpsetatud. See on suurepärane roog kodus valmistamiseks ja ülejääk on veelgi parem!
Anonymous
,
Maitsev Hainanese kanariis! Kana on õrn ja riis on lõhnav ja maitsev. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Valge tuunikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Jaapani teriyaki lõhe

Jaapani teriyaki lõhe on populaarne roog, mis pärineb Jaapanist.

Tuna Nigiri Sushi

Tuna Nigiri Sushi on sushi tüüp, mis on valmistatud toorest tuunikalast ja sushiriisist.

Taimsed sushipakendid avokaado ja porgandiga

Taimsed sushimähised avokaado ja porgandiga teevad maitsva ja tervisliku vahepala või eine.

Tomati ja spinati karri

Tomati-spinati karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav taimetoitlane karri, mida saab valmistada vaid mõne lihtsa sammuga.

Tako Nigiri sushi

Tako Nigiri Sushi on sushi tüüp Jaapani köögis.

Vietnami stiilis veiselihahautis

Vietnamese-Style Beef Stew on ainulaadne ja maitsev hautis, mis ühendab traditsioonilise Vietnami köögi maitsed klassikalise veiselihahautise mugavusega.

Tai basiiliku veiseliha

Tai basiilikuliha on Tai köögis populaarne roog.