Home > Recipe >  Vegan kookoskarri

Vegan kookoskarri

Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes. Seda serveeritakse tavaliselt basmati riisi või naaniga ja see on populaarne veganroog. Tavaliselt valmistatakse seda mitmesuguste köögiviljade, sealhulgas kartuli, porgandi, sibula, paprika ja tšillipipraga, aga ka tofu või tempehiga. Kookospiim annab roale kreemja tekstuuri ja vürtsid ainulaadse maitse. See roog on suurepärane viis maitsva ja tervisliku toidu nautimiseks, ilma et peaksite maitses järeleandmisi tegema.

Ingredients (2 Persons)

  • 1-2 spl õli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl köömneid
  • 1 tl koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i (valikuline)
  • 1 purk kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud ja hakkab pruunistuma, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 30 sekundit, kuni lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile karripulber, köömned, koriander, kurkum ja cayenne (kui kasutad) ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 4
    Lisa kookospiim ja sega ühtlaseks. Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja lõhnab.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud riisi või lemmikterade peal.

Comments

Anonymous
,
See vegan kookospähkli karri on hämmastav! See on maitsev, kreemjas ja üllatavalt lihtne valmistada. Ma olen konks! Peab proovima!

More recipes

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on populaarne sushirull, mis pärineb Jaapanist.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Suvikõrvitsa karri

Suvikõrvitsakarri on soolane roog, mis on valmistatud suvikõrvitsast, karripulbrist ja muudest vürtsidest.

Porgand karri

Porgandi karri on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud porganditest, vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu sibul, küüslauk ja ingver.

Kõrvitsa karri

Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.

Kana ja maguskartuli karri

Kana ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Lemongrass veiseliha nuudlikauss

Lemongrass Beef Noodle Bowl on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Vegan kartuli- ja spinatikarri

Vegan Kartuli ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mis on rikkalikult maitsestatud ja täis toitvaid koostisosi! See karri on valmistatud kartulist, spinatist, vürtsidest ja kookospiimast, mis loob kreemja ja maitseka roa, mis sobib suurepäraselt õhtusöögiks.