Home > Recipe >  Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes. Seejärel röstitakse või grillitakse baklažaani, kuni see on pehme ja kergelt söestunud. See roog on maitsev ja ainulaadne viis baklažaani nautimiseks. Misoglasuur lisab rikkaliku soolase maitse, mis sobib ideaalselt baklažaani loomuliku magususega. Miso-glasuuritud baklažaani saab serveerida lisandina või suurema eine osana. See on suurepärane võimalus panna oma pere baklažaani nautima täiesti uuel viisil!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl valget misopastat
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl suhkrut
  • 2 suurt baklažaani, viilutatud 1/4-tollisteks ringideks

Directions

  • Step 1
    Vahusta väikeses kausis misopasta, riisiäädikas, mirin ja suhkur, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaaniviilud ühe kihina ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 4 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 3
    Alandage kuumust madalaks, seejärel valage baklažaaniviiludele misoglasuur. Küpseta 1-2 minutit, kuni glasuur on paks ja mullitav.
  • Step 4
    Serveeri baklažaani soojalt koos aurutatud riisi ja oma lemmiklisanditega.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan on suurepärane viis oma maitsemeelte rahuldamiseks! Soolane kaste ja õrn baklažaan teevad sellest maitsva ja tervisliku roa. Peab proovima.
Anonymous
,
Maitsev! Seda misoglasuuriga baklažaani oli lihtne valmistada, kuid see sisaldas näpuotsatäis maitsvat umami. Kindlasti peab proovima!
Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan oli maitse plahvatuslik! Siidine baklažaan, magus ja soolane glasuur ning seesami vihje oli ideaalne kombinatsioon!

More recipes

Krevettide Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi on klassikaline sushirulli tüüp, mis on Jaapanis ja kogu maailmas väga populaarne.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Kookose riisipuding

Coconut Rice Pudding on traditsiooniline Aasia magustoit, mis on valmistatud riisi, kookospiima ja suhkru kombinatsioonist.

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.

Teriyaki kanakausid

Teriyaki kanakausid on populaarne Jaapani roog, mis koosneb marineeritud kanast, mida serveeritakse riisi- ja köögiviljapeenral.

India kikerherne karri

India kikerherne karri on klassikaline Indiast pärit roog, mis on valmistatud kikerhernestest, ürtidest, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Kala Tikka Masala karri

Fish Tikka Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas vürtsikas kastmes marineeritud kalast.

Lillkapsa ja kartuli karri

Lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.