Home > Recipe > Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne. Roog on valmistatud õhukestest nisupõhistest nuudlitest, mida praetakse erinevate köögiviljade, liha ja vürtsidega. Kõige sagedamini kasutatavad köögiviljad on sibul, küüslauk ja porgand. Lihavalikud võivad hõlmata veiseliha, sealiha, kana ja krevette. Seejärel valatakse roog üle vürtsika gochujangi kastmega, mis on valmistatud punase tšillipipra, kleepuva riisi, kääritatud sojaubade ja soola kombinatsioonist. Seejärel kaunistatakse roog seesamiseemnete ja talisibulaga. See on populaarne roog, mida sageli serveeritakse kodus, restoranides ja tänavatoiduna.

Ingredients (2 Persons)

8 untsi õhukesed nisunuudlid
1 spl taimeõli
2 küüslauguküünt, hakitud
1 spl riivitud värsket ingverit
1/4 tl punase pipra helbeid
1/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
2 spl riisiäädikat
2 spl pruuni suhkrut
2 spl röstitud seesamiõli
1/4 tl jahvatatud musta pipart

Directions

Step 1

Aja pott vesi keema. Lisa nuudlid ja küpseta pehmeks, umbes 5 minutit.
Step 2

Nõruta nuudlid ja tõsta kõrvale.
Step 3

Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, ingver ja punase pipra helbed ning küpseta 1 minut.
Step 4

Sega juurde sojakaste, riisiäädikas, pruun suhkur, seesamiõli ja must pipar. Lase segul keema tõusta ja keeda 1 minut.
Step 5

Lisage keedetud nuudlid pannile ja segage. Keeda 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous

Need vürtsikad Korea stiilis nuudlid on täiesti maitsvad! Need valmivad kiiresti ja neis on ideaalne kogus vürtsi. Peab proovima!

Anonymous

Need vürtsikad Korea stiilis nuudlid on hõrk ja soolane kombinatsioon magusatest ja vürtsikatest maitsetest. Nuudlid valmivad suurepäraselt ja kaste lisab maitsvat umamit. Soovitan soojalt!

Anonymous

Need hämmastavad vürtsikad Korea stiilis nuudlid on parimad! Neil on kõik traditsiooniliste kuumade kimchee-nuudlite maitse ja hõrk, ootamatu krõmps. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan seene- ja hernekarri

Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.

Röstitud porgandi karri

Röstitud porgandikarri on maitsev ja tervislik India karriroog, mis on valmistatud röstitud porgandist, sibulast, küüslaugust, ingverist ja mitmesugustest vürtsidest.