Home > Recipe >  Korea praetud kana

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast. Tavaliselt valmistatakse seda kanatükkidega, mis marineeritakse magusas ja vürtsikas kastmes ning seejärel praetakse taimeõlis. Tulemuseks on krõbe ja krõmpsuv roog, mida sageli serveeritakse marineeritud redise ja muude lisanditega. KFC kogub kogu maailmas populaarsust ja on paljude inimeste lemmiksnäkk.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 naela kanatiivad, lõigatud liigenditest ja otsad ära visatud
  • 1 tass maisitärklist
  • 2 tl küüslaugupulbrit
  • 2 tl sibulapulbrit
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 1 tass universaalset jahu
  • 1/2 tassi külma vett
  • 1/2 tassi jääkuubikuid
  • 3 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kokku kanatiivad, maisitärklis, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud ingver, sool ja must pipar. Viska, et tiivad oleksid ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Vahusta eraldi kausis jahu ja külm vesi, kuni moodustub paks tainas. Lisa jääkuubikud ja vahusta, kuni tainas on ühtlane.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suures potis või Hollandi ahjus keskmisel kõrgel kuumusel, kuni see jõuab 375 ° F-ni.
  • Step 4
    Töötades partiidena, kasta kanatiivad taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae kuni tiivad on kuldpruunid ja krõbedad, umbes 12-14 minutit.
  • Step 5
    Eemalda tiivad õlist ja tõsta paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Lase enne serveerimist 5 minutit jahtuda.

Comments

Anonymous
,
Korea praekana on hämmastav! Magusate ja soolaste maitsete kombinatsioon koos krõmpsuva tekstuuriga teeb sellest suurepärase suupiste. Soovitan soojalt kõigile! #Maitsev
Anonymous
,
See Korea praekana on parim! Kana on nii mahlane ja maitseained on suurepärases tasakaalus. Ma ei saa küllalt – kindlasti peab proovima! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korea praekana on ülimalt maitsev maiuspala! See on krõbe, mahlane ja maitsest pakatav roog, mida tuleb proovida. Soolaste ja magusate vürtside täiuslik tasakaal muudab selle unustamatuks. Maitsvus igas suutäies!

More recipes

Veiseliha Madras Curry

Veiseliha Madras Curry on vürtsikas ja maitsev India roog, mis on valmistatud kondita veiselihast, sibulast, tomatist ja vürtside segust.

Vürtsikas Korea stiilis sealiha

Vürtsikas Korea stiilis sealiha on Korea köögis populaarne roog.

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.

Temaki sushi

Temaki Sushi on teatud tüüpi sushi, mille valmistamiseks rullitakse koostisosad nori (merevetika) lehel ja vormitakse see seejärel käsitsi koonusekujuliseks.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Malaisia ​​kana satay

Malaisia ​​kana satay on populaarne roog, mis pärineb Malaisiast.