Home > Recipe >  Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid on Vietnami köögis populaarne suupiste ja eelroog. Valmistatud õhukeste riisipaberist ümbristega, on need täidetud värskete köögiviljade, ürtide ja valkudega, nagu krevetid või sealiha. Rulle serveeritakse tavaliselt magushapu dipikastmega, mis lisab maitset. Vietnami stiilis kevadrullid on tuntud oma kerge ja värskendava maitse ja tekstuuri poolest, mis teeb neist suurepärase võimaluse söögi alustamiseks. Neid saab serveerida ka suurema eine osana, vahepalana või eelroana.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 pakk suuri kevadrulli ümbriseid (riisipaber)
  • 2-3 tassi keedetud riisinuudleid
  • 1 pea punane salat, tükeldatud
  • 1 tass hakitud porgandit
  • 1/2 tassi hakitud värskeid piparmündi lehti
  • 1/2 tassi hakitud värskeid koriandri lehti
  • 1/2 tassi hakitud värskeid basiiliku lehti
  • 1/2 tassi hakitud maapähkleid (valikuline)
  • 1/2 tassi hoisin kastet
  • 1/4 tassi riisiäädikat
  • 1/4 tassi sojakastet

Directions

  • Step 1
    Täida madal kauss või pirukavorm sooja veega. Kastke kevadrulli ümbrised ükshaaval vette umbes 10 sekundiks või seni, kuni need on painduvad.
  • Step 2
    Asetage ümbrised tööpinnale. Asetage ümbrise keskele väike peotäis nuudleid, salatit, porgandit, piparmünti, koriandrit ja basiilikut.
  • Step 3
    Voldi ümbrise põhi täidise peale, keerake servad tihedaks pakikeseks. Voldi küljed sisse ja keera ümbris tihedalt kokku.
  • Step 4
    Korrake sama ülejäänud ümbriste ja täidise koostisosadega. Serveeri kevadrulle hoisin-kastme, riisiäädika ja dippimiseks sojakastmega.

Comments

Anonymous
,
Maitsvad Vietnami stiilis kevadrullid! Retsepti on lihtne järgida ja sellest saadakse maitsvad krõmpsuvad rullid. Täiuslik suvine suupiste.
Anonymous
,
Need Vietnami stiilis kevadrullid maitsevad hämmastavalt! Värsked ja maitsekad ning suurepärase tekstuuriga – neid tuleb proovida!
Anonymous
,
Need Vietnami stiilis kevadrullid on täis maitset! Värsked ja krõmpsud, need on pakitud ürtidest, köögiviljadest ja maitsva dipikastmega – ideaalne suviseks suupisteks!

More recipes

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Tai papaia salat

Tai papaiasalat, tuntud ka kui Som Tam, on populaarne roog Tais, Laoses, Kambodžas ja teistes Kagu-Aasia riikides.

Hiina seesami kana

Hiina seesamikana on Hiina köögis populaarne roog.

Kindral Tso kana

General Tso's Chicken on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides üle maailma.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

India naani leib

Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog.

Unagi Roll Sushi

Unagi Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud mageveeangerjast.