Home > Recipe >  Malaisia ​​kanakarri

Malaisia ​​kanakarri

Malaisia ​​kanakarri on vürtsikas ja maitsev roog, mis pärineb Malaisiast. See on karritüüp, milles kasutatakse erinevaid vürtse ja ürte, nagu kurkum, tšillipulber, sidrunhein, galangal ja ingver. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga, kuid seda saab serveerida ka roti canai'ga, mis on teatud tüüpi Malaisia ​​​​lehtleib. Vürtside ja ürtide kombinatsioon annab karrile ainulaadse maitse, mis kindlasti lummab teie maitsemeeli.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks
  • 2 spl õli
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 (14,5 untsi) purk kookospiima
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 roheline paprika, tükeldatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl paprikat
  • 1/2 tl jahvatatud köömneid
  • 1/2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl punase pipra helbeid
  • 1/2 teelusikatäit soola

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa kanakuubikud ja küpseta, kuni need on kergelt pruunistunud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripulber, kookospiim, sibul, paprika, küüslaugupulber, ingver, paprika, köömned, koriander, kurkum, punase pipra helbed ja sool.
  • Step 3
    Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust ja hauta kuni kana on läbi küpsenud ja kaste paksenenud, umbes 15 minutit.
  • Step 4
    Serveeri soovi korral keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See Malaisia ​​​​kanakarri on vürtsikuse ja soolase täiuslik tasakaal. Rikkalik ja maitsev – see muudab teie õhtusöögi kindlasti hitiks. Väga soovitatav!

More recipes

Veiseliha Kofta karri

Veiseliha Kofta karri on traditsiooniline India roog, mille valmistamisel kombineeritakse veisehakkliha vürtside ja ürtidega, vormitakse segust lihapallid ja hautatakse need maitsekas karrikastmes.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Tai Tom Yum supp

Thai Tom Yum Soup on populaarne ja traditsiooniline Tai supp.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Magushapu sealiha

Sweet-and-Sour Pork on traditsiooniline Hiina roog, mis ühendab endas mahlase sealiha, krõbedaid köögivilju ning magushapu kastme.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Tuunikala Sashimi

Tuunikala sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud toorest tuunikalast.