Home > Recipe >  Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiinast inspireeritud roog. See on Hiina köögis populaarne roog ja seda serveeritakse sageli suurema eine osana. Roog on valmistatud baklažaani, küüslaugu ja tšillipipraga, mis kõik on keedetud vürtsikas küüslaugukastmes. Baklažaan lõigatakse õhukesteks viiludeks ning praetakse koos küüslaugu ja tšillipipraga läbi. Saadud roog on maitsekas ja kergelt vürtsikas maitsete segu, mis paneb teie maitsemeeled tantsima.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt baklažaani, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl taimeõli
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 2 tl seesamiõli
  • 2 spl rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaan ja küpseta 8-10 minutit aeg-ajalt segades, kuni baklažaan on kergelt pruunistunud ja pehme.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver ja punase pipra helbed ning küpseta 1 minut, kuni need muutuvad lõhnavaks. Lisage sojakaste, riisiveini äädikas ja seesamiõli ning segage.
  • Step 3
    Alanda kuumust ja hauta 3-4 minutit, kuni kaste on paksenenud. Sega juurde roheline sibul ja serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on hämmastav! Baklažaanid on suurepäraselt küpsetatud just õige koguse vürtsidega, mis annavad neile tonni maitset ja küüslaugukaste on maitsev! Peab proovima!
Anonymous
,
See praetud baklažaaniroog on nii täis maitset! Vürtsikas küüslaugukastmes on täiuslik mõju ja baklažaan on täiuslikult küpsetatud. Soovitan seda rooga kindlasti!
Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev! Baklažaan on täiuslikult küpsetatud ja küüslaugukaste, millel on veidi kuumust, sobib suurepäraselt lisandiks. Soovitan soojalt!

More recipes

Malaisia ​​kana satay

Malaisia ​​kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.

Vietnami Pho

Vietnami Pho on Vietnamist pärit nuudlisupp.

Malaisia ​​Char Kway Teow

Malaisia ​​Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga.

Aasia stiilis salatipakendid

Aasia stiilis salatipaberid on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab kohandada erinevate maitsetega.

Korea Kalbi

Korea Kalbi on populaarne Korea roog, mis koosneb marineeritud ja grillitud veiseliha lühikestest ribidest.

India Samosas

India samosad on India poolkontinendilt pärit soolased küpsetised.

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Vietnami suverullid

Vietnami suverullid, tuntud ka kui Goi Cuon, on Vietnami köögis populaarne roog.

Vürtsikas tuunikala käsirull-Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassikaline sushiroog, mis koosneb nori merevetikamähist, mis on täidetud vürtsika tuunikala, sushiriisi ja muude koostisosadega.