Home > Recipe >  Butternut Squash karri

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks. See on lihtne ühepajatoit, mis on valmistatud röstitud kõrvitsast, karripulbrist ja muudest vürtsidest. Seda maitsvat rooga saab serveerida riisi või naani leiva kõrvale. See on piisavalt rammus, et seista iseseisvalt, kuid seda saab nautida ka aurutatud köögiviljade kõrvale. Oma rikkalike maitsetega teeb see karri kindlasti hinge soojaks ja täidab kõhtu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl värskelt riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi kõrvitsat, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel, kardemon, nelk ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisage kõrvits pannile ja segage vürtsidega. Vala hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim ning lase segul keema tõusta.
  • Step 4
    Kata pann kaanega ja küpseta 15-20 minutit, kuni kõrvits on pehme. Serveeri karrit värske koriandriga kaunistatud.

Comments

Anonymous
,
See Butternut Squash Curry on hämmastav! Sellel on vürtside ja magususe täiuslik tasakaal; see on kreemjas, maitsev ja lohutav. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Butternut Squash Curry on nii maitsev! Vürtside ja magusa squashi kombinatsioon tabab kõiki õigeid noote. Seda peab proovima!

More recipes

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Kikerherne karri

Kikerherne karri on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Tomatite kookoskarri

Tomat Coconut Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud tomatitest, kookospiimast ja vürtsidest.

Lihtne Miso supp tofuga

Lihtne Miso supp tofuga on lihtne ja maitsev Jaapani supp, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.

Hiina seesami kana

Hiina seesamikana on Hiina köögis populaarne roog.

Seesami kana

Seesamikana on populaarne Hiina roog, mis koosneb praetud kanatükkidest, mis on kaetud magusa ja soolase seesamikastmega.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.