Home > Recipe >  Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid on Hiina köögis populaarne toiduaine. Need on väikesed hammustavad taignatükid, mis on täidetud mitmesuguste soolaste koostisosadega, nagu sealiha, veiseliha, köögiviljad ja vürtsid. Pelmeene saab aurutada, keeta või pannil praadida ning neid serveeritakse sageli dipikastmega. Need on Hiina uusaasta tähistamise ajal populaarne roog ja neid võib leida paljudest restoranidest üle kogu riigi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael jahvatatud sealiha
  • 1/2 tassi peeneks hakitud hiina kapsast
  • 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl sojakastet
  • 1 spl seesamiõli
  • 1 tl suhkrut
  • 1/4 tl valget pipart
  • 1/4 tassi rohelist sibulat, peeneks hakitud

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis jahvatatud sealiha, hiina kapsas, küüslauk, ingver, sojakaste, seesamiõli, suhkur, valge pipar ja roheline sibul.
  • Step 2
    Jaga segu 8 võrdseks osaks. Töötades ühe portsjoni kaupa, rulli segu palliks ja lameda kettakujuliseks.
  • Step 3
    Aseta 1 tl täidist ketta keskele. Keerake ketta servad õrnalt üles ja ümber täidise, et pelmeen sulguks.
  • Step 4
    Korrake seda ülejäänud täidise osadega. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa pelmeenid. Küpseta, kuni servad on kuldpruunid, umbes 2 minutit.
  • Step 5
    Lisa pannile 1/4 tassi vett ja kata kaanega. Auruta pelmeene 3-4 minutit, kuni täidis on läbi küpsenud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! Hiina pelmeenid peavad kindlasti proovima kõik, kes armastavad soolaseid toite. Maitsete ja tekstuuride kombinatsioon on ideaalne!
Anonymous
,
"Hiina pelmeenid on imelised! Tainas on pehme ja nätske ning mahlane täidis on täis maitset. Soovitan neid proovida!"
Anonymous
,
Hiina pelmeenid on hämmastav ja maitsev roog, mida saab täita peaaegu kõigega, mida soovite. Need on suurepärane eelroog ja neid on lihtne valmistada, mistõttu need sobivad ideaalselt igaks sündmuseks!

More recipes

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuks.

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Taimetoitlaste sushi burritod

Taimetoidu sushi burritod on maitsev ja tervislik viis sushi stiilis eine nautimiseks.

Taimsed sushirullid

Köögivilja-sushirullid on teatud tüüpi sushi, mille valmistamisel kasutatakse peamiselt erinevat tüüpi köögivilju, mitte toorest kala.

Praetud köögiviljad

Segatud köögiviljad on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on India roog, mis on valmistatud vürtside, värske spinati ja kikerherneste segust.

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav sushirull.

Mee-küüslauguga glasuuritud krevetid

Mee-küüslauguga glasuuritud krevetid on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.