Home > Recipe >  Vegan kookoskarri

Vegan kookoskarri

Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes. Seda serveeritakse tavaliselt basmati riisi või naaniga ja see on populaarne veganroog. Tavaliselt valmistatakse seda mitmesuguste köögiviljade, sealhulgas kartuli, porgandi, sibula, paprika ja tšillipipraga, aga ka tofu või tempehiga. Kookospiim annab roale kreemja tekstuuri ja vürtsid ainulaadse maitse. See roog on suurepärane viis maitsva ja tervisliku toidu nautimiseks, ilma et peaksite maitses järeleandmisi tegema.

Ingredients (2 Persons)

  • 1-2 spl õli
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl köömneid
  • 1 tl koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i (valikuline)
  • 1 purk kookospiima

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud ja hakkab pruunistuma, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta 30 sekundit, kuni lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile karripulber, köömned, koriander, kurkum ja cayenne (kui kasutad) ning küpseta pidevalt segades 1 minut.
  • Step 4
    Lisa kookospiim ja sega ühtlaseks. Kuumuta segu keemiseni ja keeda aeg-ajalt segades 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud ja lõhnab.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud riisi või lemmikterade peal.

Comments

Anonymous
,
See vegan kookospähkli karri on hämmastav! See on maitsev, kreemjas ja üllatavalt lihtne valmistada. Ma olen konks! Peab proovima!

More recipes

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp

Malaisia ​​Laksa nuudlisupp on maitsekas ja vürtsikas nuudlisupp Malaisiast.

Avokaado Maki Sushi

Avokaado Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on avokaado kreemjas maitsekas maitse.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.

Taimetoitlane Sushi riisikauss

Taimetoitlaste sushiriisikauss on populaarne Jaapani roog, mis ühendab aurutatud sushiriisi erinevate köögiviljade, puuviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Korea kimchi pannkoogid

Korea Kimchi pannkoogid on soolased pannkoogid, mis on valmistatud munade, jahu ja mitmesuguste köögiviljade, sealhulgas kimchi taignast.

Vürtsikas Scallop Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi on populaarne Jaapani sushiroog, mis ühendab toored kammkarbid vürtsika majoneesi, nori (merevetikaleht) ja äädikas riisiga.

Lihtne baklažaanikarri

Easy Eggplant Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Krevettide karri

Krevetikarri on Lõuna-Aasiast pärit roog, mis ühendab keedetud krevetid vürtsika karrikastmega.

Taimetoitlane kookoskarri

Taimetoitlane kookoskarri on maitsev ja tervislik roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, mis on keedetud kreemjas kookospiimapõhises kastmes.