Home > Recipe >  Korea sealiha Bulgogi

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud. Sealiha lõigatakse tavaliselt õhukesteks ribadeks ja marineeritakse sojakastme, suhkru, küüslaugu, seesamiõli ja muude maitseainete segus. Bulgogi serveeritakse sageli riisi, kimchi ja muude lisanditega. Bulgogi on suurepärane roog igaks juhuks, olgu see siis juhuslik õhtusöök või eriline sündmus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela sea abatükk, õhukeselt viilutatud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1 tl gochujang
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega kausis sojakaste, pruun suhkur, seesamiõli, küüslauk, ingver, gochujang ja must pipar. Sega, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa marinaadile viilutatud sealiha ja sega, kuni sealiha on kaetud. Kata kaanega ja marineeri külmkapis vähemalt 2 tundi või üleöö.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile sealiha ja marinaad ning küpseta aeg-ajalt segades 8-10 minutit, kuni sealiha on küps.
  • Step 4
    Serveeri sealiha aurutatud riisi ja oma lemmikkülgedega.

Comments

Anonymous
,
Korea sealiha Bulgogi on hämmastav roog! Marineeritud sealiha on nii õrn ja maitsev. Täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Super maitsev Korea sealiha bulgogi! Marineeritud sealiha oli õrn ja maitsev. Teeks ja sööks kindlasti veel!
Anonymous
,
See Korea sealiha Bulgogi on uskumatult maitsev ja õrn! Suurepärane tasakaal magusate, soolaste ja vürtsikate Aasia maitsete vahel muudab selle roa suurepäraseks lisandiks igale toidule. Namm!
Anonymous
,
Korea sealiha Bulgogi on uskumatu! Magus, soolane ja täis maitset. Täiuslikult küpsetatult on see ideaalne viis õhtusöögi elavdamiseks igal nädalaõhtul!

More recipes

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Köögiviljade kevadrullid

Taimsed kevadrullid on populaarne suupisteroog paljudes Aasia riikides.

Mango ja kookose karri

Mango ja kookose karri on magus ja soolane roog, mis ühendab mango magususe kookospiima külluslikkuse ja India vürtside vürtsikuse.

Läätsede ja kinoa karri

Lentil & Quinoa Curry on maitsev, südamlik ja toitev eine.

Jaapani Shabu-Shabu

Jaapani Shabu-Shabu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud veiselihast ja köögiviljadest, mis on keedetud kuumas kombu dashi puljongis.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Vegan Black Bean Curry

Vegan Black Bean Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

California rullsushi

California rull on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud avokaadost, kurgist ja krabist (või krabi imitatsioonist), mis on rullitud nori ja äädikas riisi sisse.