Home > Recipe >  Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast. See maitsev roog on täis kikerherneid, spinatit ja erinevaid vürtse, mis kõik koos hautatud lõhnavas kookospiimapuljongis. Tulemuseks on rikkalik ja kreemjas vegan karri, mis rahuldab kindlasti ka kõige valivama sööja. Serveeri seda kuuma keedetud riisi või naanileivaga ja saad täieliku vegantoidu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl paprikat
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 3 tassi värsket spinatit, hakitud
  • Sool, maitse järgi
  • Värske koriander, kaunistuseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, paprika, kaneel, kardemon, must pipar ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka kikerherned, kuubikuteks lõigatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 15 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.
  • Step 5
    Maitse ja maitsesta vajadusel soolaga. Serveeri värske koriandriga.

Comments

Anonymous
,
See vegan kikerherne ja spinati karri on hämmastav! See on kerge, maitsev ja täidlane! Maitsed on imelised ja tekstuur täiuslik. Soovitan soojalt.

More recipes

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.

Läätsekarri

Läätsekarri on südamlik ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Taimetoitlane sushipirukas

Taimetoitlane sushipirukas on maitsev ja loominguline viis sushi nautimiseks ilma traditsiooniliste mereandide koostisosadeta.

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud nuudliroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks.

Tai basiiliku kana praadimine

Thai Basil Chicken Stir-Fry on populaarne Tai roog, mis ühendab küüslaugu, tšilli ja basiiliku maitsed kana, köögiviljade ja riisiga.

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.

Tai kookose karri supp

Tai kookoskarri supp on maitsev ja lohutav roog, mis meeldib kindlasti igale maitsele.

Korea Kimchi praetud riis

Korea kimchi praetud riis on Koreas populaarne roog.