Home > Recipe >  Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiinast inspireeritud roog. See on Hiina köögis populaarne roog ja seda serveeritakse sageli suurema eine osana. Roog on valmistatud baklažaani, küüslaugu ja tšillipipraga, mis kõik on keedetud vürtsikas küüslaugukastmes. Baklažaan lõigatakse õhukesteks viiludeks ning praetakse koos küüslaugu ja tšillipipraga läbi. Saadud roog on maitsekas ja kergelt vürtsikas maitsete segu, mis paneb teie maitsemeeled tantsima.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt baklažaani, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl taimeõli
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 2 tl seesamiõli
  • 2 spl rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaan ja küpseta 8-10 minutit aeg-ajalt segades, kuni baklažaan on kergelt pruunistunud ja pehme.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver ja punase pipra helbed ning küpseta 1 minut, kuni need muutuvad lõhnavaks. Lisage sojakaste, riisiveini äädikas ja seesamiõli ning segage.
  • Step 3
    Alanda kuumust ja hauta 3-4 minutit, kuni kaste on paksenenud. Sega juurde roheline sibul ja serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on hämmastav! Baklažaanid on suurepäraselt küpsetatud just õige koguse vürtsidega, mis annavad neile tonni maitset ja küüslaugukaste on maitsev! Peab proovima!
Anonymous
,
See praetud baklažaaniroog on nii täis maitset! Vürtsikas küüslaugukastmes on täiuslik mõju ja baklažaan on täiuslikult küpsetatud. Soovitan seda rooga kindlasti!
Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev! Baklažaan on täiuslikult küpsetatud ja küüslaugukaste, millel on veidi kuumust, sobib suurepäraselt lisandiks. Soovitan soojalt!

More recipes

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on populaarne India roog, mis ühendab lillkapsast, kartulit ja vürtse, et luua maitsev ja lohutav roog.

Rainbow Roll Sushi

Rainbow Roll Sushi on Jaapanis populaarne sushirulliroog.

Hamachi rullsushi

Hamachi Roll Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis sai alguse Jaapanist.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.

Vürtsikas tuunikala käsirull-Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassikaline sushiroog, mis koosneb nori merevetikamähist, mis on täidetud vürtsika tuunikala, sushiriisi ja muude koostisosadega.

Taimetoitlaste kevadrullid

Vegetarian Spring Rolls on populaarne Aasia roog, mida on kohandatud erinevatele maitsetele.

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga

Vegan Sushi Burrito kurgi ja avokaadoga on maitsev, veganisõbralik eine, mis ühendab sushi maitsed burrito mugavusega.

Tofu karri

Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.

Vegan karri

Vegan karri on teatud tüüpi karriroog, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta, nagu liha, piimatooted või munad.