Home > Recipe >  Korea praetud kana

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast. Tavaliselt valmistatakse seda kanatükkidega, mis marineeritakse magusas ja vürtsikas kastmes ning seejärel praetakse taimeõlis. Tulemuseks on krõbe ja krõmpsuv roog, mida sageli serveeritakse marineeritud redise ja muude lisanditega. KFC kogub kogu maailmas populaarsust ja on paljude inimeste lemmiksnäkk.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 naela kanatiivad, lõigatud liigenditest ja otsad ära visatud
  • 1 tass maisitärklist
  • 2 tl küüslaugupulbrit
  • 2 tl sibulapulbrit
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 1 tass universaalset jahu
  • 1/2 tassi külma vett
  • 1/2 tassi jääkuubikuid
  • 3 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kokku kanatiivad, maisitärklis, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud ingver, sool ja must pipar. Viska, et tiivad oleksid ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Vahusta eraldi kausis jahu ja külm vesi, kuni moodustub paks tainas. Lisa jääkuubikud ja vahusta, kuni tainas on ühtlane.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suures potis või Hollandi ahjus keskmisel kõrgel kuumusel, kuni see jõuab 375 ° F-ni.
  • Step 4
    Töötades partiidena, kasta kanatiivad taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae kuni tiivad on kuldpruunid ja krõbedad, umbes 12-14 minutit.
  • Step 5
    Eemalda tiivad õlist ja tõsta paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Lase enne serveerimist 5 minutit jahtuda.

Comments

Anonymous
,
Korea praekana on hämmastav! Magusate ja soolaste maitsete kombinatsioon koos krõmpsuva tekstuuriga teeb sellest suurepärase suupiste. Soovitan soojalt kõigile! #Maitsev
Anonymous
,
See Korea praekana on parim! Kana on nii mahlane ja maitseained on suurepärases tasakaalus. Ma ei saa küllalt – kindlasti peab proovima! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korea praekana on ülimalt maitsev maiuspala! See on krõbe, mahlane ja maitsest pakatav roog, mida tuleb proovida. Soolaste ja magusate vürtside täiuslik tasakaal muudab selle unustamatuks. Maitsvus igas suutäies!

More recipes

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Tomati ja spinati karri

Tomati-spinati karri on maitsev ja lihtsalt valmistatav taimetoitlane karri, mida saab valmistada vaid mõne lihtsa sammuga.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Lõhe Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.

Taimetoitlase sushi käsirull

Taimetoitlase sushi käsirull on sushitüüp, mis on täidetud köögiviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Vietnami karamelli sealiha riisiga

Vietnami karamellsealiha riisiga on lohutav ja maitsev roog, mis on populaarne kogu Vietnamis.

Köögiviljade California sushirull

Vegetable California Sushi Roll on sushisõprade seas populaarne sushirull.

California rull-sushikausid

California Roll Sushi Bowls on maitsev ja tervislik viis nautida sushimaitseid ilma, et peaksite ise rullima.