Home > Recipe >  Hainanese kana riis

Hainanese kana riis

Hainanese Chicken Rice on populaarne roog, mis pärineb Hiinast Hainani provintsist. See on lihtne roog keedetud kanast, mida serveeritakse kanapuljongis keedetud lõhnava riisiga. Rooga serveeritakse lisanditega nagu kurgiviilud, koriander, tšillikaste või ingveri-sibula kaste. Roog on muutunud populaarseks paljudes maailma riikides, sealhulgas Singapuris ja Malaisias.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 liitrit vett
  • 2 spl õli
  • 1 (2–3 naela) terve kana, tükeldatud
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl ingverit, hakitud
  • 1 tl valget pipart
  • 1 tl soola
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 tl suhkrut
  • 2 tassi jasmiini riisi, loputatud

Directions

  • Step 1
    Lase vesi suures potis kõrgel kuumusel keema. Lisa õli, kana, sibul, küüslauk, ingver, valge pipar ja sool. Alandage kuumust madalaks, katke kaanega ja hautage 25 minutit.
  • Step 2
    Eemalda kana potist ja lase jahtuda. Kurna keeduvedelik ja jäta 1 tass vedelikku alles.
  • Step 3
    Kuumuta keskmisel kuumusel keskmisel kastrulis seesamiõli. Lisa suhkur ja sega, kuni see on lahustunud. Lisage reserveeritud keeduvedelik, segage segu ja laske vaiksel tulel keeda. Alanda kuumust ja lisa jasmiiniriis. Hauta aeg-ajalt segades 15 minutit või kuni riis on pehme.
  • Step 4
    Viiluta kana ja serveeri jasmiiniriisi ning oma lemmikkastmete ja -maitseainetega.

Comments

Anonymous
,
See Hainanese kanariis on lihtsalt maitsev! Kana on mahlane ja õrn, riis on lõhnav ja tšillikaste on maitsev! Väga soovitatav!
Anonymous
,
Hainanese Chicken Rice on üks mu lemmiktoite! Riis on suurepäraselt maitsestatud ja kana on alati täiuslikult küpsetatud. See on suurepärane roog kodus valmistamiseks ja ülejääk on veelgi parem!
Anonymous
,
Maitsev Hainanese kanariis! Kana on õrn ja riis on lõhnav ja maitsev. Kohustuslik proovimine!

More recipes

Mongoolia veiseliha

Mongoli veiseliha on populaarne Hiina-Ameerika roog.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri on maitsev ja tervislik vegan karri.

Saag Curry

Saag karri on populaarne India roog, mis on valmistatud keedetud spinati, küüslaugu, ingveri ja vürtside kombinatsioonist.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Indoneesia Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on Indoneesias populaarne roog.

Tuunikala avokaado rullsushi

Tuna Avocado Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud värskest tuunikalast, avokaadost ja norist (merevetikatest).