Home > Recipe >  Korea sealiha Bulgogi

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud. Sealiha lõigatakse tavaliselt õhukesteks ribadeks ja marineeritakse sojakastme, suhkru, küüslaugu, seesamiõli ja muude maitseainete segus. Bulgogi serveeritakse sageli riisi, kimchi ja muude lisanditega. Bulgogi on suurepärane roog igaks juhuks, olgu see siis juhuslik õhtusöök või eriline sündmus.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 naela sea abatükk, õhukeselt viilutatud
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl pruuni suhkrut
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värsket ingverit, riivitud
  • 1 tl gochujang
  • 1/2 tl musta pipart

Directions

  • Step 1
    Sega kausis sojakaste, pruun suhkur, seesamiõli, küüslauk, ingver, gochujang ja must pipar. Sega, kuni suhkur on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa marinaadile viilutatud sealiha ja sega, kuni sealiha on kaetud. Kata kaanega ja marineeri külmkapis vähemalt 2 tundi või üleöö.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile sealiha ja marinaad ning küpseta aeg-ajalt segades 8-10 minutit, kuni sealiha on küps.
  • Step 4
    Serveeri sealiha aurutatud riisi ja oma lemmikkülgedega.

Comments

Anonymous
,
Korea sealiha Bulgogi on hämmastav roog! Marineeritud sealiha on nii õrn ja maitsev. Täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Super maitsev Korea sealiha bulgogi! Marineeritud sealiha oli õrn ja maitsev. Teeks ja sööks kindlasti veel!
Anonymous
,
See Korea sealiha Bulgogi on uskumatult maitsev ja õrn! Suurepärane tasakaal magusate, soolaste ja vürtsikate Aasia maitsete vahel muudab selle roa suurepäraseks lisandiks igale toidule. Namm!
Anonymous
,
Korea sealiha Bulgogi on uskumatu! Magus, soolane ja täis maitset. Täiuslikult küpsetatult on see ideaalne viis õhtusöögi elavdamiseks igal nädalaõhtul!

More recipes

Dal Makhani karri

Dal makhani on India roog tervetest mustadest läätsedest, ubadest ja koorest.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Veiseliha karri

Veise karri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.

Chana Masala karri

Chana Masala karri on maitsev India roog, mis koosneb vürtsikas tomatipõhises kastmes keedetud kikerhernestest.

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Vegan lillkapsa ja kartuli karri

Vegan lillkapsa ja kartuli karri on maitsev ja toitev vegan roog, mis on valmistatud lohutavatest ja maitsvatest vürtsidest.

Szechuani baklažaan

Szechuani baklažaan on klassikaline hiina praeroog, mis on tavaliselt valmistatud baklažaani, küüslaugu, ingveri, Szechuani tšillipasta ja sojakastmega.

Philadelphia rullsushi

Philadelphia Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud suitsulõhest, toorjuustust ja kurgist.