Home > Recipe >  Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes. Seejärel röstitakse või grillitakse baklažaani, kuni see on pehme ja kergelt söestunud. See roog on maitsev ja ainulaadne viis baklažaani nautimiseks. Misoglasuur lisab rikkaliku soolase maitse, mis sobib ideaalselt baklažaani loomuliku magususega. Miso-glasuuritud baklažaani saab serveerida lisandina või suurema eine osana. See on suurepärane võimalus panna oma pere baklažaani nautima täiesti uuel viisil!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl valget misopastat
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl suhkrut
  • 2 suurt baklažaani, viilutatud 1/4-tollisteks ringideks

Directions

  • Step 1
    Vahusta väikeses kausis misopasta, riisiäädikas, mirin ja suhkur, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaaniviilud ühe kihina ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 4 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 3
    Alandage kuumust madalaks, seejärel valage baklažaaniviiludele misoglasuur. Küpseta 1-2 minutit, kuni glasuur on paks ja mullitav.
  • Step 4
    Serveeri baklažaani soojalt koos aurutatud riisi ja oma lemmiklisanditega.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan on suurepärane viis oma maitsemeelte rahuldamiseks! Soolane kaste ja õrn baklažaan teevad sellest maitsva ja tervisliku roa. Peab proovima.
Anonymous
,
Maitsev! Seda misoglasuuriga baklažaani oli lihtne valmistada, kuid see sisaldas näpuotsatäis maitsvat umami. Kindlasti peab proovima!
Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan oli maitse plahvatuslik! Siidine baklažaan, magus ja soolane glasuur ning seesami vihje oli ideaalne kombinatsioon!

More recipes

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp

Vürtsikas Tai stiilis nuudlisupp on populaarne ja maitsev roog, mida nauditakse kogu maailmas.

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana.

Praetud Aasia rohelised

Praetud Aasia rohelised on klassikaline roog, mis on paljude Aasia köökide põhiroog.

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri

Vegan kikerherne ja lehtkapsa karri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.

Indoneesia Gado Gado salat

Gado Gado on populaarne Indoneesia salat, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest ja maitsvast maapähklikastmest.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.