Home > Recipe >  India Paneer Tikka Masala

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast. See on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on marineeritud vürtsikas jogurtikastmes ja seejärel keedetud kreemjas tomatipõhises kastmes. Tavaliselt serveeritakse rooga naani, paratha või riisiga. See on populaarne roog nii India restoranides üle maailma kui ka Indias. Paneer Tikka Masalat peetakse sageli tervislikumaks alternatiiviks teistele populaarsetele Põhja-India roogadele, nagu võikana ja korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tolline ingver, riivitud
  • 1 spl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 2 (14 untsi) purki tükeldatud tomatit
  • 1 tass rasket koort
  • 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage garam masala, köömned, koriander, tšillipulber, kurkum ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa tomatid ja lase segul keema tõusta. Hauta 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Sega juurde koor ja paneer. Hauta 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on maitsev maiuspala! Vürtsitud tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud paneer on nii maitsev ja kreemjas. Kindlasti üks mu lemmikroogi!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! See on täis maitsvaid vürtse ja kreemjat paneerit, mis teeb sellest ideaalse mugava toidu. Peab proovima kõigile India toidu austajatele!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! Paneeri marineeritud kuubikud valmivad vürtsikas tomatipõhises karrikastmes täiuslikult. Kogege hämmastavat maitsete segu vaid ühel taldrikul!

More recipes

Indoneesia Gado Gado salat

Gado Gado on populaarne Indoneesia salat, mis on valmistatud mitmesugustest värsketest köögiviljadest ja maitsvast maapähklikastmest.

Kiirpotti baklažaanikarri

Instant Pot Eggplant Curry on maitsev, lihtsalt valmistatav veganroog, mis ühendab endas India vürtside ja baklažaani maitsed.

Kookose karri nuudlisupp

Coconut Curry Noodle Soup on maitsev ja kreemjas supp, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Tuunikala rull-Sushi

Tuna Roll Sushi on sushirull, mis on valmistatud toorest tuunikalast.

Hiina viie vürtsi tofu

Chinese Five Spice Tofu on Hiina köögis armastatud roog.

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Jamaica karri kana

Jamaica karri kana on traditsiooniline roog Kariibi mere saarelt Jamaicalt.

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.