Home > Recipe >  Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog. See vürtsikas taimetoit on valmistatud vürtside, sibula, küüslaugu, ingveri, tomatite ja kookospiima segust. Krevetid ja kikerherned annavad rammusa ja valgurikka põhja, samas kui vürtsid annavad roale ainulaadse maitse. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud basmati riisi või naani leivaga, kuid seda saab nautida ka teiste lisanditega, nagu chapati või paratha. Olgu see nädalaõhtune eine või eriline sündmus, see maitsev karri kindlasti meeldib.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 supilusikatäit taimeõli
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • ½ tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 2 supilusikatäit tomatipüreed
  • 1 purk tükeldatud tomateid
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1 nael kooritud ja tükeldatud krevette
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel õli.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 3
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum ja garam masala ning küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Sega juurde tomatipüree ja küpseta veel minut aega.
  • Step 5
    Vala tükeldatud tomatid ja hauta 15 minutit.
  • Step 6
    Lisa kikerherned ja krevetid ning maitsesta soola ja pipraga.
  • Step 7
    Hauta 5 minutit, kuni krevetid on läbi küpsenud.
  • Step 8
    Serveeri kuumalt Basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
See krevettide ja kikerherne karri oli maitsev! See oli täis maitset ja täiuslikku vürtsikogust. Kindel rahvahuviline.

More recipes

Lõhe-avokaado rullsushi

The Salmon Avocado Roll Sushi on klassikaline Jaapani sushirull, mis on valmistatud värske lõhe ja kreemja avokaado kombinatsioonist.

Vegan Sushi Burrito Bowl

Vegan Sushi Burrito Bowl on maitsev ja toitev taimne eine.

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna.

Segatud köögiviljakarri

Segatud köögiviljakarri on maitsev ja tervislik roog.

Temaki Hand Roll Sushi

Temaki Hand Roll Sushi on sushitüüp, mis on viimastel aastatel üha populaarsemaks muutunud.

Kõrvitsa karri

Pumpkin Curry on India roog, mis ühendab kõrvitsa magususe karri vürtside soolaste maitsetega.

Okra karri

Okra karri on vürtsikas, soolane roog, mis pärineb Indiast.