Home > Recipe >  Kookose krevettide karri

Kookose krevettide karri

Coconut Shrimp Curry on Indiast inspireeritud roog, mis ühendab mahlakad krevetid kreemja kookospiima, aromaatsete vürtside, värskete ürtide ja kuumuse hõnguga. Tulemuseks on maitsev ja lohutav eine, mida saab nautida igal ajal aastas. See roog sobib suurepäraselt kõigile, kes armastavad India köögi maitseid või soovivad avastada uusi ja põnevaid maitseid. Serveeri seda toidukorra lõpetamiseks aurutatud valge või pruuni riisi peal. Nautige!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela suured krevetid, kooritud ja tükeldatud
  • 1/4 tassi universaalset jahu
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl jahvatatud musta pipart
  • 1/2 tassi hakitud kookospähklit
  • 2 spl taimeõli
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tass kookospiima
  • 1 tass kanapuljongit
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis jahu, küüslaugupulber, sool ja must pipar. Lisa krevetid ja viska katteks.
  • Step 2
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa krevetid ja küpseta kuldseks ja just läbiküpseks, umbes 2 minutit mõlemalt poolt.
  • Step 3
    Eemaldage krevetid pannilt ja asetage kõrvale. Lisa pannile karripulber ja kurkum ning sega 1 minut.
  • Step 4
    Lisa pannile kookospiim ja kanapuljong ning kuumuta keemiseni. Hauta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 5
    Lisage pannile keedetud krevetid ja hakitud kookospähkel ning segage. Hauta 1 minut.
  • Step 6
    Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi või nuudlitega.

Comments

Anonymous
,
See kookose krevettide karri on hämmastav! Lõhnavad vürtsid annavad unustamatu maitse ja lisatud krevetid annavad maitsva valgusisalduse. Täiesti maitsev!
Anonymous
,
Maitsev! Kookose krevettide karri oli tohutu hitt. Kõik maitsed segunesid ideaalselt – magusa, vürtsika ja kreemja täiuslik tasakaal. Soovitan soojalt!

More recipes

Rajma Curry

Rajma karri on India roog, mis on valmistatud punastest ubadest (rajma), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes.

Taimetoitlane Sushi riisikauss

Taimetoitlaste sushiriisikauss on populaarne Jaapani roog, mis ühendab aurutatud sushiriisi erinevate köögiviljade, puuviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega.

Lillkapsa karri

Lillkapsa karri on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud keedetud lillkapsast, vürtsidest ja mitmesugustest köögiviljadest.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud mageveeangerjafileest, mida serveeritakse sushiriisiga.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.

Vegan karri tofu ja lehtkapsas

Vegan Curried Tofu and Kale on toitev roog, mis ühendab endas traditsioonilise India köögi maitsed veganliku hõnguga.

Kollane karri

Kollane karri on Tai karri tüüp, mis on mahedam kui muud tüüpi karri.

Oranž kana

Apelsini kana on populaarne Hiina-Ameerika roog, mis on tuntud oma magusa ja terava apelsinimaitse poolest.