Home > Recipe >  Korea praetud kana

Korea praetud kana

Korean Fried Chicken, tuntud ka kui KFC, on populaarne kiirtoit, mis pärineb Lõuna-Koreast. Tavaliselt valmistatakse seda kanatükkidega, mis marineeritakse magusas ja vürtsikas kastmes ning seejärel praetakse taimeõlis. Tulemuseks on krõbe ja krõmpsuv roog, mida sageli serveeritakse marineeritud redise ja muude lisanditega. KFC kogub kogu maailmas populaarsust ja on paljude inimeste lemmiksnäkk.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 naela kanatiivad, lõigatud liigenditest ja otsad ära visatud
  • 1 tass maisitärklist
  • 2 tl küüslaugupulbrit
  • 2 tl sibulapulbrit
  • 2 tl jahvatatud ingverit
  • 2 tl soola
  • 1 tl musta pipart
  • 1 tass universaalset jahu
  • 1/2 tassi külma vett
  • 1/2 tassi jääkuubikuid
  • 3 tassi taimeõli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Sega suures kausis kokku kanatiivad, maisitärklis, küüslaugupulber, sibulapulber, jahvatatud ingver, sool ja must pipar. Viska, et tiivad oleksid ühtlaselt kaetud.
  • Step 2
    Vahusta eraldi kausis jahu ja külm vesi, kuni moodustub paks tainas. Lisa jääkuubikud ja vahusta, kuni tainas on ühtlane.
  • Step 3
    Kuumutage taimeõli suures potis või Hollandi ahjus keskmisel kõrgel kuumusel, kuni see jõuab 375 ° F-ni.
  • Step 4
    Töötades partiidena, kasta kanatiivad taignasse ja tilguta ettevaatlikult kuuma õli sisse. Prae kuni tiivad on kuldpruunid ja krõbedad, umbes 12-14 minutit.
  • Step 5
    Eemalda tiivad õlist ja tõsta paberrätikutega vooderdatud taldrikule. Lase enne serveerimist 5 minutit jahtuda.

Comments

Anonymous
,
Korea praekana on hämmastav! Magusate ja soolaste maitsete kombinatsioon koos krõmpsuva tekstuuriga teeb sellest suurepärase suupiste. Soovitan soojalt kõigile! #Maitsev
Anonymous
,
See Korea praekana on parim! Kana on nii mahlane ja maitseained on suurepärases tasakaalus. Ma ei saa küllalt – kindlasti peab proovima! #FriedChickenLover
Anonymous
,
Korea praekana on ülimalt maitsev maiuspala! See on krõbe, mahlane ja maitsest pakatav roog, mida tuleb proovida. Soolaste ja magusate vürtside täiuslik tasakaal muudab selle unustamatuks. Maitsvus igas suutäies!

More recipes

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Indoneesia Nasi Goreng

Indoneesia Nasi Goreng on populaarne roog Indoneesias ja kogu Kagu-Aasias.

Krõbe tofu segades

Crispy Tofu Stir-Fry on maitsev ja toitev roog, mis ühendab tofu erinevate köögiviljade, vürtside ja kastmetega.

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.

Tai roheline karri

Tai roheline karri on Tai köögi klassikaline tüüp.

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog.

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset.

Aasia stiilis pulled sealiha

Asian-Style Pulled Pork on Aasiast inspireeritud variatsioon klassikalisest pulled sealihast valmistatud toidust.