Home > Recipe >  Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki. Sushirull valmistatakse tavaliselt õhukesest nori merevetikalehest, mis on täidetud keedetud angerja, kurgi ja sushiriisiga, seejärel rullitakse kokku ja lõigatakse suupärasteks tükkideks. Angerja-kurgirulli sushi on populaarne menüü Jaapani restoranides üle maailma. Seda serveeritakse sageli magusa, terava kastmega, näiteks teriyaki või unikaalse sojakastme ja magusa mirini seguga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 angerjafileed (kui külmutatud on sulatatud)
  • 1/2 kurki, õhukeselt ribadeks lõigatud
  • 2 tassi keedetud sushiriisi
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid
  • 1/4 tassi sushi äädikat

Directions

  • Step 1
    Laota angerjafileed nahaga allapoole lõikelauale. Lõika need õhukesteks ribadeks.
  • Step 2
    Laota kurgiribad taldrikule. Puista peale soola ja lase 10 minutit seista.
  • Step 3
    Loputage kurgiribad ja patsutage paberrätikutega kuivaks.
  • Step 4
    Laota norileht sushimatile. Määri nori peale õhuke kiht sushiriisi.
  • Step 5
    Lao nori keskele angerjaribad ja kurgiribad. Puista peale röstitud seesamiseemneid.
  • Step 6
    Rulli sushi sushimatiga tihedalt kokku. Lõika 8 tükiks.
  • Step 7
    Serveeri kastmiseks sushiäädikaga.

Comments

More recipes

India naani leib

Indian Naan Bread on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Indias, Pakistanis ja teistes Lõuna-Aasia riikides.

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga

Vegan Sushi Bowl tofu ja avokaadoga on maitsev ja tervislik vegan eine, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Lõherull Sushi

Salmon Roll sushi on klassikaline sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, riisist, nori vetikatest ja muudest täidistest.

Porgandi ja herne karri

Porgandi- ja hernekarri on rikkalik ja maitsev taimetoitlane karriroog, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.

Seene karri

Seenekarri on maitsev ja soolane roog, mis on valmistatud rikkalikus aromaatses karrikastmes küpsetatud seentest.

Köögivilja- ja läätsekarri

Köögivilja- ja läätsekarri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest, läätsedest ja aromaatsetest vürtsidest.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Palak Paneer Curry

Palak Paneer Curry on populaarne Põhja-India roog.

Yellowtail Nigiri Sushi

Yellowtail Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud toores kollasaba-kala viilust, mis asetatakse äädikas riisipalli peale.