Home > Recipe >  Butternut Squash karri

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks. See on lihtne ühepajatoit, mis on valmistatud röstitud kõrvitsast, karripulbrist ja muudest vürtsidest. Seda maitsvat rooga saab serveerida riisi või naani leiva kõrvale. See on piisavalt rammus, et seista iseseisvalt, kuid seda saab nautida ka aurutatud köögiviljade kõrvale. Oma rikkalike maitsetega teeb see karri kindlasti hinge soojaks ja täidab kõhtu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl värskelt riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi kõrvitsat, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel, kardemon, nelk ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisage kõrvits pannile ja segage vürtsidega. Vala hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim ning lase segul keema tõusta.
  • Step 4
    Kata pann kaanega ja küpseta 15-20 minutit, kuni kõrvits on pehme. Serveeri karrit värske koriandriga kaunistatud.

Comments

Anonymous
,
See Butternut Squash Curry on hämmastav! Sellel on vürtside ja magususe täiuslik tasakaal; see on kreemjas, maitsev ja lohutav. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Butternut Squash Curry on nii maitsev! Vürtside ja magusa squashi kombinatsioon tabab kõiki õigeid noote. Seda peab proovima!

More recipes

Hamachi rullsushi

Hamachi Roll Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis sai alguse Jaapanist.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Taimetoitlane sushikauss edamame ja porgandiga

Taimetoitlased sushikausid on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma kala kasutamata.

Indiaanlane Naan

India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Lillkapsa karri

Lillkapsa karri on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud keedetud lillkapsast, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Ananassi karri

Ananassikarri on Lõuna-Indiast pärit populaarne roog.

Lõherull Sushi

Salmon Roll sushi on klassikaline sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, riisist, nori vetikatest ja muudest täidistest.

Malaisia ​​kookoskala karri

Malaisia ​​kookoskala karri on vürtsikas ja maitsev roog, mis on Malaisia ​​köögis populaarne.