Home > Recipe >  Seene ja kookose karri
                    
                 
                
                    Seene ja kookose karri
    
        Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog. See on valmistatud seente, kookospiima ja mitmesuguste vürtsidega. Tavaliselt serveeritakse rooga aurutatud riisi või naanileivaga. Seeni saab küpsetada mitmel erineval viisil, alates hautatud ja praetud, ja kookospiim lisab roale kreemjat rikkust. Kasutatavad vürtsid varieeruvad olenevalt piirkonnast, kuid tavaliselt hõlmavad need kurkumit, köömneid, koriandrit ja ingverit. See roog on suurepärane viis taimetoidule maitse lisamiseks ja seda saab hõlpsasti kohandada mis tahes toitumispiirangutega.
    
    
    
        
            Ingredients (2 Persons)
            
                
                                        - 2 spl kookosõli
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 4 küüslauguküünt, hakitud
- 1 spl värskelt riivitud ingverit
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1 kilo seeni, viilutatud
- 2 spl karripulbrit
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 1 tl jahvatatud kurkumit
- 1 (14 untsi) purk täisrasvast kookospiima
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- Sool ja pipar, maitse järgi
 
         
        
            Directions
            
                                - 
                    Step 1 Kuumuta kookosõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta umbes 5 minutit, kuni sibul on pehmenenud. 
- 
                    Step 2 Lisage paprika ja seened ning keetke veel 5 minutit, kuni köögiviljad on pehmenenud ja seened on oma vedeliku välja lasknud. 
- 
                    Step 3 Segage karripulber, köömned ja kurkum ning küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad. 
- 
                    Step 4 Vala juurde kookospiim ja lase segul keema tõusta. Küpseta veel 5 minutit, kuni kaste on paksenenud. 
- 
                    Step 5 Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi või kinoa peal. 
 
     
    
        Comments
        
                        
                
                
                    See seente ja kookose karri on täiesti maitsev! Kreemjas kookospähkel ja lõhnavad seened on täiuslik maitsekooslus. Ülimalt lihtne valmistada ja suurepärane võimalus oma toidule vürtsi anda. Maitsev!
                
             
                     
     
    More recipes
    
                
            
                 
                Tuna Mayo Roll Sushi
                
                    Tuna Mayo Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud tuunikala ja majoneesi kombinatsioonist.
                
             
        
                
            
                 
                Lõhe Sashimi
                
                    Lõhe sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb toore lõhe õhukestest viiludest.
                
             
        
                
            
                 
                Taimne Korma karri
                
                    Taimne Korma karri on maitsev ja lohutav India roog.
                
             
        
                
            
                 
                India kana Jalfrezi
                
                    Indian Chicken Jalfrezi on populaarne ja maitsev India roog, mis on valmistatud kanast, köögiviljadest ja vürtsikast masala kastmest.
                
             
        
                
            
                 
                Seene ja kookose karri
                
                    Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.
                
             
        
                
            
                 
                Vegan kikerherne karri
                
                    Vegan Chickpea Curry on maitsev ja südamlik veganroog, mis sobib suurepäraselt kesknädala õhtusöögiks.
                
             
        
                
            
                 
                Singapuri tšilli krabi
                
                    Singapuri tšillikrabi on populaarne kohalik roog, mida on kasutatud alates 1950.
                
             
        
                
            
                 
                Indoneesia praetud nuudlid
                
                    Indoneesia praenuudlid on Indoneesias populaarne roog, mis koosneb köögiviljade, liha, mereandide ja maitseainetega praetud nuudlitest.
                
             
        
                
            
                 
                Vegan kinoa ja kikerherne karri
                
                    Vegan kinoa ja kikerherne karri on maitsev, toitev ja veganisõbralik roog, mis on täis maitset ja toitumist.