Home > Recipe >  Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud toore lõhe, sushiriisi ja nori (merevetika) mähisega. Seda serveeritakse sageli magusa sojakastme ja marineeritud ingveriga. Lõhe marineeritakse enne sushiriisi ja noriga rullimist sakepõhises marinaadis. Seejärel lõigatakse sushi ampsusuurusteks tükkideks ja serveeritakse külmalt. Sake Maki Sushi on Jaapani sushirestoranides populaarne kaup ja sellest on saanud sushisõprade lemmik kogu maailmas.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi sushi riisi
  • 4 supilusikatäit riisiäädikat
  • 4 spl suhkrut
  • 4 supilusikatäit sake
  • 4 supilusikatäit soola
  • 4 lehte nori
  • 1 kurk, kooritud ja julieneeritud
  • 1 porgand, kooritud ja julieneeritud
  • 1 avokaado, kooritud, kivideta ja viilutatud

Directions

  • Step 1
    Loputage sushiriisi peene võrguga sõelaga, kuni vesi muutub selgeks. Viige riis keskmisesse kastrulisse ja lisage 2 tassi vett. Kuumuta keskmisel-kõrgel kuumusel keemiseni, seejärel alanda kuumus madalaks, kata pann kaanega ja hauta 20 minutit.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis riisiäädikas, suhkur, sake ja sool. Sega, kuni suhkur ja sool on lahustunud.
  • Step 3
    Kui riis on keedetud, viige see suurde kaussi ja valage sellele äädikasegu. Segage segu õrnalt kokku, kuni riis on ühtlaselt kaetud.
  • Step 4
    Sushi kokkupanemiseks laota nori leht bambusest sushimatile. Määri õhuke kiht sushiriisi nori peale, jättes ühele küljele 1-tollise äärise. Asetage kurk, porgand ja avokaado riisi keskele allapoole.
  • Step 5
    Rullige bambusmati abil sushi tihedaks silindriks, vajutades tugevalt serva tihendamiseks. Lõika rull terava noaga 8 tükiks ja serveeri.

Comments

More recipes

Kollane karri

Kollane karri on Tai karri tüüp, mis on mahedam kui muud tüüpi karri.

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Vegan läätse ja spinati karri

Vegan läätse ja spinati karri on maitsev ja tervislik vegan karri.