Home > Recipe >  India Paneer Tikka Masala

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast. See on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on marineeritud vürtsikas jogurtikastmes ja seejärel keedetud kreemjas tomatipõhises kastmes. Tavaliselt serveeritakse rooga naani, paratha või riisiga. See on populaarne roog nii India restoranides üle maailma kui ka Indias. Paneer Tikka Masalat peetakse sageli tervislikumaks alternatiiviks teistele populaarsetele Põhja-India roogadele, nagu võikana ja korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tolline ingver, riivitud
  • 1 spl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 2 (14 untsi) purki tükeldatud tomatit
  • 1 tass rasket koort
  • 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage garam masala, köömned, koriander, tšillipulber, kurkum ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa tomatid ja lase segul keema tõusta. Hauta 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Sega juurde koor ja paneer. Hauta 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on maitsev maiuspala! Vürtsitud tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud paneer on nii maitsev ja kreemjas. Kindlasti üks mu lemmikroogi!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! See on täis maitsvaid vürtse ja kreemjat paneerit, mis teeb sellest ideaalse mugava toidu. Peab proovima kõigile India toidu austajatele!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! Paneeri marineeritud kuubikud valmivad vürtsikas tomatipõhises karrikastmes täiuslikult. Kogege hämmastavat maitsete segu vaid ühel taldrikul!

More recipes

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on populaarne sushirull, mis pärineb Jaapanist.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Vietnami Pho nuudlisupp

Vietnami Pho nuudlisupp on traditsiooniline Vietnami roog, millest on saanud rahvusvaheline lemmik.

Lambaliha ja spinati karri

Lamba- ja spinatikarri on maitsev India stiilis karriroog, mis ühendab lambaliha õrnuse vürtside ja spinati maitsega.

Krõbe lõherullsushi

Crispy Salmon Roll Sushi on maitsev ja ainulaadne sushitüüp.

Seesami-kana praadida

Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Tako Nigiri sushi

Tako Nigiri Sushi on sushi tüüp Jaapani köögis.

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid

Hoisin-glasuuritud sea- ja riisikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine, milles on ühendatud hoisin-kastme magusus sealiha soolase maitsega.

Bostoni rullsushi

Boston Rolli sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud keedetud krevettidest, salatist ja majoneesist.