Home > Recipe >  Korea sealiha Bulgogi

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud. Sealiha lõigatakse tavaliselt õhukesteks ribadeks ja marineeritakse sojakastme, suhkru, küüslaugu, seesamiõli ja muude maitseainete segus. Bulgogi serveeritakse sageli riisi, kimchi ja muude lisanditega. Bulgogi on suurepärane roog igaks juhuks, olgu see siis juhuslik õhtusöök või eriline sündmus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela sea abatükk, õhukeselt viilutatud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1 tl gochujang
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega kausis sojakaste, pruun suhkur, seesamiõli, küüslauk, ingver, gochujang ja must pipar. Sega, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa marinaadile viilutatud sealiha ja sega, kuni sealiha on kaetud. Kata kaanega ja marineeri külmkapis vähemalt 2 tundi või üleöö.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile sealiha ja marinaad ning küpseta aeg-ajalt segades 8-10 minutit, kuni sealiha on küps.
  • Step 4
    Serveeri sealiha aurutatud riisi ja oma lemmikkülgedega.

Comments

Anonymous
,
Korea sealiha Bulgogi on hämmastav roog! Marineeritud sealiha on nii õrn ja maitsev. Täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Super maitsev Korea sealiha bulgogi! Marineeritud sealiha oli õrn ja maitsev. Teeks ja sööks kindlasti veel!
Anonymous
,
See Korea sealiha Bulgogi on uskumatult maitsev ja õrn! Suurepärane tasakaal magusate, soolaste ja vürtsikate Aasia maitsete vahel muudab selle roa suurepäraseks lisandiks igale toidule. Namm!
Anonymous
,
Korea sealiha Bulgogi on uskumatu! Magus, soolane ja täis maitset. Täiuslikult küpsetatult on see ideaalne viis õhtusöögi elavdamiseks igal nädalaõhtul!

More recipes

Taimetoitlane Sushi-riisikook

Taimetoitlane Sushi Rice Cake on uskumatult populaarne, maitsev ja toitev suupiste, mis on valmistatud traditsioonilistest Jaapani koostisosadest.

Kõrvitsa ja kikerherne karri

Kõrvitsa ja kikerherne karri on Indiast inspireeritud roog, mis on täis maitset ja toitumist.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Vietnami Pho supp

Vietnami Pho supp on traditsiooniline Vietnami supp, mis on valmistatud mitmesugustest ürtidest ja vürtsidest, samuti kas veise- või kanalihast.

Lõhemarja Nigiri sushi

Lõhemarja nigiri sushi on populaarne sushitüüp, mis on valmistatud kuivatatud lõhemunadest.

Teriyaki Tofu kauss

Teriyaki Tofu Bowl on maitsev ja tervislik eine, milles on ühendatud soolane teriyaki kaste krõbeda pannil praetud tofuga.

Miso-glasuuritud baklažaan

Miso-glasuuritud baklažaan on Jaapani roog, mis valmib baklažaanide marineerimisel magusas ja soolases misopõhises kastmes.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.