Home > Recipe >  Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri

Krevettide ja kikerherne karri on maitsev ja maitsev India roog. See vürtsikas taimetoit on valmistatud vürtside, sibula, küüslaugu, ingveri, tomatite ja kookospiima segust. Krevetid ja kikerherned annavad rammusa ja valgurikka põhja, samas kui vürtsid annavad roale ainulaadse maitse. Seda rooga serveeritakse tavaliselt aurutatud basmati riisi või naani leivaga, kuid seda saab nautida ka teiste lisanditega, nagu chapati või paratha. Olgu see nädalaõhtune eine või eriline sündmus, see maitsev karri kindlasti meeldib.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 supilusikatäit taimeõli
  • 1 sibul, peeneks hakitud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl riivitud ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • ½ tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 2 supilusikatäit tomatipüreed
  • 1 purk tükeldatud tomateid
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 1 nael kooritud ja tükeldatud krevette
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures kastrulis keskmisel kuumusel õli.
  • Step 2
    Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 5 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 3
    Segage ingver, köömned, koriander, kurkum ja garam masala ning küpseta 1 minut.
  • Step 4
    Sega juurde tomatipüree ja küpseta veel minut aega.
  • Step 5
    Vala tükeldatud tomatid ja hauta 15 minutit.
  • Step 6
    Lisa kikerherned ja krevetid ning maitsesta soola ja pipraga.
  • Step 7
    Hauta 5 minutit, kuni krevetid on läbi küpsenud.
  • Step 8
    Serveeri kuumalt Basmati riisi või naani leivaga.

Comments

Anonymous
,
See krevettide ja kikerherne karri oli maitsev! See oli täis maitset ja täiuslikku vürtsikogust. Kindel rahvahuviline.

More recipes

Vietnami karamellkana

Vietnami karamellikana on traditsiooniline roog, mis pärineb Vietnami riigist.

Aasia stiilis kinoa salat

Aasia stiilis kinoasalat on tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt igaks toidukorraks.

Korea stiilis vürtsikas sealihapraad

Korea stiilis vürtsikas sealihahautis ehk Dwaeji-gukbap on populaarne Korea hautis, mis on valmistatud sealihast, köögiviljadest ja vürtsikast kastmest.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Kalmaari Nigiri sushi

Squid Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Indoneesia satay

Indoneesia satay on populaarne varraste ja grillitud liharoog, mida tavaliselt serveeritakse vürtsikate kastmetega.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud või praetud lõhest, mis on marineeritud magusas ja soolases teriyaki kastmes.

Vürtsikas Korea segatud praadimine

Spicy Korean Stir-Fry on maitsev vürtsikas roog, mis ühendab Korea maitsed, nagu gochujang, köögiviljade ja valkudega.