Home > Recipe >  Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast. Marinaadi täiustatakse mõnikord ka küüslaugu, ingveri või muude vürtsidega. Kana on tavaliselt grillitud, praetud või pannil ja serveeritud koos marinaadiga glasuurina. See on Jaapanis populaarne roog ja seda serveeritakse sageli koos teiste roogadega, nagu riis, nuudlid või köögiviljad.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kana reied
  • 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 1/3 tassi mirini
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Klopi keskmises kausis kokku sojakaste, mirin, mesi, ingver ja küüslauk.
  • Step 2
    Lisa kanakintsud marinaadile ja sega kattumiseks. Katke ja asetage külmkappi vähemalt 30 minutiks või kuni 8 tunniks.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kanakintsud (liigne marinaad ära visata) ja küpseta 5-7 minutit, kuni kana on küps.
  • Step 4
    Lisa pannile marinaad ja lase keema tõusta. Alanda kuumust ja küpseta umbes 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Serveeri kana koos kastmega ja puista peale röstitud seesamiseemneid.

Comments

Anonymous
,
Jaapani teriyaki kana on maitsev roog magusas ja soolases teriyaki kastmes marineeritud krõbeda kanalihaga. See on täiuslik maitsete segu, mis kindlasti meeldib kõigile!
Anonymous
,
See teriyaki kana on nii maitsev ja maitsev! Sellel on täiuslik tasakaal magusate, soolaste ja umami maitsete vahel. Liha on nii pehme ja glasuur on nii kleepuv ja maitsev. Kindlasti peab proovima rooga!
Anonymous
,
See Jaapani Teriyaki kana oli täiesti maitsev! Õrn kana lõhnas hämmastavalt ja küpsetati täiuslikult. Soovitan soojalt seda rooga!

More recipes

Korealane Kimchi Jjigae

Korea Kimchi Jjigae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest, nagu kapsas, redis või kurk.

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset.

Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Köögiviljad ja Tofu Pad Thai

Köögivilja- ja Tofu Pad Thai on klassikaline Tai küpsetusroog.

Tai punane karri tofuga

Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.

Singapuri praetud Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.