Home > Recipe >  Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes. Seejärel röstitakse või grillitakse baklažaani, kuni see on pehme ja kergelt söestunud. See roog on maitsev ja ainulaadne viis baklažaani nautimiseks. Misoglasuur lisab rikkaliku soolase maitse, mis sobib ideaalselt baklažaani loomuliku magususega. Miso-glasuuritud baklažaani saab serveerida lisandina või suurema eine osana. See on suurepärane võimalus panna oma pere baklažaani nautima täiesti uuel viisil!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl valget misopastat
  • 2 spl riisiäädikat
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl suhkrut
  • 2 suurt baklažaani, viilutatud 1/4-tollisteks ringideks

Directions

  • Step 1
    Vahusta väikeses kausis misopasta, riisiäädikas, mirin ja suhkur, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa baklažaaniviilud ühe kihina ja küpseta mõlemalt poolt kuldpruuniks, umbes 4 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 3
    Alandage kuumust madalaks, seejärel valage baklažaaniviiludele misoglasuur. Küpseta 1-2 minutit, kuni glasuur on paks ja mullitav.
  • Step 4
    Serveeri baklažaani soojalt koos aurutatud riisi ja oma lemmiklisanditega.

Comments

Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan on suurepärane viis oma maitsemeelte rahuldamiseks! Soolane kaste ja õrn baklažaan teevad sellest maitsva ja tervisliku roa. Peab proovima.
Anonymous
,
Maitsev! Seda misoglasuuriga baklažaani oli lihtne valmistada, kuid see sisaldas näpuotsatäis maitsvat umami. Kindlasti peab proovima!
Anonymous
,
Miso-glasuuritud baklažaan oli maitse plahvatuslik! Siidine baklažaan, magus ja soolane glasuur ning seesami vihje oli ideaalne kombinatsioon!

More recipes

Vegan seene- ja hernekarri

Vegan Mushroom and Herne karri on maitsev ja rammus vegan karriroog, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.

Vietnami baguette

Vietnami baguette, tuntud ka kui Banh Mi, on Vietnamist pärit võileib.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

Taimetoitlane Dragon Roll Sushi

Vegetarian Dragon Roll Sushi on klassikaline sushirull, mis on ühtaegu maitsev ja tervislik.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Vürtsikad tofu- ja riisikausid

Vürtsikad tofu- ja riisikausid on maitsev ja toitev eine.

Kookospähkli kala karri

Kookoskala karri on maitsev ja aromaatne roog, mis on populaarne India ja teistes Lõuna-Aasia köökides.

Korea kimchi pannkoogid

Korea Kimchi pannkoogid on soolased pannkoogid, mis on valmistatud munade, jahu ja mitmesuguste köögiviljade, sealhulgas kimchi taignast.