Home > Recipe >  Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog. Lillkapsa ja kookose kombinatsioon on üllatavalt maitsev ning karri vürtsid annavad sellele lisalöögi. See roog on vegan ja gluteenivaba ning seda saab serveerida nii pearoana kui ka lisandina. Kreemjas kookospiim ja lillkapsa krõmps teevad sellest ainulaadse ja maitsva eine. Serveeri seda riisi või kinoa peal, et saada täielik eine.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
  • 1 purk kookospiima
  • 1 supilusikatäis karripulbrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl köömneid
  • 2 supilusikatäit oliiviõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 keskmine sibul, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tass külmutatud herneid
  • Sool ja pipar maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk, sibul ja paprika ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 2
    Lisa lillkapsas, karripulber, kurkum, ingver, köömned ning näputäis soola ja pipart. Sega ühtlaseks ja küpseta 5 minutit.
  • Step 3
    Lisa kookospiim ja lase segul keema tõusta. Hauta 10-15 minutit, kuni lillkapsas on pehme.
  • Step 4
    Sega juurde külmutatud herned ja küpseta paar minutit, kuni need on läbi kuumenenud.
  • Step 5
    Maitse ja kohanda maitseaineid vastavalt soovile. Serveeri riisi või kinoa peale.

Comments

Anonymous
,
See maitsev ja lihtsalt valmistatav lillkapsa- ja kookosekarri on maitsest pakatav! Kreemuse, vürtsikuse ja magusa kookose täiuslik tasakaal muudab selle roa unustamatuks. Soovitan soojalt!

More recipes

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Korea Bulgogi burger

Korean Bulgogi Burger on klassikaline Korea roog, mis on valmistatud marineeritud veiselihast, keedetud ja serveeritud burgerikuklis.

India kana Jalfrezi

Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest.

Merevetika salat sushiga

Merevetikasalat sushiga on populaarne roog, mis ühendab kahte erinevat tüüpi Jaapani hõrgutisi.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Miso Udoni nuudlisupp

Miso Udoni nuudlisupp on traditsiooniline Jaapani roog, mis ühendab udoni nuudleid misopastast valmistatud puljongis.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Korea Bulgogi

Korea Bulgogi on teatud tüüpi grillitud liharoog, mis on Korea köögis populaarne.