Home > Recipe >  Kappa Maki sushi

Kappa Maki sushi

Kappa Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud kurgi ja äädikaga maitsestatud riisiga. See on populaarne taimetoitlane sushirull, mida serveeritakse tavaliselt tilgakese wasabi ja sojakastmega. Rulli valmistamiseks keeratakse nori-vetikaleht koos kurgi ja äädikas riisiga kokku ning seejärel lõigatakse see üksikuteks tükkideks. Kappa Maki Sushi on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele sushile, kuna see on kergem, värskem ja tavaliselt lihtsam valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tassi keedetud valget riisi
  • 2 kurki, kooritud ja viilutatud õhukesteks ribadeks
  • 4 lehte nori merevetikat
  • 1/4 tassi marineeritud ingverit (valikuline)
  • 1/4 tassi seesamiseemneid (valikuline)
  • Serveerimiseks sojakastet ja wasabit

Directions

  • Step 1
    Pese riis ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Laske riisil enne kasutamist jahtuda.
  • Step 2
    Laota nori leht bambusest rullimismatile. Tehke käed märjaks ja määrige norile 1/2 tassi keedetud riisi, jättes nori ülaosas umbes 1 tolli katmata.
  • Step 3
    Aseta kurgiribad riisi peale. Puista peale marineeritud ingverit ja seesamiseemneid, kui kasutad.
  • Step 4
    Tõstke õrnalt endale lähim mati serv ja rullige see endast eemale, surudes tugevalt sushirulli vormimiseks. Eemalda matt ja viiluta sushirull 8 võrdseks tükiks.

Comments

More recipes

Vietnami Banh Xeo

Banh Xeo on traditsiooniline Vietnami soolane kook, mis on valmistatud riisijahust, kurkumipulbrist ning täidetud sealiha, krevettide ja oa võrsete ribadega.

Korea stiilis marineeritud kana

Korea stiilis marineeritud kana on teatud tüüpi kanaroog, mis ühendab erinevaid maitseid, et luua maitsvat ja soolast einet.

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan tempeh ja kartulikarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks.

Naruto Roll Sushi

Naruto Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis sai alguse Jaapanist.

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Lamba karri

Lambakarri on südamlik ja maitsev roog, mis on valmistatud lambalihast, mitmesugustest vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu ingver, küüslauk, sibul ja tomatid.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.