Home > Recipe >  Kana Korma karri

Kana Korma karri

Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast. Seda rooga valmistatakse sageli jogurti või koorega, vürtside ja mitmesuguste köögiviljadega. Karri maitse võib varieeruda sõltuvalt kasutatud vürtside ja koostisosade tüübist, kuid tavaliselt sisaldab see ingverit, küüslauku, köömneid, koriandrit, kardemoni ja kurkumit. Kreemjat kastet serveeritakse sageli basmati riisi või naani leiva peale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl garam masala
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/4 tassi tavalist kreeka jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta 5-7 minutit, kuni kana on küps.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 3
    Segage ingver, garam masala, koriander, köömned, kurkum, kardemon, paprika ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid, kookospiim ja jogurt. Kuumuta segu tulel ja keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev kana Korma karri! Väga maitsev ja vürtse täis. Väga lihtne valmistada ja sobib suurepäraselt basmati riisiga! Soovitan soojalt!

More recipes

Hiina munatilgasupp

Chinese Egg Drop Soup on populaarne Hiina supp, mida serveeritakse paljudes Hiina restoranides.

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset.

Yellowtail Roll Sushi

Yellowtail Roll Sushi on populaarne Jaapani roog.

Filipiinide Lumpia

Filipino Lumpia on populaarne Filipiinide roog, mis pärineb Filipiinidelt.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.

Saag Curry

Saag karri on populaarne India roog, mis on valmistatud keedetud spinati, küüslaugu, ingveri ja vürtside kombinatsioonist.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Taimne karri india pähklitega

Köögiviljakarri india pähklitega on maitsev ja aromaatne India roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest, vürtsidest ja india pähklitest.