Home > Recipe >  Korea stiilis praetud kana

Korea stiilis praetud kana

Korea stiilis praekana on populaarne roog, mis sisaldab friteeritud kanatükke, mis on marineeritud vürtsikas, magusas ja soolases kastmes. Tavaliselt serveeritakse rooga mitmesuguste lisanditega, sealhulgas marineeritud redise, talisibula ja seesamiseemnetega. Serveerida võib ka magushapu kastme või meepõhise glasuuriga. Kanatükid kaetakse tavaliselt enne praadimist õhukese taignakihiga, mis annab neile krõbeda ja krõmpsuva tekstuuri. Korea stiilis praekana on Koreas populaarne roog ja seda serveeritakse sageli sõprade ja perega ühiseks söögiks.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 kanakintsu, kondiga ja nahaga
  • 1 tass universaalset jahu
  • 1 tl küüslaugupulbrit
  • 2 supilusikatäit gochujang (Korea tšillipasta)
  • 2 tl seesamiõli
  • 2 spl sojakastet
  • 1 tl suhkrut
  • 1 muna, lahtiklopitud
  • Õli, praadimiseks

Directions

  • Step 1
    Segage suures kausis jahu, küüslaugupulber, gochujang, seesamiõli, sojakaste ja suhkur. Segage, kuni see on hästi segunenud.
  • Step 2
    Lisa muna ja sega, kuni kõik on segunenud. Tainas peaks olema paks ja kleepuv.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa nii palju õli, et see kataks panni põhja.
  • Step 4
    Kastke iga kanakintsuke taignasse, veendudes, et see oleks täielikult kaetud. Aseta kana ettevaatlikult kuuma õli sisse ja küpseta 4-5 minutit mõlemalt poolt, kuni see on kuldpruun ja läbi küpsenud. Tõsta kana pannilt ja lase paberrätikuga vooderdatud taldrikul nõrguda.
  • Step 5
    Serveeri praekana koos riisi ja lemmikköögiviljadega.

Comments

Anonymous
,
See Korea stiilis praekana on suurepärane – nii maitsev ja krõbe! Peab proovima roog, mis on täis soolaseid vürtse ja maitseb hõrgult.
Anonymous
,
Täiesti oivaline! Korea stiilis praekana oli krõmpsuv, vürtsikas ja soolane – lihtsalt vastupandamatu. Teeksin seda kindlasti uuesti!
Anonymous
,
Korea stiilis praekana on üks parimaid praekana retsepte, mida ma kunagi saanud olen! Maitse ja krõmpsus on täiesti täiuslik. Soovitan soojalt!

More recipes

Karri riis

Karririis on Jaapanis populaarne mugavustoit.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi on loominguline sushirull, mis on valmistatud kombineeritud koostisainetest.

Vegan Sushi Burrito kauss avokaadoga

Vegan Sushi Burrito Bowl avokaadoga on lihtne, tervislik ja maitsev vegan eine, mida saab nautida nii iseseisvalt kui ka toidukorra osana.

Taimetoidu Sushi kätepirukad

Vegetarian Sushi Hand Pies on maitsev ja mugav viis sushit liikvel olles nautida.

Jaapani veiseliha karri

Jaapani veisekarri on klassikaline Jaapani roog, mis on valmistatud veiselihast, kartulist, porgandist ja sibulast, mis on keedetud maitsekas karrikastmes.

Vegan Sushi Burrito

Vegan Sushi Burrito on veganisõbralik sushi wrap, mis on klassikalise sushi rulli keerdkäik.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid

Vürtsikad Tai maapähklinuudlid on maitsekas ja vürtsikas nuudliroog, mis pärineb Taist.

Malaisia ​​kanakarri

Malaisia ​​kanakarri on vürtsikas ja maitsev roog, mis pärineb Malaisiast.