Home > Recipe >  Kana Korma karri

Kana Korma karri

Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast. Seda rooga valmistatakse sageli jogurti või koorega, vürtside ja mitmesuguste köögiviljadega. Karri maitse võib varieeruda sõltuvalt kasutatud vürtside ja koostisosade tüübist, kuid tavaliselt sisaldab see ingverit, küüslauku, köömneid, koriandrit, kardemoni ja kurkumit. Kreemjat kastet serveeritakse sageli basmati riisi või naani leiva peale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
  • 2 spl oliiviõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl värsket ingverit, hakitud
  • 2 spl garam masala
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1/4 tassi tavalist kreeka jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa kana ja küpseta 5-7 minutit, kuni kana on küps.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 3-4 minutit, kuni sibul on pehmenenud.
  • Step 3
    Segage ingver, garam masala, koriander, köömned, kurkum, kardemon, paprika ja Cayenne'i pipar. Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Sega hulka tükeldatud tomatid, kookospiim ja jogurt. Kuumuta segu tulel ja keeda 10-15 minutit, kuni kaste on paksenenud.

Comments

Anonymous
,
Maitsev kana Korma karri! Väga maitsev ja vürtse täis. Väga lihtne valmistada ja sobib suurepäraselt basmati riisiga! Soovitan soojalt!

More recipes

Seene ja kookose karri

Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.

Chana Masala karri

Chana Masala karri on maitsev India roog, mis koosneb vürtsikas tomatipõhises kastmes keedetud kikerhernestest.

Kana Tikka Masala karri

Kana Tikka Masala on India stiilis karri, mis on populaarne kogu maailmas.

Kõrvitsa karri

Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.

Vegan Sushi võileib

Vegan Sushi Sandwich on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav võileib, mis sobib suurepäraselt kiireks eineks või vahepalaks.

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Lõhe Nigiri Sushi

Lõhe nigiri sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.