Home > Recipe >  Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe

Teriyaki lõhe on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud või praetud lõhest, mis on marineeritud magusas ja soolases teriyaki kastmes. Lõhet serveeritakse tavaliselt aurutatud valge riisi ja muude lisanditega, näiteks praetud köögiviljade või salatiga. Lõhe marineerimiseks kasutatav kaste on tavaliselt sojakastme, mirini (magus riisivein) ja suhkru segu, kuigi võib lisada ka muid koostisosi, nagu küüslauk, ingver ja sake. Teriyaki lõhe on maitsev ja tervislik viis lõhe maitse nautimiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 (6 untsi) lõhefileed
  • 3 spl sojakastet
  • 3 supilusikatäit mett
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta ahi temperatuurini 400 kraadi F (204 kraadi C). Vooderda ahjuplaat küpsetuspaberiga.
  • Step 2
    Sega väikeses kausis kokku sojakaste, mesi, seesamiõli, küüslauk ja ingver.
  • Step 3
    Aseta lõhefileed ettevalmistatud ahjuplaadile. Pintselda lõhefileed teriyaki kastmega.
  • Step 4
    Küpseta eelsoojendatud ahjus 15–20 minutit või kuni lõhe kahvliga kergelt lahti lööb.

Comments

Anonymous
,
See Teriyaki lõhe retsept on hämmastav! See on suurepärane kombinatsioon magusatest maitsetest ja lõhe tuleb õrn ja mahlane. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Maitsev. Marinaad teriyaki lõhel oli silmapaistev. Serveerituna magusa sushiriisi kõrvale, oli see toidulaua hitt!
Anonymous
,
Teriyaki lõhe on soolane roog, mis on täis maitset ja suurepärase tekstuuriga! See on täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel – kindlasti peab proovima!

More recipes

Miso supp tofuga

Miso supp tofuga on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud miso (kääritatud sojapasta), dashi (kalapõhine supipuljong) ja tofu (sojaoakohupiim) segust.

Mesi küüslaugu krevetid

Honey Garlic Shrimp on maitsev ja maitsev Aasiast inspireeritud roog.

Segatud köögiviljakarri

Segatud köögiviljakarri on maitsev ja tervislik roog.

Mango kana karri

Mango Chicken Curry on maitsev India roog, mis ühendab küpsete mangode magususe karri vürtsikusega.

Shrimp Pad Thai

Shrimp Pad Thai on klassikaline Tai roog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest, krevettidest, munadest, rohelisest sibulast ja oa võrsetest, mis kõik on segatud soolases-magusas kastmes.

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Hiina seesami kana

Hiina seesamikana on Hiina köögis populaarne roog.

Kartuli ja herne karri

Kartuli ja herne karri on India roog, mis ühendab kartulid, herned ja vürtsid, et luua maitsev ja rahuldav eine.

Szechuani baklažaan

Szechuani baklažaan on klassikaline hiina praeroog, mis on tavaliselt valmistatud baklažaani, küüslaugu, ingveri, Szechuani tšillipasta ja sojakastmega.