Home > Recipe >  Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog. Lillkapsa ja kookose kombinatsioon on üllatavalt maitsev ning karri vürtsid annavad sellele lisalöögi. See roog on vegan ja gluteenivaba ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Kreemjas kookospiim ja lillkapsa krõmps teevad sellest ainulaadse ja maitsva eine. Serveeri seda riisi või kinoa peal, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1 purk kookospiima
  • 1 supilusikatäis karripulbrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl köömneid
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tass külmutatud herneid
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, sibul ja paprika ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 2
    Lisa lillkapsas, karripulber, kurkum, ingver, köömned ning näputäis soola ja pipart. Sega ühtlaseks ja küpseta 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa kookospiim ja lase segul keema tõusta. Hauta 10-15 minutit, kuni lillkapsas on pehme.
  • Step 4
    Sega juurde külmutatud herned ja küpseta paar minutit, kuni need on läbi kuumenenud.
  • Step 5
    Maitse ja kohanda maitseaineid vastavalt soovile. Serveeri riisi või kinoa peale.

Comments

Anonymous
,
See maitsev ja lihtsalt valmistatav lillkapsa- ja kookosekarri on maitsest pakatav! Kreemuse, vürtsikuse ja magusa kookose täiuslik tasakaal muudab selle roa unustamatuks. Soovitan soojalt!

More recipes

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy

Seesami-ingveri sealiha ja Bok Choy on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtuks.

Miso Udoni nuudlisupp

Miso Udoni nuudlisupp on traditsiooniline Jaapani roog, mis ühendab udoni nuudleid misopastast valmistatud puljongis.

Miso lõhe

Miso lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb misokastmes marineeritud lõhest, mis on seejärel hautatud või grillitud.

Krõbedad aasiapärased kanatiivad

Krõbedad Aasia-stiilis kanatiivad on hõrk ja maitsev variant traditsioonilistest kanatiivadest.

Hiina praetud riis

Hiina praetud riis on Hiina köögis populaarne roog.

Vegan Tai karri

Vegan Thai karri on maitsev ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, köögiviljade ja vürtside kombinatsioonist.

Kookose karri nuudlid

Coconut Curry Noodles on maitsev ja maitsev Aasia nuudliroog, mis on valmistatud kreemja kookospähklipõhise karrikastmega.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Tai punase karri kana

Thai Red Curry Chicken on populaarne roog Tais ja kogu maailmas.