Home > Recipe >  Indiaanlane Naan

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias. Seda valmistatakse sageli valge jahu, jogurti ja ghee (selgitatud või) kombinatsiooniga. Naani küpsetatakse tavaliselt tandooris, söe või puiduga köetavas saviahjus. Naan on maitsev ja mitmekülgne leib, mida saab süüa puhtana, või ja küüslauguga või kasutada karride ja muude roogade kühveldamiseks. See on ka peamine põhitoit paljudes India restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi universaalset jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl söögisoodat
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 tl oliiviõli või sulatatud võid
  • 3/4 tassi tavalist jogurtit
  • 1/4 tassi sulatatud võid või ghee-d

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, suhkur ja sool. Lisage oliiviõli või sulatatud või, jogurt ja 1/4 tassi vett ning segage, kuni moodustub pehme tainas.
  • Step 2
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku paar minutit, kuni see on sile ja elastne.
  • Step 3
    Jaga tainas neljaks võrdseks osaks ja vormi neist pallid. Aseta pallid kergelt jahusele pinnale ja kata niiske lapiga. Lase tainal 30 minutit seista.
  • Step 4
    Kuumuta praepann või pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Võtke iga taignapall ja rullige see 9–10-tolliseks ringiks. Pintselda pealt sulavõi või gheega ja aseta küpsetusplaadile. Küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni naan on kuldpruun ja läbi küpsenud.

Comments

Anonymous
,
Naani leib on India põhitoit, mida on maitsev ja lihtne valmistada! See retsept on täis maitset ja saab kiiresti kokku. Maitsev!
Anonymous
,
"India Naan on maitsev nätske vormileib, mida saab kasutada mitmesugustes roogades. Sobib suurepäraselt karri sisse kastmiseks, riisiroogade kühveldamiseks või niisama söömiseks. Soovitan soojalt!"
Anonymous
,
Indian Naan on maitsev, kohev ja maitsev vormileib, mis sobib ideaalselt iga India pidusöögiga. Kohustuslik proovimine igale toidusõbrale!

More recipes

Tai Tom Yum supp

Thai Tom Yum Soup on populaarne ja traditsiooniline Tai supp.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Oranž kana

Apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on tuntud oma magusa ja terava apelsinimaitse poolest.

Filipino Pancit

Filipino Pancit on traditsiooniline nuudliroog Filipiinide köögis.

California rull-sushikausid

California Roll Sushi Bowls on maitsev ja tervislik viis nautida sushimaitseid ilma, et peaksite ise rullima.

Miso supp tofuga

Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Jaapani Gyoza

Jaapani Gyoza on pelmeen, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

Taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga

See taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga on maitsev ja tervislik lõuna- või õhtusöök.