Home > Recipe >  Indiaanlane Naan

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias. Seda valmistatakse sageli valge jahu, jogurti ja ghee (selgitatud või) kombinatsiooniga. Naani küpsetatakse tavaliselt tandooris, söe või puiduga köetavas saviahjus. Naan on maitsev ja mitmekülgne leib, mida saab süüa puhtana, või ja küüslauguga või kasutada karride ja muude roogade kühveldamiseks. See on ka peamine põhitoit paljudes India restoranides üle maailma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi universaalset jahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 1 tl söögisoodat
  • 1 tl suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 tl oliiviõli või sulatatud võid
  • 3/4 tassi tavalist jogurtit
  • 1/4 tassi sulatatud võid või ghee-d

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis omavahel jahu, küpsetuspulber, sooda, suhkur ja sool. Lisage oliiviõli või sulatatud või, jogurt ja 1/4 tassi vett ning segage, kuni moodustub pehme tainas.
  • Step 2
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku paar minutit, kuni see on sile ja elastne.
  • Step 3
    Jaga tainas neljaks võrdseks osaks ja vormi neist pallid. Aseta pallid kergelt jahusele pinnale ja kata niiske lapiga. Lase tainal 30 minutit seista.
  • Step 4
    Kuumuta praepann või pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Võtke iga taignapall ja rullige see 9–10-tolliseks ringiks. Pintselda pealt sulavõi või gheega ja aseta küpsetusplaadile. Küpseta 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni naan on kuldpruun ja läbi küpsenud.

Comments

Anonymous
,
Naani leib on India põhitoit, mida on maitsev ja lihtne valmistada! See retsept on täis maitset ja saab kiiresti kokku. Maitsev!
Anonymous
,
"India Naan on maitsev nätske vormileib, mida saab kasutada mitmesugustes roogades. Sobib suurepäraselt karri sisse kastmiseks, riisiroogade kühveldamiseks või niisama söömiseks. Soovitan soojalt!"
Anonymous
,
Indian Naan on maitsev, kohev ja maitsev vormileib, mis sobib ideaalselt iga India pidusöögiga. Kohustuslik proovimine igale toidusõbrale!

More recipes

Lõhe sushi

Salmon Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis on valmistatud toorest lõhest koos äädika riisiga.

Krevettide avokaado sushirull

Kreveti-avokaado sushirullid on maitsev ja tervislik sushiroog.

Korea BBQ veiseliha

Korea BBQ Beef on populaarne roog, mis pärineb Koreast.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Taimsed sushipakendid avokaado ja porgandiga

Taimsed sushimähised avokaado ja porgandiga teevad maitsva ja tervisliku vahepala või eine.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Indoneesia risoolid

Indoneesia Risoles on Indoneesias populaarne suupiste.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.