Home > Recipe >  Korea praetud kana

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast. Tavaliselt valmistatakse seda kanatükkidega, mis marineeritakse magusas ja vürtsikas kastmes ning seejärel praetakse taimeõlis. Tulemuseks on krõbe ja krõmpsuv roog, mida sageli serveeritakse marineeritud redise ja muude lisanditega. KFC kogub kogu maailmas populaarsust ja on paljude inimeste lemmiksnäkk.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 naela kanatiivad, lõigatud liigenditest ja otsad ära visatud
  • 1 tass maisitärklist
  • 2 tl küüslaugupulbrit
  • 2 tl sibulapulbrit
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 1 tass universaalset jahu
  • 1/2 tassi külma vett
  • 1/2 tassi jääkuubikuid
  • 3 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kokku kanatiivad, maisitärklis, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud ingver, sool ja must pipar. Viska, et tiivad oleksid ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Vahusta eraldi kausis jahu ja külm vesi, kuni moodustub paks tainas. Lisa jääkuubikud ja vahusta, kuni tainas on ühtlane.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suures potis või Hollandi ahjus keskmisel kõrgel kuumusel, kuni see jõuab 375 ° F-ni.
  • Step 4
    Töötades partiidena, kasta kanatiivad taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae kuni tiivad on kuldpruunid ja krõbedad, umbes 12-14 minutit.
  • Step 5
    Eemalda tiivad õlist ja tõsta paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Lase enne serveerimist 5 minutit jahtuda.

Comments

Anonymous
,
Korea praekana on hämmastav! Magusate ja soolaste maitsete kombinatsioon koos krõmpsuva tekstuuriga teeb sellest suurepärase suupiste. Soovitan soojalt kõigile! #Maitsev
Anonymous
,
See Korea praekana on parim! Kana on nii mahlane ja maitseained on suurepärases tasakaalus. Ma ei saa küllalt – kindlasti peab proovima! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korea praekana on ülimalt maitsev maiuspala! See on krõbe, mahlane ja maitsest pakatav roog, mida tuleb proovida. Soolaste ja magusate vürtside täiuslik tasakaal muudab selle unustamatuks. Maitsvus igas suutäies!

More recipes

Kurgi-avokaado rullsushi

Cucumber Avocado Roll Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis ühendab kurgi värske, krõmpsuva tekstuuri ja avokaado kreemja tekstuuri.

Tomatite kookoskarri

Tomat Coconut Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud tomatitest, kookospiimast ja vürtsidest.

Korea Kimchi praetud riis

Korea kimchi praetud riis on Koreas populaarne roog.

Vegan maguskartuli karri

Vegan Sweet Potato Curry on südamlik, maitsev ja toitev eine, mis on nii vegan kui ka gluteenivaba.

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Kana karri

Kanakarri on populaarne Lõuna-Aasia roog, mida tavaliselt valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.