Home > Recipe >  Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes. Seejärel röstitakse või grillitakse baklažaani, kuni see on pehme ja kergelt söestunud. See roog on maitsev ja ainulaadne viis baklažaani nautimiseks. Misoglasuur lisab rikkaliku soolase maitse, mis sobib ideaalselt baklažaani loomuliku magususega. Miso-glasuuritud baklažaani saab serveerida lisandina või suurema eine osana. See on suurepärane võimalus panna oma pere baklažaani nautima täiesti uuel viisil!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl valget misopastat
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl suhkrut
  • 2 suurt baklažaani, viilutatud 1/4-tollisteks ringideks

Directions

  • Step 1
    Vahusta väikeses kausis misopasta, riisiäädikas, mirin ja suhkur, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaaniviilud ühe kihina ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 4 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 3
    Alandage kuumust madalaks, seejärel valage baklažaaniviiludele misoglasuur. Küpseta 1-2 minutit, kuni glasuur on paks ja mullitav.
  • Step 4
    Serveeri baklažaani soojalt koos aurutatud riisi ja oma lemmiklisanditega.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan on suurepärane viis oma maitsemeelte rahuldamiseks! Soolane kaste ja õrn baklažaan teevad sellest maitsva ja tervisliku roa. Peab proovima.
Anonymous
,
Maitsev! Seda misoglasuuriga baklažaani oli lihtne valmistada, kuid see sisaldas näpuotsatäis maitsvat umami. Kindlasti peab proovima!
Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan oli maitse plahvatuslik! Siidine baklažaan, magus ja soolane glasuur ning seesami vihje oli ideaalne kombinatsioon!

More recipes

India kana Tikka Masala

India kana Tikka Masala on Indiast pärit populaarne roog.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Korea Bulgogi

Korea Bulgogi on teatud tüüpi grillitud liharoog, mis on Korea köögis populaarne.

Tai mango kleepuv riis

Thai Mango Sticky Rice on maitsev ja populaarne traditsiooniline magustoit Tais.

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega.

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi on Jaapani sushirulli tüüp, mis on valmistatud kurgist (jaapani keeles kappa).

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil.

Hiina magus-hapu sealiha

Chinese Sweet and Sour Pork on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud sealihast, paprikatest ja ananassist magushapus kastmes.