Home > Recipe >  Kookose läätsede karri

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks. See karri on valmistatud punaste läätsede, kookospiima, küüslaugu, ingveri ja mitmesuguste vürtside kombinatsioonist. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida riisi, kinoa või isegi eraldi supiks! Karri jõulist maitset tasakaalustab kookospiima magusus, mis teeb sellest maitsva ja rahuldava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl kookosõli
  • 1 tl köömneid
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, hakitud
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl musta pipart
  • 1 tass kuivatatud punaseid läätsi
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookosõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa köömned ja küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta aeg-ajalt segades 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud ja kergelt pruunistunud.
  • Step 3
    Segage ingver, karripulber, kurkum, garam masala, sool ja pipar. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa potti läätsed, köögiviljapuljong ja kuubikuteks lõigatud tomatid. Lase segul keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta 25-30 minutit, kuni läätsed on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde kookospiim ja hauta 5-10 minutit. Serveeri karrit kuumalt keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See kookose-läätsekarri on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine. See on rammus, kreemjas ja täiuslik mugavustoit! See retsept on kindel hoidja!

More recipes

Taimetoitlased sushirullid mangoga

Taimetoitlased mangoga sushirullid on maitsev ja tervislik eine.

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.

Kana karri

Kanakarri on populaarne Lõuna-Aasia roog, mida tavaliselt valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.

Hiina küüslaugukaste

Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites.

Korea stiilis veiseliha ja Kimchi hautis

Korea stiilis veiseliha ja kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa: veiseliha ja kimchi.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Taimetoitlaste sushi burritod

Taimetoidu sushi burritod on maitsev ja tervislik viis sushi stiilis eine nautimiseks.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi on Jaapanis populaarne sushirulliroog.