Home > Recipe > Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid

Hiina pelmeenid on Hiina köögis populaarne toiduaine. Need on väikesed hammustavad taignatükid, mis on täidetud mitmesuguste soolaste koostisosadega, nagu sealiha, veiseliha, köögiviljad ja vürtsid. Pelmeene saab aurutada, keeta või pannil praadida ning neid serveeritakse sageli dipikastmega. Need on Hiina uusaasta tähistamise ajal populaarne roog ja neid võib leida paljudest restoranidest üle kogu riigi.

Ingredients (2 Persons)

1 nael jahvatatud sealiha
1/2 tassi peeneks hakitud hiina kapsast
2 küüslauguküünt, peeneks hakitud
1 tl värsket ingverit, hakitud
2 spl sojakastet
1 spl seesamiõli
1 tl suhkrut
1/4 tl valget pipart
1/4 tassi rohelist sibulat, peeneks hakitud

Directions

Step 1

Sega suures kausis jahvatatud sealiha, hiina kapsas, küüslauk, ingver, sojakaste, seesamiõli, suhkur, valge pipar ja roheline sibul.
Step 2

Jaga segu 8 võrdseks osaks. Töötades ühe portsjoni kaupa, rulli segu palliks ja lameda kettakujuliseks.
Step 3

Aseta 1 tl täidist ketta keskele. Keerake ketta servad õrnalt üles ja ümber täidise, et pelmeen sulguks.
Step 4

Korrake seda ülejäänud täidise osadega. Kuumuta suur pann keskmisel kuumusel ja lisa pelmeenid. Küpseta, kuni servad on kuldpruunid, umbes 2 minutit.
Step 5

Lisa pannile 1/4 tassi vett ja kata kaanega. Auruta pelmeene 3-4 minutit, kuni täidis on läbi küpsenud.

Comments

Anonymous

Maitsev! Hiina pelmeenid peavad kindlasti proovima kõik, kes armastavad soolaseid toite. Maitsete ja tekstuuride kombinatsioon on ideaalne!

Anonymous

"Hiina pelmeenid on imelised! Tainas on pehme ja nätske ning mahlane täidis on täis maitset. Soovitan neid proovida!"

Anonymous

Hiina pelmeenid on hämmastav ja maitsev roog, mida saab täita peaaegu kõigega, mida soovite. Need on suurepärane eelroog ja neid on lihtne valmistada, mistõttu need sobivad ideaalselt igaks sündmuseks!