Home > Recipe > Korea sealiha Bulgogi

Korea sealiha Bulgogi

Korean Pork Bulgogi on populaarne Korea roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mis on grillitud või praetud. Sealiha lõigatakse tavaliselt õhukesteks ribadeks ja marineeritakse sojakastme, suhkru, küüslaugu, seesamiõli ja muude maitseainete segus. Bulgogi serveeritakse sageli riisi, kimchi ja muude lisanditega. Bulgogi on suurepärane roog igaks juhuks, olgu see siis juhuslik õhtusöök või eriline sündmus.

Ingredients (2 Persons)

2 naela sea abatükk, õhukeselt viilutatud
1/4 tassi sojakastet
2 spl pruuni suhkrut
2 spl seesamiõli
2 küüslauguküünt, hakitud
1 tl värsket ingverit, riivitud
1 tl gochujang
1/2 tl musta pipart

Directions

Step 1

Sega kausis sojakaste, pruun suhkur, seesamiõli, küüslauk, ingver, gochujang ja must pipar. Sega, kuni suhkur on lahustunud.
Step 2

Lisa marinaadile viilutatud sealiha ja sega, kuni sealiha on kaetud. Kata kaanega ja marineeri külmkapis vähemalt 2 tundi või üleöö.
Step 3

Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa pannile sealiha ja marinaad ning küpseta aeg-ajalt segades 8-10 minutit, kuni sealiha on küps.
Step 4

Serveeri sealiha aurutatud riisi ja oma lemmikkülgedega.

Comments

Anonymous

Korea sealiha Bulgogi on hämmastav roog! Marineeritud sealiha on nii õrn ja maitsev. Täiuslik tasakaal magusa ja soolase vahel! Soovitan soojalt!

Anonymous

Super maitsev Korea sealiha bulgogi! Marineeritud sealiha oli õrn ja maitsev. Teeks ja sööks kindlasti veel!

Anonymous

See Korea sealiha Bulgogi on uskumatult maitsev ja õrn! Suurepärane tasakaal magusate, soolaste ja vürtsikate Aasia maitsete vahel muudab selle roa suurepäraseks lisandiks igale toidule. Namm!

Anonymous

Korea sealiha Bulgogi on uskumatu! Magus, soolane ja täis maitset. Täiuslikult küpsetatult on see ideaalne viis õhtusöögi elavdamiseks igal nädalaõhtul!

More recipes

Tai roheline papaia salat

Tai roheline papaiasalat ehk tai keeles Som Tam on traditsiooniline Kagu-Aasia roog, mis on valmistatud valmimata papaiast, kalakastmest, laimimahlast, tšillipiprast, küüslaugust ja mõnikord ka muudest koostisosadest, nagu maapähklid, tomatid ja krevetid.

Vegan kurgi sushirull

Vegan Cucumber Sushi Roll on maitsev taimne sushirull, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat vegan alternatiivi traditsioonilisele sushile.