Home > Recipe >  Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki. Sushirull valmistatakse tavaliselt õhukesest nori merevetikalehest, mis on täidetud keedetud angerja, kurgi ja sushiriisiga, seejärel rullitakse kokku ja lõigatakse suupärasteks tükkideks. Angerja-kurgirulli sushi on populaarne menüü Jaapani restoranides üle maailma. Seda serveeritakse sageli magusa, terava kastmega, näiteks teriyaki või unikaalse sojakastme ja magusa mirini seguga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 angerjafileed (kui külmutatud on sulatatud)
  • 1/2 kurki, õhukeselt ribadeks lõigatud
  • 2 tassi keedetud sushiriisi
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid
  • 1/4 tassi sushi äädikat

Directions

  • Step 1
    Laota angerjafileed nahaga allapoole lõikelauale. Lõika need õhukesteks ribadeks.
  • Step 2
    Laota kurgiribad taldrikule. Puista peale soola ja lase 10 minutit seista.
  • Step 3
    Loputage kurgiribad ja patsutage paberrätikutega kuivaks.
  • Step 4
    Laota norileht sushimatile. Määri nori peale õhuke kiht sushiriisi.
  • Step 5
    Lao nori keskele angerjaribad ja kurgiribad. Puista peale röstitud seesamiseemneid.
  • Step 6
    Rulli sushi sushimatiga tihedalt kokku. Lõika 8 tükiks.
  • Step 7
    Serveeri kastmiseks sushiäädikaga.

Comments

More recipes

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Kleepuv mee-sojakana

Sticky Honey-Soy Chicken on maitsev Aasiast inspireeritud roog, milles on ühendatud magusad ja soolased maitsed.

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Kookose riisipuding

Coconut Rice Pudding on traditsiooniline Aasia magustoit, mis on valmistatud riisi, kookospiima ja suhkru kombinatsioonist.

Grillitud lõhe Teriyaki kauss

Grillitud lõhe Teriyaki Bowl on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud mahlakust grilllõhest ja maitsvast teriyaki kastmest.

Korea bibimbapi kausid

Korea Bibimbap Bowls on populaarne Korea roog, mis koosneb soojast valgest riisist ning erinevatest köögiviljadest, lihast ja muudest koostisosadest.

Korea Bulgogi burger

Korean Bulgogi Burger on klassikaline Korea roog, mis on valmistatud marineeritud veiselihast, keedetud ja serveeritud burgerikuklis.

Lillkapsa ja kikerherne karri

Lillkapsa ja kikerherne karri on lohutav ja maitsev India roog, mis on täis taimset valku ja maitset.