Home > Recipe >  Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast. See maitsev roog on täis kikerherneid, spinatit ja erinevaid vürtse, mis kõik koos hautatud lõhnavas kookospiimapuljongis. Tulemuseks on rikkalik ja kreemjas vegan karri, mis rahuldab kindlasti ka kõige valivama sööja. Serveeri seda kuuma keedetud riisi või naanileivaga ja saad täieliku vegantoidu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl paprikat
  • 1/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 1/4 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/4 tl punase pipra helbeid (valikuline)
  • 2 (15 untsi) purki kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 3 tassi värsket spinatit, hakitud
  • Sool, maitse järgi
  • Värske koriander, kaunistuseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, paprika, kaneel, kardemon, must pipar ja punase pipra helbed (kui kasutad) ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Sega hulka kikerherned, kuubikuteks lõigatud tomatid ja kookospiim. Kuumuta segu keemiseni ja keeda 15 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.
  • Step 5
    Maitse ja maitsesta vajadusel soolaga. Serveeri värske koriandriga.

Comments

Anonymous
,
See vegan kikerherne ja spinati karri on hämmastav! See on kerge, maitsev ja täidlane! Maitsed on imelised ja tekstuur täiuslik. Soovitan soojalt.

More recipes

Jaapani Yakitori

Yakitori on Jaapani roog grillitud kanavarrastest.

Kung Pao kana

Kung Pao kana on populaarne Hiina roog, mis pärineb Hiinas Sichuani provintsist.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis sai alguse Jaapanist.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.

Ebi sushi

Ebi Sushi on Jaapani sushirestoran, mis asub Oregonis Portlandis.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Vegan Sushi võileib

Vegan Sushi Sandwich on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav võileib, mis sobib suurepäraselt kiireks eineks või vahepalaks.

Korea stiilis veiseliha ja Kimchi hautis

Korea stiilis veiseliha ja kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa: veiseliha ja kimchi.

Kashmiri kanakarri

Kashmiri kanakarri on Indias ja Pakistanis populaarne roog.