Home > Recipe >  Korea praetud kana

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast. Tavaliselt valmistatakse seda kanatükkidega, mis marineeritakse magusas ja vürtsikas kastmes ning seejärel praetakse taimeõlis. Tulemuseks on krõbe ja krõmpsuv roog, mida sageli serveeritakse marineeritud redise ja muude lisanditega. KFC kogub kogu maailmas populaarsust ja on paljude inimeste lemmiksnäkk.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 naela kanatiivad, lõigatud liigenditest ja otsad ära visatud
  • 1 tass maisitärklist
  • 2 tl küüslaugupulbrit
  • 2 tl sibulapulbrit
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 1 tass universaalset jahu
  • 1/2 tassi külma vett
  • 1/2 tassi jääkuubikuid
  • 3 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kokku kanatiivad, maisitärklis, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud ingver, sool ja must pipar. Viska, et tiivad oleksid ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Vahusta eraldi kausis jahu ja külm vesi, kuni moodustub paks tainas. Lisa jääkuubikud ja vahusta, kuni tainas on ühtlane.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suures potis või Hollandi ahjus keskmisel kõrgel kuumusel, kuni see jõuab 375 ° F-ni.
  • Step 4
    Töötades partiidena, kasta kanatiivad taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae kuni tiivad on kuldpruunid ja krõbedad, umbes 12-14 minutit.
  • Step 5
    Eemalda tiivad õlist ja tõsta paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Lase enne serveerimist 5 minutit jahtuda.

Comments

Anonymous
,
Korea praekana on hämmastav! Magusate ja soolaste maitsete kombinatsioon koos krõmpsuva tekstuuriga teeb sellest suurepärase suupiste. Soovitan soojalt kõigile! #Maitsev
Anonymous
,
See Korea praekana on parim! Kana on nii mahlane ja maitseained on suurepärases tasakaalus. Ma ei saa küllalt – kindlasti peab proovima! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korea praekana on ülimalt maitsev maiuspala! See on krõbe, mahlane ja maitsest pakatav roog, mida tuleb proovida. Soolaste ja magusate vürtside täiuslik tasakaal muudab selle unustamatuks. Maitsvus igas suutäies!

More recipes

Lihtne baklažaanikarri

Easy Eggplant Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Avokaado rull-Sushi

Avocado Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne mitmel pool maailmas.

Tamago Nigiri sushi

Tamago Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest keedetud magusast omletiplokist, mis on tavaliselt valmistatud munast, suhkrust ja sojakastmest ning mis on kihiti äädikas sushiriisi peal.

Lihtne kookoskarri

Easy Coconut Curry on maitsev ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Lemongrass Chicken Stir-Fry

Lemongrass Chicken Stir-Fry on kerge ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Taimne kookoskarri

Taimne kookoskarri on klassikaline India roog, mis on ühtaegu kreemjas ja maitsev.

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Korea kimchi pannkoogid

Korea Kimchi pannkoogid on soolased pannkoogid, mis on valmistatud munade, jahu ja mitmesuguste köögiviljade, sealhulgas kimchi taignast.

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.