Home > Recipe >  Kookose läätsede karri

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks. See karri on valmistatud punaste läätsede, kookospiima, küüslaugu, ingveri ja mitmesuguste vürtside kombinatsioonist. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida riisi, kinoa või isegi eraldi supiks! Karri jõulist maitset tasakaalustab kookospiima magusus, mis teeb sellest maitsva ja rahuldava eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl kookosõli
  • 1 tl köömneid
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl ingverit, hakitud
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl musta pipart
  • 1 tass kuivatatud punaseid läätsi
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (14 untsi) kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta kookosõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa köömned ja küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta aeg-ajalt segades 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud ja kergelt pruunistunud.
  • Step 3
    Segage ingver, karripulber, kurkum, garam masala, sool ja pipar. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa potti läätsed, köögiviljapuljong ja kuubikuteks lõigatud tomatid. Lase segul keema tõusta, seejärel alanda kuumust ja hauta 25-30 minutit, kuni läätsed on pehmed.
  • Step 5
    Sega juurde kookospiim ja hauta 5-10 minutit. Serveeri karrit kuumalt keedetud riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See kookose-läätsekarri on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine. See on rammus, kreemjas ja täiuslik mugavustoit! See retsept on kindel hoidja!

More recipes

India mango Lassi

Indian Mango Lassi on populaarne, kreemjas ja värskendav jook, mis on valmistatud mangodest, jogurtist, piimast ja vürtsidest.

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid on maitsekas ja vürtsikas nuudliroog, mis pärineb Taist.

Uramaki sushi

Uramaki Sushi on Jaapanist pärit sushirulli tüüp.

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid on Hiina köögis populaarne toiduaine.

Taimetoitlane Sushi riisinuudlikauss

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on maitsev ja tervislik eine, mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Pad Thai

Pad Thai on Tais populaarne roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest muna, tofu ja paljude muude koostisosadega, nagu maapähklid, oad ja tamarindikaste.

Malaisia ​​kana satay

Malaisia ​​kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.