Home > Recipe >  Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast. See maitsev roog on täis kikerherneid, spinatit ja erinevaid vürtse, mis kõik koos hautatud lõhnavas kookospiimapuljongis. Tulemuseks on rikkalik ja kreemjas vegan karri, mis rahuldab kindlasti ka kõige valivama sööja. Serveeri seda kuuma keedetud riisi või naanileivaga ja saad täieliku vegantoidu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl paprikat
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 3 tassi värsket spinatit, hakitud
  • Sool, maitse järgi
  • Värske koriander, kaunistuseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, paprika, kaneel, kardemon, must pipar ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka kikerherned, kuubikuteks lõigatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 15 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.
  • Step 5
    Maitse ja maitsesta vajadusel soolaga. Serveeri värske koriandriga.

Comments

Anonymous
,
See vegan kikerherne ja spinati karri on hämmastav! See on kerge, maitsev ja täidlane! Maitsed on imelised ja tekstuur täiuslik. Soovitan soojalt.

More recipes

Veiseliha Madras Curry

Veiseliha Madras Curry on vürtsikas ja maitsev India roog, mis on valmistatud kondita veiselihast, sibulast, tomatist ja vürtside segust.

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Grillitud Tofu Satay

Grillitud Tofu Satay on maitsev veganroog, mis kindlasti meeldib! See on valmistatud marineeritud grillitud tofukuubikutest ja serveeritakse maitseka maapähklikastmega.

Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.

Kindral Tso kana

General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma.