Home > Recipe >  Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki. Sushirull valmistatakse tavaliselt õhukesest nori merevetikalehest, mis on täidetud keedetud angerja, kurgi ja sushiriisiga, seejärel rullitakse kokku ja lõigatakse suupärasteks tükkideks. Angerja-kurgirulli sushi on populaarne menüü Jaapani restoranides üle maailma. Seda serveeritakse sageli magusa, terava kastmega, näiteks teriyaki või unikaalse sojakastme ja magusa mirini seguga.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 angerjafileed (kui külmutatud on sulatatud)
  • 1/2 kurki, õhukeselt ribadeks lõigatud
  • 2 tassi keedetud sushiriisi
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid
  • 1/4 tassi sushi äädikat

Directions

  • Step 1
    Laota angerjafileed nahaga allapoole lõikelauale. Lõika need õhukesteks ribadeks.
  • Step 2
    Laota kurgiribad taldrikule. Puista peale soola ja lase 10 minutit seista.
  • Step 3
    Loputage kurgiribad ja patsutage paberrätikutega kuivaks.
  • Step 4
    Laota norileht sushimatile. Määri nori peale õhuke kiht sushiriisi.
  • Step 5
    Lao nori keskele angerjaribad ja kurgiribad. Puista peale röstitud seesamiseemneid.
  • Step 6
    Rulli sushi sushimatiga tihedalt kokku. Lõika 8 tükiks.
  • Step 7
    Serveeri kastmiseks sushiäädikaga.

Comments

More recipes

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast.

Tofu karri

Tofu karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab endas India maitsed tofu südamlikkusega.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on sushitüüp, mis ühendab tempura ja sushi.

Krevettide Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi on klassikaline sushirulli tüüp, mis on Jaapanis ja kogu maailmas väga populaarne.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

India tomati- ja kikerhernekarri

India tomati- ja kikerhernekarri on maitsev veganroog, mis on India köögis populaarne.