Home > Recipe >  Kappa Maki sushi

Kappa Maki sushi

Kappa Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud kurgi ja äädikaga maitsestatud riisiga. See on populaarne taimetoitlane sushirull, mida serveeritakse tavaliselt tilgakese wasabi ja sojakastmega. Rulli valmistamiseks keeratakse nori-vetikaleht koos kurgi ja äädikas riisiga kokku ning seejärel lõigatakse see üksikuteks tükkideks. Kappa Maki Sushi on suurepärane alternatiiv traditsioonilisele sushile, kuna see on kergem, värskem ja tavaliselt lihtsam valmistada.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tassi keedetud valget riisi
  • 2 kurki, kooritud ja viilutatud õhukesteks ribadeks
  • 4 lehte nori merevetikat
  • 1/4 tassi marineeritud ingverit (valikuline)
  • 1/4 tassi seesamiseemneid (valikuline)
  • Serveerimiseks sojakastet ja wasabit

Directions

  • Step 1
    Pese riis ja küpseta vastavalt pakendi juhistele. Laske riisil enne kasutamist jahtuda.
  • Step 2
    Laota nori leht bambusest rullimismatile. Tehke käed märjaks ja määrige norile 1/2 tassi keedetud riisi, jättes nori ülaosas umbes 1 tolli katmata.
  • Step 3
    Aseta kurgiribad riisi peale. Puista peale marineeritud ingverit ja seesamiseemneid, kui kasutad.
  • Step 4
    Tõstke õrnalt endale lähim mati serv ja rullige see endast eemale, surudes tugevalt sushirulli vormimiseks. Eemalda matt ja viiluta sushirull 8 võrdseks tükiks.

Comments

More recipes