Home > Recipe >  Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast. Marinaadi täiustatakse mõnikord ka küüslaugu, ingveri või muude vürtsidega. Kana on tavaliselt grillitud, praetud või pannil ja serveeritud koos marinaadiga glasuurina. See on Jaapanis populaarne roog ja seda serveeritakse sageli koos teiste roogadega, nagu riis, nuudlid või köögiviljad.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kana reied
  • 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastet
  • 1/3 tassi mirini
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 küüslauguküüs, hakitud
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Klopi keskmises kausis kokku sojakaste, mirin, mesi, ingver ja küüslauk.
  • Step 2
    Lisa kanakintsud marinaadile ja sega kattumiseks. Katke ja asetage külmkappi vähemalt 30 minutiks või kuni 8 tunniks.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kanakintsud (liigne marinaad ära visata) ja küpseta 5-7 minutit, kuni kana on küps.
  • Step 4
    Lisa pannile marinaad ja lase keema tõusta. Alanda kuumust ja küpseta umbes 5 minutit aeg-ajalt segades, kuni kaste on paksenenud.
  • Step 5
    Serveeri kana koos kastmega ja puista peale röstitud seesamiseemneid.

Comments

Anonymous
,
Jaapani teriyaki kana on maitsev roog magusas ja soolases teriyaki kastmes marineeritud krõbeda kanalihaga. See on täiuslik maitsete segu, mis kindlasti meeldib kõigile!
Anonymous
,
See teriyaki kana on nii maitsev ja maitsev! Sellel on täiuslik tasakaal magusate, soolaste ja umami maitsete vahel. Liha on nii pehme ja glasuur on nii kleepuv ja maitsev. Kindlasti peab proovima rooga!
Anonymous
,
See Jaapani Teriyaki kana oli täiesti maitsev! Õrn kana lõhnas hämmastavalt ja küpsetati täiuslikult. Soovitan soojalt seda rooga!

More recipes

Taimetoitlane Sushi riisinuudlikauss

Vegetarian Sushi Rice Noodle Bowl on maitsev ja tervislik eine, mida saavad nautida nii taimetoitlased kui ka lihasööjad.

Kleepuv seesami kana

Kleepuv seesamikana on populaarne Hiina roog, mida serveeritakse tavaliselt magusa ja soolase kastmega.

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi

Vürtsikas Yellowtail Roll Sushi on populaarne sushirulli tüüp, mida leidub paljudes Jaapani restoranides ja sushibaarides.

Tai roheline karri

Tai roheline karri on Tai köögi klassikaline tüüp.

Hiina dim sum

Hiina dim sum on teatud tüüpi köök, mis sai alguse Lõuna-Hiina Kantoni piirkonnast.

India Palak Paneer

Indian Palak Paneer on Indiast pärit traditsiooniline roog, mis on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on keedetud kreemjas vürtsikas spinatikastmes.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

Kana karri

Kanakarri on populaarne Lõuna-Aasia roog, mida tavaliselt valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.

Kikerherne kookoskarri

Kikerherne kookoskarri on maitsev ja tervislik India stiilis vegan karri retsept.