Home > Recipe >  Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid on Vietnami köögis populaarne suupiste ja eelroog. Valmistatud õhukeste riisipaberist ümbristega, on need täidetud värskete köögiviljade, ürtide ja valkudega, nagu krevetid või sealiha. Rulle serveeritakse tavaliselt magushapu dipikastmega, mis lisab maitset. Vietnami stiilis kevadrullid on tuntud oma kerge ja värskendava maitse ja tekstuuri poolest, mis teeb neist suurepärase võimaluse söögi alustamiseks. Neid saab serveerida ka suurema eine osana, vahepalana või eelroana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakk suuri kevadrulli ümbriseid (riisipaber)
  • 2-3 tassi keedetud riisinuudleid
  • 1 pea punane salat, tükeldatud
  • 1 tass hakitud porgandit
  • 1/2 tassi hakitud värskeid piparmündi lehti
  • 1/2 tassi hakitud värskeid koriandri lehti
  • 1/2 tassi hakitud värskeid basiiliku lehti
  • 1/2 tassi hakitud maapähkleid (valikuline)
  • 1/2 tassi hoisin kastet
  • 1/4 tassi riisiäädikat
  • 1/4 tassi sojakastet

Directions

  • Step 1
    Täida madal kauss või pirukavorm sooja veega. Kastke kevadrulli ümbrised ükshaaval vette umbes 10 sekundiks või seni, kuni need on painduvad.
  • Step 2
    Asetage ümbrised tööpinnale. Asetage ümbrise keskele väike peotäis nuudleid, salatit, porgandit, piparmünti, koriandrit ja basiilikut.
  • Step 3
    Voldi ümbrise põhi täidise peale, keerake servad tihedaks pakikeseks. Voldi küljed sisse ja keera ümbris tihedalt kokku.
  • Step 4
    Korrake sama ülejäänud ümbriste ja täidise koostisosadega. Serveeri kevadrulle hoisin-kastme, riisiäädika ja dippimiseks sojakastmega.

Comments

Anonymous
,
Maitsvad Vietnami stiilis kevadrullid! Retsepti on lihtne järgida ja sellest saadakse maitsvad krõmpsuvad rullid. Täiuslik suvine suupiste.
Anonymous
,
Need Vietnami stiilis kevadrullid maitsevad hämmastavalt! Värsked ja maitsekad ning suurepärase tekstuuriga – neid tuleb proovida!
Anonymous
,
Need Vietnami stiilis kevadrullid on täis maitset! Värsked ja krõmpsud, need on pakitud ürtidest, köögiviljadest ja maitsva dipikastmega – ideaalne suviseks suupisteks!

More recipes

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Vegan kikerherne karri

Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks.

Seene ja kookose karri

Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.

Vietnami stiilis sea- ja riisikauss

Vietnami stiilis sealiha ja riisikauss on traditsiooniline Vietnami roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, riisist ja paljudest muudest koostisosadest.

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Indoneesia Gado Gado

Indoneesia Gado Gado on populaarne köögiviljaroog, mis pärineb Indoneesiast.

Vietnami karamellkana

Vietnami karamellikana on traditsiooniline roog, mis pärineb Vietnami riigist.