Home > Recipe >  Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse õhukesteks viiludeks lõigatud veiseliha sojakastme, küüslaugu, suhkru, seesamiõli ja muude vürtside segus ning küpsetatakse lahtisel tulel või grillil. Marineeritud veiseliha serveeritakse tavaliselt köögiviljade ja riisi kõrvale ning seda süüakse sageli suurema Korea eine osana. Bulgogi on traditsioonilise Korea köögi oluline osa ja seda võib leida restoranidest üle kogu riigi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veisehakkliha
  • 1/3 tassi sojakastet
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis kokku sojakaste, mesi, mirin, seesamiõli, küüslauk, ingver ja must pipar.
  • Step 2
    Lisa marinaadile veisehakkliha ja sega ühtlaseks. Katke ja hoidke külmkapis vähemalt 30 minutit või kuni 8 tundi.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile veiseliha ja marinaad ning küpseta aeg-ajalt segades, kuni veiseliha on läbi küpsenud ja kaste on paksenenud, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Serveeri veiseliha riisiga ning soovi korral kaunista seesamiseemnete ja rohelise sibulaga.

Comments

Anonymous
,
Korean Beef Bulgogi on maitsev ja maitsev roog! See on magus, soolane ja sobib suurepäraselt maitsvaks õhtusöögiks! Veiseliha on marineeritud maitsvas maitsekombinatsioonis, mis loob täiusliku tasakaalu magususe, soolase ja umami vahel. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Suurepärane maitse! Bulgogi marineeritud veiseliha oli super õrn ja mahlane ning gochujangi kastme lisamine andis sellele mõnusa magusa ja vürtsika tasakaalu. Kindlasti sobiv retsept!
Anonymous
,
See Korea Beef Bulgogi on maitsev! Vürtsikad, magusad ja soolased maitsed sobivad ideaalselt kokku. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Krõbe soola- ja piprakalmaar

Krõbe soola- ja piprakalmaar on klassikaline Hiina roog, mida tavaliselt serveeritakse eelroana.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Miso Udoni nuudlisupp

Miso Udoni nuudlisupp on traditsiooniline Jaapani roog, mis ühendab udoni nuudleid misopastast valmistatud puljongis.

Malaisia ​​nuudlid

Malaisia ​​nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis on populaarne kogu riigis.

Korea stiilis veiseliha ja Kimchi hautis

Korea stiilis veiseliha ja kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, milles on ühendatud kaks peamist koostisosa: veiseliha ja kimchi.

Kartuli karri

Kartulikarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtsikas maitsekas kastmes keedetud kartulitest.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Jaapani teriyaki kana

Jaapani teriyaki kana on Jaapani köögi populaarne roog, mis koosneb sojakastme, mirini ja suhkru segus küpsetatud kanast.

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.