Home > Recipe >  Indiaanlane Naan

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias. Seda valmistatakse sageli valge jahu, jogurti ja ghee (selgitatud või) kombinatsiooniga. Naani küpsetatakse tavaliselt tandooris, söe või puiduga köetavas saviahjus. Naan on maitsev ja mitmekülgne leib, mida saab süüa puhtana, või ja küüslauguga või kasutada karride ja muude roogade kühveldamiseks. See on ka peamine põhitoit paljudes India restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi universaalset jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl söögisoodat
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 tl oliiviõli või sulatatud võid
  • 3/4 tassi tavalist jogurtit
  • 1/4 tassi sulatatud võid või ghee-d

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, suhkur ja sool. Lisage oliiviõli või sulatatud või, jogurt ja 1/4 tassi vett ning segage, kuni moodustub pehme tainas.
  • Step 2
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku paar minutit, kuni see on sile ja elastne.
  • Step 3
    Jaga tainas neljaks võrdseks osaks ja vormi neist pallid. Aseta pallid kergelt jahusele pinnale ja kata niiske lapiga. Lase tainal 30 minutit seista.
  • Step 4
    Kuumuta praepann või pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Võtke iga taignapall ja rullige see 9–10-tolliseks ringiks. Pintselda pealt sulavõi või gheega ja aseta küpsetusplaadile. Küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni naan on kuldpruun ja läbi küpsenud.

Comments

Anonymous
,
Naani leib on India põhitoit, mida on maitsev ja lihtne valmistada! See retsept on täis maitset ja saab kiiresti kokku. Maitsev!
Anonymous
,
"India Naan on maitsev nätske vormileib, mida saab kasutada mitmesugustes roogades. Sobib suurepäraselt karri sisse kastmiseks, riisiroogade kühveldamiseks või niisama söömiseks. Soovitan soojalt!"
Anonymous
,
Indian Naan on maitsev, kohev ja maitsev vormileib, mis sobib ideaalselt iga India pidusöögiga. Kohustuslik proovimine igale toidusõbrale!

More recipes

Red Snapper Nigiri Sushi

Red Snapper Nigiri Sushi on klassikaline sushitüüp, mis on valmistatud värskest toorest punasest snapperist ja maitsestatud sushiriisist.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi on pehme koorega krabist valmistatud sushirull.

Vegan Sushi täidisega squash

Vegan Sushi Stuffed Squash on maitsev ja tervislik vegan eine, milles on ühendatud kaks klassikalist maitset.

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav sushirull.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Köögiviljade California sushirull

Vegetable California Sushi Roll on sushisõprade seas populaarne sushirull.

Korea BBQ veiseliha

Korea BBQ Beef on populaarne roog, mis pärineb Koreast.