Home > Recipe >  India Paneer Tikka Masala

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast. See on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on marineeritud vürtsikas jogurtikastmes ja seejärel keedetud kreemjas tomatipõhises kastmes. Tavaliselt serveeritakse rooga naani, paratha või riisiga. See on populaarne roog nii India restoranides üle maailma kui ka Indias. Paneer Tikka Masalat peetakse sageli tervislikumaks alternatiiviks teistele populaarsetele Põhja-India roogadele, nagu võikana ja korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tolline ingver, riivitud
  • 1 spl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 2 (14 untsi) purki tükeldatud tomatit
  • 1 tass rasket koort
  • 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage garam masala, köömned, koriander, tšillipulber, kurkum ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa tomatid ja lase segul keema tõusta. Hauta 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Sega juurde koor ja paneer. Hauta 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on maitsev maiuspala! Vürtsitud tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud paneer on nii maitsev ja kreemjas. Kindlasti üks mu lemmikroogi!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! See on täis maitsvaid vürtse ja kreemjat paneerit, mis teeb sellest ideaalse mugava toidu. Peab proovima kõigile India toidu austajatele!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! Paneeri marineeritud kuubikud valmivad vürtsikas tomatipõhises karrikastmes täiuslikult. Kogege hämmastavat maitsete segu vaid ühel taldrikul!

More recipes

Kana ja brokkoli segatakse

Chicken and Broccoli Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mis on nii maitsev kui ka lihtsalt valmistatav.

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid

Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.

Vürtsikas kartulikarri

Vürtsikas kartulikarri on traditsiooniline India roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis maitset.

Kappa Maki sushi

Kappa Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud kurgi ja äädikaga maitsestatud riisiga.

Kõrvitsa ja kikerherne karri

Kõrvitsa ja kikerherne karri on Indiast inspireeritud roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.

Kookose riisipuding

Coconut Rice Pudding on traditsiooniline Aasia magustoit, mis on valmistatud riisi, kookospiima ja suhkru kombinatsioonist.

Vegan Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on veganisõbralik sushi wrap, mis on klassikalise sushi rulli keerdkäik.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.