Home > Recipe >  Praetud veiseliha ja brokkoli

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. Pehme veiseliha ja krõmpsuva brokkoli kombinatsioon maitsekas kastmes on muutnud selle Hiina köögi austajate lemmikuks. Roog valmistatakse tavaliselt veiseliharibade praadimisel vokkpannil või pannil küüslaugu, ingveri, sojakastme ja muude maitseainetega. Brokkoli lisatakse pannile ja keedetakse korraks, kuni see on pehme-krõbe. Keedetud koostisosad on kombineeritud soolase kastmega, mis seob koostisosad omavahel. Roog serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga, muutes selle täielikuks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veise välisfilee, õhukeselt viilutatud
  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 pea brokkoli, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi veiselihapuljongit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl austrikastet
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 spl maisitärklist

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil või wokis kõrgel kuumusel. Lisa veiseliha ja küpseta, aeg-ajalt segades, kuni see on pruunistunud, umbes 4 minutit.
  • Step 2
    Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa brokkoli ja küpseta, sageli segades, kuni see on erkroheline, umbes 2 minutit.
  • Step 4
    Segage veiselihapuljong, sojakaste, austrikaste ja seesamiõli ning laske segul keema tõusta.
  • Step 5
    Sega väikeses kausis kokku maisitärklis ja 2 supilusikatäit külma vett ning lisa pannile. Küpseta pidevalt segades, kuni kaste on paksenenud, umbes 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Segatud veiseliha ja brokkoli on lihtne, maitsev ja toitev eine. Seda on ülilihtne valmistada ja veiseliha valmib täiuslikult rikkaliku soolase kastmega. Pere lemmik!
Anonymous
,
Maitsev! Veiseliha oli pehme ja spargelkapsas oli suurepäraselt küpsenud. Praetud roas oli paras kogus maitset, täpselt paras kogus maitseainet. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Segatud veiseliha ja brokkoli olid täiesti maitsvad! Väga maitsev ja lihtne valmistada. Veiseliha oli täiuslikult küpsetatud ja brokkoli oli endiselt krõbe. Soovitan soojalt!

More recipes

Crab Stick Nigiri Sushi

Crab Stick nigiri sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud keedetud krabiliha imitatsioonist, mis on vormitud ja pressitud õhukeseks palgiks.

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga

See taimetoitlane sushivõileib avokaado ja porgandiga on maitsev ja tervislik lõuna- või õhtusöök.

Butternut Squash karri

Butternut squash karri on soolane ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt külmaks talveõhtuks.

Keema Curry

Keema karri on populaarne India roog, mis on valmistatud jahvatatud lihast (tavaliselt lamba- või veiselihast), vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu tomatid, sibulad ja küüslauk.

Vürtsikad seesami nuudlid kanaga

Vürtsikad seesaminuudlid kanaga on maitsev ja soolane roog, mis ühendab seesami pähklise maitse tšillipipra vürtsikusega.

Veiseliha Kofta karri

Veiseliha Kofta karri on traditsiooniline India roog, mille valmistamisel kombineeritakse veisehakkliha vürtside ja ürtidega, vormitakse segust lihapallid ja hautatakse need maitsekas karrikastmes.

Jaapani rameni nuudlid

Jaapani rameni nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist.

Indoneesia Gudeg

Gudeg on traditsiooniline Indoneesiast pärit roog, mis on valmistatud kookospiimas ja vürtsides keedetud noorest kikkapuust.