Home > Recipe > Malaisia kanakarri
Malaisia kanakarri
Malaisia kanakarri on vürtsikas ja maitsev roog, mis pärineb Malaisiast. See on karritüüp, milles kasutatakse erinevaid vürtse ja ürte, nagu kurkum, tšillipulber, sidrunhein, galangal ja ingver. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga, kuid seda saab serveerida ka roti canai'ga, mis on teatud tüüpi Malaisia lehtleib. Vürtside ja ürtide kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse, mis kindlasti lummab teie maitsemeeli.
Ingredients (2 Persons)
- 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
- 2 spl õli
- 2 spl karripulbrit
- 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
- 1 sibul, tükeldatud
- 1 roheline paprika, tükeldatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 1 tl paprikat
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit
- 1/2 tl kurkumit
- 1/2 tl punase pipra helbeid
- 1/2 teelusikatäit soola
Directions
-
Step 1
Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa kanakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Segage karripulber, kookospiim, sibul, paprika, küüslaugupulber, ingver, paprika, köömned, koriander, kurkum, punase pipra helbed ja sool.
-
Step 3
Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta kuni kana on läbi küpsenud ja kaste paksenenud, umbes 15 minutit.
-
Step 4
Serveeri soovi korral keedetud riisiga.
Comments
See Malaisia kanakarri on vürtsikuse ja soolase täiuslik tasakaal. Rikkalik ja maitsev – see muudab teie õhtusöögi kindlasti hitiks. Väga soovitatav!
More recipes
Tai maapähklikana nuudlid
Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.
Taiwani ananassikook
Taiwani ananassikook, tuntud ka kui ananassi purukook, on Taiwanis populaarne traditsiooniline magustoit.
Tofu Katsu karri
Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog.
Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri
Vegan kikerherne ja lehtkapsa kookoskarri on vegan karriroog, mis on täis maitset ja toitumist.
Muna Nigiri Sushi
Egg Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest ovaalsest sushiriisiküngast, mille peal on soolamuna viil.
Seesami-ingveri kana ja brokkoli
Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.
Vürtsikas lõherullsushi
Spicy Salmon Roll Sushi on üks populaarsemaid sushiliike.
India kana Jalfrezi
Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest.
Magushapu sealiha
Magushapu sealiha on klassikaline Hiina roog, mis on populaarne kogu maailmas.