Home > Recipe >  Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest. Seda serveeritakse sageli ühe tükina, kus kalamari on üle äädikas riisipeenra kaetud. Kalamari ise kuivatatakse soola ja suhkru segus, mis aitab esile tuua selle maitse ja annab sellele kergelt soolase, magusa maitse. Seejärel määritakse kalamari riisile ja seda võib kaunistada muude koostisosadega, näiteks shiso lehtede või talisibulaga. Lõhemarja nigiri sushi on suurepärane maiuspala ja suurepärane võimalus nautida kala loomulikke maitseid.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 tassi kuumtöötlemata sushiriisi
  • 1/3 tassi riisiäädikat
  • 3 spl suhkrut
  • 2 spl soola
  • 2 supilusikatäit mirini (valikuline)
  • 2 spl seesamiseemneid
  • 1/2 tassi lõhemarja
  • Nori (röstitud vetikalehed) pakkimiseks

Directions

  • Step 1
    Valmista sushiriis vastavalt pakendil olevale juhisele. Kui riis on keedetud, viige see suurde kaussi ja laske jahtuda.
  • Step 2
    Segage väikeses kausis riisiäädikas, suhkur, sool ja mirin (kui kasutate). Vala segu jahtunud sushiriisile ja sega puulusikaga kokku.
  • Step 3
    Puista seesamiseemned sushiriisi peale ja sega ühtlaseks.
  • Step 4
    Nigiri sushi kokkupanemiseks võta peotäis sushiriisi ja vormi sellest ovaalne. Aseta lõhemari sushiriisi keskele ja mässi noritükiga.

Comments

More recipes

Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog.

Kikerherne karri

Kikerherne karri on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Praetud Aasia rohelised

Praetud Aasia rohelised on klassikaline roog, mis on paljude Aasia köökide põhiroog.

Köögiviljade kevadrullid

Taimsed kevadrullid on populaarne suupisteroog paljudes Aasia riikides.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Miso supp sushiga

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud misopastast, kääritatud sojapõhisest maitseainest ja dashist, mis on kombu (kuivatatud pruunvetikas) ja bonito helvestest valmistatud puljong.

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas.

California rullsushi

California rull on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud avokaadost, kurgist ja krabist (või krabi imitatsioonist), mis on rullitud nori ja äädikas riisi sisse.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.