Home > Recipe >  Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega

Praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiinast inspireeritud roog. See on Hiina köögis populaarne roog ja seda serveeritakse sageli suurema eine osana. Roog on valmistatud baklažaani, küüslaugu ja tšillipipraga, mis kõik on keedetud vürtsikas küüslaugukastmes. Baklažaan lõigatakse õhukesteks viiludeks ning praetakse koos küüslaugu ja tšillipipraga läbi. Saadud roog on maitsekas ja kergelt vürtsikas maitsete segu, mis paneb teie maitsemeeled tantsima.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 suurt baklažaani, lõigatud 1-tollisteks kuubikuteks
  • 2 spl taimeõli
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1/4 tl punase pipra helbeid
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 1 spl riisiveini äädikat
  • 2 tl seesamiõli
  • 2 spl rohelist sibulat, õhukeselt viilutatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaan ja küpseta 8-10 minutit aeg-ajalt segades, kuni baklažaan on kergelt pruunistunud ja pehme.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver ja punase pipra helbed ning küpseta 1 minut, kuni need muutuvad lõhnavaks. Lisage sojakaste, riisiveini äädikas ja seesamiõli ning segage.
  • Step 3
    Alanda kuumust ja hauta 3-4 minutit, kuni kaste on paksenenud. Sega juurde roheline sibul ja serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on hämmastav! Baklažaanid on suurepäraselt küpsetatud just õige koguse vürtsidega, mis annavad neile tonni maitset ja küüslaugukaste on maitsev! Peab proovima!
Anonymous
,
See praetud baklažaaniroog on nii täis maitset! Vürtsikas küüslaugukastmes on täiuslik mõju ja baklažaan on täiuslikult küpsetatud. Soovitan seda rooga kindlasti!
Anonymous
,
See praetud baklažaan vürtsika küüslaugukastmega on maitsev! Baklažaan on täiuslikult küpsetatud ja küüslaugukaste, millel on veidi kuumust, sobib suurepäraselt lisandiks. Soovitan soojalt!

More recipes

Vegan kikerhernekartuli karri

Vegan Chickpea Potato Curry on maitsev, veganisõbralik karriroog, mis sobib suurepäraselt igaks söögikorraks või sündmuseks.

Aasia stiilis salatipakendid

Aasia stiilis salatipaberid on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav roog, mida saab kohandada erinevate maitsetega.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Kalmaari Nigiri sushi

Squid Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Lemongrass Chicken Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kerge ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Tai stiilis punane karri kanaga

Tai stiilis punane karri kanaga on maitsev vürtsikas roog, millest saab kindlasti pere lemmik.

Jaapani Ramen

Jaapani ramen on teatud tüüpi nuudlisupp, mis pärineb Hiinast, kuid on muutunud populaarseks toiduks Jaapanis.

Indoneesia risoolid

Indoneesia Risoles on Indoneesias populaarne suupiste.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.