Home > Recipe >  Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiinast inspireeritud roog. See on Hiina köögis populaarne roog ja seda serveeritakse sageli suurema eine osana. Roog on valmistatud baklažaani, küüslaugu ja tšillipipraga, mis kõik on keedetud vürtsikas küüslaugukastmes. Baklažaan lõigatakse õhukesteks viiludeks ning praetakse koos küüslaugu ja tšillipipraga läbi. Saadud roog on maitsekas ja kergelt vürtsikas maitsete segu, mis paneb teie maitsemeeled tantsima.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt baklažaani, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl taimeõli
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 2 tl seesamiõli
  • 2 spl rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaan ja küpseta 8-10 minutit aeg-ajalt segades, kuni baklažaan on kergelt pruunistunud ja pehme.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver ja punase pipra helbed ning küpseta 1 minut, kuni need muutuvad lõhnavaks. Lisage sojakaste, riisiveini äädikas ja seesamiõli ning segage.
  • Step 3
    Alanda kuumust ja hauta 3-4 minutit, kuni kaste on paksenenud. Sega juurde roheline sibul ja serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on hämmastav! Baklažaanid on suurepäraselt küpsetatud just õige koguse vürtsidega, mis annavad neile tonni maitset ja küüslaugukaste on maitsev! Peab proovima!
Anonymous
,
See praetud baklažaaniroog on nii täis maitset! Vürtsikas küüslaugukastmes on täiuslik mõju ja baklažaan on täiuslikult küpsetatud. Soovitan seda rooga kindlasti!
Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev! Baklažaan on täiuslikult küpsetatud ja küüslaugukaste, millel on veidi kuumust, sobib suurepäraselt lisandiks. Soovitan soojalt!

More recipes

Korea BBQ veiseliha tacos

Korea BBQ Beef Tacos on põnev viis Korea ja Mehhiko maitsete ühendamiseks.

Kappa Maki sushi

Kappa Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud kurgi ja äädikaga maitsestatud riisiga.

Praetud Aasia rohelised

Praetud Aasia rohelised on klassikaline roog, mis on paljude Aasia köökide põhiroog.

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Vegan kookoskarri

Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes.

Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid on Vietnami köögis populaarne suupiste ja eelroog.