Home > Recipe >  Praetud veiseliha ja brokkoli

Praetud veiseliha ja brokkoli

Segatud veiseliha ja brokkoli on klassikaline Hiina roog, mis on muutunud populaarseks kogu maailmas. Pehme veiseliha ja krõmpsuva brokkoli kombinatsioon maitsekas kastmes on muutnud selle Hiina köögi austajate lemmikuks. Roog valmistatakse tavaliselt veiseliharibade praadimisel vokkpannil või pannil küüslaugu, ingveri, sojakastme ja muude maitseainetega. Brokkoli lisatakse pannile ja keedetakse korraks, kuni see on pehme-krõbe. Keedetud koostisosad on kombineeritud soolase kastmega, mis seob koostisosad omavahel. Roog serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisiga, muutes selle täielikuks eineks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael veise välisfilee, õhukeselt viilutatud
  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl riivitud värsket ingverit
  • 1 pea brokkoli, lõigatud õisikuteks
  • 1/2 tassi veiselihapuljongit
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl austrikastet
  • 1 tl seesamiõli
  • 1 spl maisitärklist

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil või wokis kõrgel kuumusel. Lisa veiseliha ja küpseta, aeg-ajalt segades, kuni see on pruunistunud, umbes 4 minutit.
  • Step 2
    Lisa sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Lisa brokkoli ja küpseta, sageli segades, kuni see on erkroheline, umbes 2 minutit.
  • Step 4
    Segage veiselihapuljong, sojakaste, austrikaste ja seesamiõli ning laske segul keema tõusta.
  • Step 5
    Sega väikeses kausis kokku maisitärklis ja 2 supilusikatäit külma vett ning lisa pannile. Küpseta pidevalt segades, kuni kaste on paksenenud, umbes 1 minut.

Comments

Anonymous
,
Segatud veiseliha ja brokkoli on lihtne, maitsev ja toitev eine. Seda on ülilihtne valmistada ja veiseliha valmib täiuslikult rikkaliku soolase kastmega. Pere lemmik!
Anonymous
,
Maitsev! Veiseliha oli pehme ja spargelkapsas oli suurepäraselt küpsenud. Praetud roas oli paras kogus maitset, täpselt paras kogus maitseainet. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Segatud veiseliha ja brokkoli olid täiesti maitsvad! Väga maitsev ja lihtne valmistada. Veiseliha oli täiuslikult küpsetatud ja brokkoli oli endiselt krõbe. Soovitan soojalt!

More recipes

Karrieeritud pähklikõrvitsasupp

Curried Butternut Squash Soup on kreemjas, soolane ja maitsev supp, mis sobib suurepäraselt sügiseseks söögiks.

Singapuri praetud Hokkien Mee

Singapore Fried Hokkien Mee on populaarne Singapuri roog, mis koosneb nuudlitest, mereandidest, sealihast ja köögiviljadest, mis on praetud paksus tumedas kastmes.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Vegan Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on maitsev ja toitev taimne eine.

Taimetoitlane kikerherne ja spinati karri

Taimetoitlane kikerherne- ja spinatikarri on lihtne ja maitsev roog, mis meeldib nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Kurgi-avokaado rullsushi

Cucumber Avocado Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis ühendab kurgi värske, krõmpsuva tekstuuri ja avokaado kreemja tekstuuri.

Kana Korma karri

Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast.