Home > Recipe >  Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushitüüp, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud. Selle valmistamiseks rullitakse nori merevetikalehe sisse mitmesuguseid koostisosi, sealhulgas mereande, köögivilju ja mõnikord ka muid koostisosi, nagu toorjuust või majonees. Seejärel rullitakse norileht koonusekujuliseks, kusjuures koostisosad paistavad ülevalt välja. Temaki Hand Roll Sushit serveeritakse tavaliselt külmalt ja seda süüakse sageli pulkade või sõrmedega. See on suurepärane võimalus nautida sushit lõbusal ja interaktiivsel viisil, kuna koostisosi saab kohandada vastavalt sööja eelistustele.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud sushiriisi
  • 1/4 tassi riisiäädikat
  • 1/4 tassi suhkrut
  • 1 tl soola
  • Nori linad
  • 1/2 avokaadot, viilutatud
  • 1/2 kurki, viilutatud
  • 4 untsi suitsulõhet, viilutatud
  • 1/4 tassi marineeritud ingverit
  • 1/4 tassi marineeritud daikon redis
  • 1/4 tassi wasabi majoneesi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta väikeses kastrulis madalal kuumusel riisiäädikas, suhkur ja sool. Sega, kuni suhkur ja sool lahustuvad. Tõsta tulelt ja vala keedetud sushiriisile. Segage segu õrnalt kokku, kuni koostisosad on hästi segunenud.
  • Step 2
    Laota norileht lõikelauale. Asetage kulbikas ettevalmistatud sushiriisi norile, jättes nori põhjale ja külgedele 1-tollise veerise. Aseta riisi peale avokaado-, kurgi- ja suitsulõhe viilud.
  • Step 3
    Voldi norilehe põhi üles täidise peale. Vajutage sõrmedega tugevalt nori, et kujundada temakist koonus. Serveeri marineeritud ingveri, marineeritud daikon redise ja wasabi majoneesiga.

Comments

More recipes