Home > Recipe >  Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest. Seda serveeritakse sageli ühe tükina, kus kalamari on üle äädikas riisipeenra kaetud. Kalamari ise kuivatatakse soola ja suhkru segus, mis aitab esile tuua selle maitse ja annab sellele kergelt soolase, magusa maitse. Seejärel määritakse kalamari riisile ja seda võib kaunistada muude koostisosadega, näiteks shiso lehtede või talisibulaga. Lõhemarja nigiri sushi on suurepärane maiuspala ja suurepärane võimalus nautida kala loomulikke maitseid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi kuumtöötlemata sushiriisi
  • 1/3 tassi riisiäädikat
  • 3 spl suhkrut
  • 2 spl soola
  • 2 supilusikatäit mirini (valikuline)
  • 2 spl seesamiseemneid
  • 1/2 tassi lõhemarja
  • Nori (röstitud vetikalehed) pakkimiseks

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriis vastavalt pakendil olevale juhisele. Kui riis on keedetud, viige see suurde kaussi ja laske jahtuda.
  • Step 2
    Segage väikeses kausis riisiäädikas, suhkur, sool ja mirin (kui kasutate). Vala segu jahtunud sushiriisile ja sega puulusikaga kokku.
  • Step 3
    Puista seesamiseemned sushiriisi peale ja sega ühtlaseks.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks võta peotäis sushiriisi ja vormi sellest ovaalne. Aseta lõhemari sushiriisi keskele ja mässi noritükiga.

Comments

More recipes

Kalamari rull-Sushi

Fish Roe Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mida valmistatakse kalamarjast, tavaliselt lõhest või forellist ja mida rullitakse tavaliselt sushimatil ja serveeritakse sojakastme või wasabiga.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Kookose-laimi riis

Coconut-Lime Rice on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud valgest basmati riisist, mis on keedetud kookospiima ja laimimahla segus.

Papaia karri

Papaia karri on traditsiooniline India roog.

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt.

Negitoro Roll Sushi

Negitoro Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud rasvasest tuunikalast ehk torost ja hakitud talisibulast.

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Sushi kausid

Sushikausid on Jaapani köögi tüüp, mis koosneb kausist maitsestatud riisist, millele on lisatud erinevaid koostisosi, nagu toores kala, köögiviljad ja kastmed.