Home > Recipe >  Praetud veiseliha ja brokkoli

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. Pehme veiseliha ja krõmpsuva brokkoli kombinatsioon maitsekas kastmes on muutnud selle Hiina köögi austajate lemmikuks. Roog valmistatakse tavaliselt veiseliharibade praadimisel vokkpannil või pannil küüslaugu, ingveri, sojakastme ja muude maitseainetega. Brokkoli lisatakse pannile ja keedetakse korraks, kuni see on pehme-krõbe. Keedetud koostisosad on kombineeritud soolase kastmega, mis seob koostisosad omavahel. Roog serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga, muutes selle täielikuks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veise välisfilee, õhukeselt viilutatud
  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 pea brokkoli, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi veiselihapuljongit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl austrikastet
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 spl maisitärklist

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil või wokis kõrgel kuumusel. Lisa veiseliha ja küpseta, aeg-ajalt segades, kuni see on pruunistunud, umbes 4 minutit.
  • Step 2
    Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa brokkoli ja küpseta, sageli segades, kuni see on erkroheline, umbes 2 minutit.
  • Step 4
    Segage veiselihapuljong, sojakaste, austrikaste ja seesamiõli ning laske segul keema tõusta.
  • Step 5
    Sega väikeses kausis kokku maisitärklis ja 2 supilusikatäit külma vett ning lisa pannile. Küpseta pidevalt segades, kuni kaste on paksenenud, umbes 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Segatud veiseliha ja brokkoli on lihtne, maitsev ja toitev eine. Seda on ülilihtne valmistada ja veiseliha valmib täiuslikult rikkaliku soolase kastmega. Pere lemmik!
Anonymous
,
Maitsev! Veiseliha oli pehme ja spargelkapsas oli suurepäraselt küpsenud. Praetud roas oli paras kogus maitset, täpselt paras kogus maitseainet. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Segatud veiseliha ja brokkoli olid täiesti maitsvad! Väga maitsev ja lihtne valmistada. Veiseliha oli täiuslikult küpsetatud ja brokkoli oli endiselt krõbe. Soovitan soojalt!

More recipes

Aasia veiseliha ja brokkoli

Asian Beef & Broccoli on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud veiselihast, brokkolist ja maitsvast kastmest.

Taimetoitlane sushi salat kurgi ja porgandiga

Taimetoitlane Sushi salat kurgi ja porgandiga on kerge ja värskendav eine, mis sobib suurepäraselt suvepäevadeks.

Indoneesia praetud riis

Indoneesia praetud riis on Indoneesia köögi traditsiooniline roog.

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Hiina magus-hapu sealiha

Chinese Sweet and Sour Pork on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on valmistatud sealihast, paprikatest ja ananassist magushapus kastmes.

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Vürtsikas tuunikala käsirull-Sushi

Spicy Tuna Hand Roll Sushi on klassikaline sushiroog, mis koosneb nori merevetikamähist, mis on täidetud vürtsika tuunikala, sushiriisi ja muude koostisosadega.