Home > Recipe >  Butternut Squash karri

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks. See on lihtne ühepajatoit, mis on valmistatud röstitud kõrvitsast, karripulbrist ja muudest vürtsidest. Seda maitsvat rooga saab serveerida riisi või naani leiva kõrvale. See on piisavalt rammus, et seista iseseisvalt, kuid seda saab nautida ka aurutatud köögiviljade kõrvale. Oma rikkalike maitsetega teeb see karri kindlasti hinge soojaks ja täidab kõhtu.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl värskelt riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud kaneeli
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl jahvatatud nelki
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi kõrvitsat, kuubikuteks
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage ingver, koriander, köömned, kurkum, kaneel, kardemon, nelk ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisage kõrvits pannile ja segage vürtsidega. Vala hulka tükeldatud tomatid ja kookospiim ning lase segul keema tõusta.
  • Step 4
    Kata pann kaanega ja küpseta 15-20 minutit, kuni kõrvits on pehme. Serveeri karrit värske koriandriga kaunistatud.

Comments

Anonymous
,
See Butternut Squash Curry on hämmastav! Sellel on vürtside ja magususe täiuslik tasakaal; see on kreemjas, maitsev ja lohutav. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
See Butternut Squash Curry on nii maitsev! Vürtside ja magusa squashi kombinatsioon tabab kõiki õigeid noote. Seda peab proovima!

More recipes

Vietnami Banh Mi võileib

Banh Mi võileib on populaarne Vietnami võileib, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest.

Merisiiliku Nigiri sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on traditsiooniline sushiroog Jaapanist.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Taimetoitlaste sushi salatirullid

Taimetoidulised sushisalatirullid on maitsev ja tervislik viis sushit nautida ilma kalata.

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.

Indoneesia Gado Gado

Indoneesia Gado Gado on populaarne köögiviljaroog, mis pärineb Indoneesiast.

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil.

Vegan Sushi Bowl

s Vegan sushikausid on maitsev ja toitev eine.