Home > Recipe >  Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog. Selle valmistamiseks marineeritakse õhukesteks viiludeks lõigatud veiseliha sojakastme, küüslaugu, suhkru, seesamiõli ja muude vürtside segus ning küpsetatakse lahtisel tulel või grillil. Marineeritud veiseliha serveeritakse tavaliselt köögiviljade ja riisi kõrvale ning seda süüakse sageli suurema Korea eine osana. Bulgogi on traditsioonilise Korea köögi oluline osa ja seda võib leida restoranidest üle kogu riigi.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veisehakkliha
  • 1/3 tassi sojakastet
  • 2 supilusikatäit mett
  • 2 supilusikatäit mirini
  • 1 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl värskelt jahvatatud musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis kokku sojakaste, mesi, mirin, seesamiõli, küüslauk, ingver ja must pipar.
  • Step 2
    Lisa marinaadile veisehakkliha ja sega ühtlaseks. Katke ja hoidke külmkapis vähemalt 30 minutit või kuni 8 tundi.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile veiseliha ja marinaad ning küpseta aeg-ajalt segades, kuni veiseliha on läbi küpsenud ja kaste on paksenenud, umbes 10 minutit.
  • Step 4
    Serveeri veiseliha riisiga ning soovi korral kaunista seesamiseemnete ja rohelise sibulaga.

Comments

Anonymous
,
Korean Beef Bulgogi on maitsev ja maitsev roog! See on magus, soolane ja sobib suurepäraselt maitsvaks õhtusöögiks! Veiseliha on marineeritud maitsvas maitsekombinatsioonis, mis loob täiusliku tasakaalu magususe, soolase ja umami vahel. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Suurepärane maitse! Bulgogi marineeritud veiseliha oli super õrn ja mahlane ning gochujangi kastme lisamine andis sellele mõnusa magusa ja vürtsika tasakaalu. Kindlasti sobiv retsept!
Anonymous
,
See Korea Beef Bulgogi on maitsev! Vürtsikad, magusad ja soolased maitsed sobivad ideaalselt kokku. Soovitan soojalt proovida!

More recipes

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Vegan punase läätse karri

Vegan Red Lentil Curry on maitsev ja tervislik taimne eine.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Kookospähkli kala karri

Kookoskala karri on maitsev ja aromaatne roog, mis on populaarne India ja teistes Lõuna-Aasia köökides.

Krevettide Nigiri Sushi

Krevettide Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krevettidest, mis asetatakse pressitud riisiploki peale.

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull.

Tuunikala avokaado rullsushi

Tuna Avocado Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud värskest tuunikalast, avokaadost ja norist (merevetikatest).

Kookospähkli karri

Coconut Beef Curry on traditsiooniline India roog, mis ühendab veiseliha, kookospiima ja erinevaid vürtse.