Home > Recipe >  Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast. See maitsev roog on täis kikerherneid, spinatit ja erinevaid vürtse, mis kõik koos hautatud lõhnavas kookospiimapuljongis. Tulemuseks on rikkalik ja kreemjas vegan karri, mis rahuldab kindlasti ka kõige valivama sööja. Serveeri seda kuuma keedetud riisi või naanileivaga ja saad täieliku vegantoidu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl paprikat
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 3 tassi värsket spinatit, hakitud
  • Sool, maitse järgi
  • Värske koriander, kaunistuseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, paprika, kaneel, kardemon, must pipar ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka kikerherned, kuubikuteks lõigatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 15 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.
  • Step 5
    Maitse ja maitsesta vajadusel soolaga. Serveeri värske koriandriga.

Comments

Anonymous
,
See vegan kikerherne ja spinati karri on hämmastav! See on kerge, maitsev ja täidlane! Maitsed on imelised ja tekstuur täiuslik. Soovitan soojalt.

More recipes

Vegan Red Bean Curry

Vegan Red Bean Curry on maitsev, veganisõbralik retsept, mis ühendab oad erinevate vürtside, ürtide ja köögiviljadega.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Vürtsikas Tai punane karri

Vürtsikas Tai punane karri on populaarne Tai roog, mis on valmistatud punase karri pasta, kookospiima ja mitmesuguste muude koostisosade kombinatsioonist.

Vegan punase läätse karri

Vegan Red Lentil Curry on maitsev ja tervislik taimne eine.

Taimetoitlane sushipirukas

Taimetoitlane sushipirukas on maitsev ja loominguline viis sushi nautimiseks ilma traditsiooniliste mereandide koostisosadeta.

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Vegan Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on maitsev ja toitev taimne eine.

Inari Sushi

Inari sushi on teatud tüüpi sushi, mis on tavaliselt valmistatud friteeritud tofu taskutest, mis on täidetud sushiriisi ja mitmesuguste muude koostisosadega, nagu köögiviljad, mereannid ja munad.

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast.