Home > Recipe >  Kookose krevettide karri

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga. Tulemuseks on maitsev ja lohutav eine, mida saab nautida igal ajal aastas. See roog sobib suurepäraselt kõigile, kes armastavad India köögi maitseid või soovivad avastada uusi ja põnevaid maitseid. Serveeri seda toidukorra lõpetamiseks aurutatud valge või pruuni riisi peal. Nautige!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela suured krevetid, kooritud ja tükeldatud
  • 1/4 tassi universaalset jahu
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tassi hakitud kookospähklit
  • 2 spl taimeõli
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tass kookospiima
  • 1 tass kanapuljongit
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis jahu, küüslaugupulber, sool ja must pipar. Lisa krevetid ja viska katteks.
  • Step 2
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa krevetid ja küpseta kuldseks ja just läbiküpseks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 3
    Eemaldage krevetid pannilt ja asetage kõrvale. Lisa pannile karripulber ja kurkum ning sega 1 minut.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim ja kanapuljong ning kuumuta keemiseni. Hauta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Lisage pannile keedetud krevetid ja hakitud kookospähkel ning segage. Hauta 1 minut.
  • Step 6
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
See kookose krevettide karri on hämmastav! Lõhnavad vürtsid annavad unustamatu maitse ja lisatud krevetid annavad maitsva valgusisalduse. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
Maitsev! Kookose krevettide karri oli tohutu hitt. Kõik maitsed segunesid ideaalselt – magusa, vürtsika ja kreemja täiuslik tasakaal. Soovitan soojalt!

More recipes

India tandoori kana

India tandoori kana on populaarne India roog, mis koosneb jogurtis ja vürtsides marineeritud, seejärel tandooriahjus küpsetatud kanast.

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Tai maapähklikana nuudlid

Thai Peanut Chicken Noodles on maitsev ja maitsev roog, mis ühendab maapähklivõi ja kana pähklise ja soolase maitse ning Tai punase karripasta vürtsika tunde.

Indoneesia Gado-Gado

Indoneesia Gado-Gado on salatiroog, mis on populaarne kogu Indoneesias.

Läätsekarri

Läätsekarri on südamlik ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Kalamari rull-Sushi

Fish Roe Roll Sushi on teatud tüüpi sushi, mida valmistatakse kalamarjast, tavaliselt lõhest või forellist ja mida rullitakse tavaliselt sushimatil ja serveeritakse sojakastme või wasabiga.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.

Hiina oranž kana

Hiina apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mida serveeritakse sageli riisi või nuudlitega.

Jaapani munakreem

Japanese Egg Custard on traditsiooniline Jaapani magustoit, mis on valmistatud munadest, suhkrust ja piimast.