Home > Recipe >  India Paneer Tikka Masala

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast. See on valmistatud paneeri (teatud tüüpi toorjuustu) kuubikutest, mis on marineeritud vürtsikas jogurtikastmes ja seejärel keedetud kreemjas tomatipõhises kastmes. Tavaliselt serveeritakse rooga naani, paratha või riisiga. See on populaarne roog nii India restoranides üle maailma kui ka Indias. Paneer Tikka Masalat peetakse sageli tervislikumaks alternatiiviks teistele populaarsetele Põhja-India roogadele, nagu võikana ja korma.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 2 keskmist sibulat, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tolline ingver, riivitud
  • 1 spl garam masala
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl kurkumit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 2 (14 untsi) purki tükeldatud tomatit
  • 1 tass rasket koort
  • 1 (14 untsi) pakend, kuubikuteks lõigatud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk ja ingver ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 3
    Segage garam masala, köömned, koriander, tšillipulber, kurkum ja Cayenne'i pipar (kui kasutate). Küpseta 1-2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 4
    Lisa tomatid ja lase segul keema tõusta. Hauta 10 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Sega juurde koor ja paneer. Hauta 5-10 minutit, kuni kaste on paksenenud ja maitsed segunenud.

Comments

Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on maitsev maiuspala! Vürtsitud tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud paneer on nii maitsev ja kreemjas. Kindlasti üks mu lemmikroogi!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! See on täis maitsvaid vürtse ja kreemjat paneerit, mis teeb sellest ideaalse mugava toidu. Peab proovima kõigile India toidu austajatele!
Anonymous
,
India Paneer Tikka Masala on suurepärane roog! Paneeri marineeritud kuubikud valmivad vürtsikas tomatipõhises karrikastmes täiuslikult. Kogege hämmastavat maitsete segu vaid ühel taldrikul!

More recipes

Taimetoitlaste sushi riisipallid

Taimsed sushi-riisipallid, tuntud ka kui "onigiri" või "omusubi", on Jaapanis populaarne suupiste.

Seene ja kookose karri

Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Korea stiilis praetud kana

Korea stiilis praekana on populaarne roog, mis sisaldab friteeritud kanatükke, mis on marineeritud vürtsikas, magusas ja soolases kastmes.

Vietnami suverullid

Vietnami suverullid, tuntud ka kui Goi Cuon, on Vietnami köögis populaarne roog.

Vietnami karamelli sealiha riisiga

Vietnami karamellsealiha riisiga on lohutav ja maitsev roog, mis on populaarne kogu Vietnamis.

Taimne Maki Sushi

Taimne Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille valmistamisel kasutatakse peamisteks koostisosadeks köögivilju.

Magushapu sealiha

Magushapu sealiha on klassikaline Hiina roog, mis on populaarne kogu maailmas.

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega

Ingveri-küüslaugu ramen krevettidega on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud nuudliroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks eineks.