Home > Recipe >  Kookose krevettide karri

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga. Tulemuseks on maitsev ja lohutav eine, mida saab nautida igal ajal aastas. See roog sobib suurepäraselt kõigile, kes armastavad India köögi maitseid või soovivad avastada uusi ja põnevaid maitseid. Serveeri seda toidukorra lõpetamiseks aurutatud valge või pruuni riisi peal. Nautige!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela suured krevetid, kooritud ja tükeldatud
  • 1/4 tassi universaalset jahu
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tassi hakitud kookospähklit
  • 2 spl taimeõli
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tass kookospiima
  • 1 tass kanapuljongit
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis jahu, küüslaugupulber, sool ja must pipar. Lisa krevetid ja viska katteks.
  • Step 2
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa krevetid ja küpseta kuldseks ja just läbiküpseks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 3
    Eemaldage krevetid pannilt ja asetage kõrvale. Lisa pannile karripulber ja kurkum ning sega 1 minut.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim ja kanapuljong ning kuumuta keemiseni. Hauta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Lisage pannile keedetud krevetid ja hakitud kookospähkel ning segage. Hauta 1 minut.
  • Step 6
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
See kookose krevettide karri on hämmastav! Lõhnavad vürtsid annavad unustamatu maitse ja lisatud krevetid annavad maitsva valgusisalduse. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
Maitsev! Kookose krevettide karri oli tohutu hitt. Kõik maitsed segunesid ideaalselt – magusa, vürtsika ja kreemja täiuslik tasakaal. Soovitan soojalt!

More recipes

Roheline kookose kana karri

Green Coconut Chicken Curry on populaarne Lõuna-Indiast pärit roog.

Röstitud lillkapsa karri

Röstitud lillkapsa karri on maitsev ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nii taimetoitlastele kui ka lihasööjatele.

Vegan Sushi riisikauss avokaado ja kurgiga

Vegan Sushi Rice Bowl avokaado ja kurgiga on maitsev ja tervislik eine, mis sobib suurepäraselt nii veganitele kui ka taimetoitlastele.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud.

Seene ja kookose karri

Seene- ja kookosekarri on paljudes Kagu-Aasia riikides populaarne roog.

India Paneer Tikka Masala

Indian Paneer Tikka Masala on klassikaline roog Põhja-India piirkonnast.

Tai mango salat

Tai mangosalat on Kagu-Aasia köögis populaarne roog.

Veiseliha ja brokkoli segatakse

Veiseliha ja brokkoli segatud praadimine on klassikaline Hiina-Ameerika roog, mida on kohandanud paljud kultuurid üle kogu maailma.