Home > Recipe >  Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne. Roog on valmistatud õhukestest nisupõhistest nuudlitest, mida praetakse erinevate köögiviljade, liha ja vürtsidega. Kõige sagedamini kasutatavad köögiviljad on sibul, küüslauk ja porgand. Lihavalikud võivad hõlmata veiseliha, sealiha, kana ja krevette. Seejärel valatakse roog üle vürtsika gochujangi kastmega, mis on valmistatud punase tšillipipra, kleepuva riisi, kääritatud sojaubade ja soola kombinatsioonist. Seejärel kaunistatakse roog seesamiseemnete ja talisibulaga. See on populaarne roog, mida sageli serveeritakse kodus, restoranides ja tänavatoiduna.

Ingredients (2 Persons)

  • 8 untsi õhukesed nisunuudlid
  • 1 spl taimeõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud värsket ingverit
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl röstitud seesamiõli
  • 1/4 tl jahvatatud musta pipart

Directions

  • Step 1
    Aja pott vesi keema. Lisa nuudlid ja küpseta pehmeks, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Nõruta nuudlid ja tõsta kõrvale.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, ingver ja punase pipra helbed ning küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Sega juurde sojakaste, riisiäädikas, pruun suhkur, seesamiõli ja must pipar. Lase segul keema tõusta ja keeda 1 minut.
  • Step 5
    Lisage keedetud nuudlid pannile ja segage. Keeda 1-2 minutit, kuni nuudlid on läbi kuumenenud.

Comments

Anonymous
,
Need vürtsikad Korea stiilis nuudlid on täiesti maitsvad! Need valmivad kiiresti ja neis on ideaalne kogus vürtsi. Peab proovima!
Anonymous
,
Need vürtsikad Korea stiilis nuudlid on hõrk ja soolane kombinatsioon magusatest ja vürtsikatest maitsetest. Nuudlid valmivad suurepäraselt ja kaste lisab maitsvat umamit. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Need hämmastavad vürtsikad Korea stiilis nuudlid on parimad! Neil on kõik traditsiooniliste kuumade kimchee-nuudlite maitse ja hõrk, ootamatu krõmps. Soovitan soojalt!

More recipes

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes.

Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan tempeh ja kartulikarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks.

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog.

Maguskartuli karri

Maguskartuli karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis on valmistatud bataadist, sibulast, küüslaugust, ingverist, vürtsidest ja kookospiimast.

Hiina magus-hapu kana

Hiina magushapu kana on klassikaline Hiina roog, mis koosneb magushapu kastmega kaetud kanast.

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, milles on ühendatud hoisin-kastme magusus sealiha soolase maitsega.

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks.