Home > Recipe > Malaisia kanakarri
Malaisia kanakarri
Malaisia kanakarri on vürtsikas ja maitsev roog, mis pärineb Malaisiast. See on karritüüp, milles kasutatakse erinevaid vürtse ja ürte, nagu kurkum, tšillipulber, sidrunhein, galangal ja ingver. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga, kuid seda saab serveerida ka roti canai'ga, mis on teatud tüüpi Malaisia lehtleib. Vürtside ja ürtide kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse, mis kindlasti lummab teie maitsemeeli.
Ingredients (2 Persons)
- 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
- 2 spl õli
- 2 spl karripulbrit
- 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
- 1 sibul, tükeldatud
- 1 roheline paprika, tükeldatud
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 tl küüslaugupulbrit
- 1 tl jahvatatud ingverit
- 1 tl paprikat
- 1/2 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit
- 1/2 tl kurkumit
- 1/2 tl punase pipra helbeid
- 1/2 teelusikatäit soola
Directions
-
Step 1
Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa kanakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Segage karripulber, kookospiim, sibul, paprika, küüslaugupulber, ingver, paprika, köömned, koriander, kurkum, punase pipra helbed ja sool.
-
Step 3
Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta kuni kana on läbi küpsenud ja kaste paksenenud, umbes 15 minutit.
-
Step 4
Serveeri soovi korral keedetud riisiga.
Comments
See Malaisia kanakarri on vürtsikuse ja soolase täiuslik tasakaal. Rikkalik ja maitsev – see muudab teie õhtusöögi kindlasti hitiks. Väga soovitatav!
More recipes
Vegan tomati- ja läätsekarri
Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.
Hiina dim sum
Hiina dim sum on teatud tüüpi köök, mis sai alguse Lõuna-Hiina Kantoni piirkonnast.
Filipino Pancit
Filipino Pancit on traditsiooniline nuudliroog Filipiinide köögis.
Tai kookose-sidrunheina supp
Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.
Jaapani udoni nuudlid
Jaapani Udoni nuudlid on Jaapanis laialdaselt nauditavad paksud nisujahust nuudlid.
India naani leib
Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.
Aasia veiseliha ja brokkoli
Asian Beef & Broccoli on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud veiselihast, brokkolist ja maitsvast kastmest.
Kollane karri
Kollane karri on Tai karri tüüp, mis on mahedam kui muud tüüpi karri.
Vürtsikas Tai punane karri
Vürtsikas Tai punane karri on populaarne Tai roog, mis on valmistatud punase karri pasta, kookospiima ja mitmesuguste muude koostisosade kombinatsioonist.