Home > Recipe >  Vegan kikerherne ja maguskartuli karri
                    
                 
                
                    Vegan kikerherne ja maguskartuli karri
    
        Vegan kikerherne ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt veganitele, taimetoitlastele ja kõigile, kes otsivad maitsvat ja rahuldavat einet. See karri on valmistatud toitvatest koostisosadest, nagu kikerherned, bataat, sibul, küüslauk ja mitmesugused vürtsid. Bataat lisab peent magusust ja kikerherned annavad rammusa tekstuuri. Vürtside kombinatsioon loob maitseka ja aromaatse roa, mis kindlasti meeldib. Serveeri aurutatud riisi või naanileiva kõrvale ning saad täisväärtusliku eine, mis on tervislik ja rahuldav.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 1 spl oliiviõli
- 1 sibul, tükeldatud
- 3 küüslauguküünt, hakitud
- 2 tl värskelt riivitud ingverit
- 2 tl jahvatatud koriandrit
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl kurkumit
- 1 tl garam masala
- 1 tl paprikat
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
- 2 tassi köögiviljapuljongit
- 2 maguskartulit, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
- 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
- 1 (14 untsi) purk kookospiima
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- Sool ja pipar, maitse järgi
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Kuumuta oliiviõli suures kastrulis või Hollandi ahjus keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, aeg-ajalt segades, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. 
- 
                    Step 2 Lisa küüslauk, ingver, koriander, köömned, kurkum, garam masala, paprika ja cayenne’i pipar ning kuumuta segades umbes 1 minut, kuni see lõhnab. 
- 
                    Step 3 Sega hulka tükeldatud tomatid, köögiviljapuljong, bataat ja kikerherned. Kuumuta segu tulel ja küpseta aeg-ajalt segades, kuni bataat on pehme, umbes 15 minutit. 
- 
                    Step 4 Sega juurde kookospiim ja hauta 5 minutit, et maitsed sulaksid. 
- 
                    Step 5 Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    See vegan karri on maitsev! Kikerherned ja bataat annavad täiusliku kombinatsiooni krõmpsusest ja magususest. Maitsed segunevad omavahel ja see on kindlasti rahvahulgale meeldiv! Soovitan soojalt!
                
             
                     
     
    More recipes