Home > Recipe >  Taimne punane karri

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes. Tavaliselt serveeritakse seda aurutatud valge riisiga ja seda saab kaunistada värskete ürtidega, nagu koriander või basiilik. Punane karri on suurepärane viis erinevate toitvate köögiviljade lisamiseks oma dieeti ning see on suurepärane valik taimetoitlastele või veganitele.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripasta, kurkum, köömned, koriander ja kardemon ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisage pannile porgandid, paprika ja rohelised oad ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja lase segul keema tõusta. Alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kaste paksenenud.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud jasmiiniriisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See taimne punane karri on täiesti maitsev! Karri kerge kibedus koos köögiviljade magususega loob ainulaadse ja maitseka roa. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks või õhtusöögiks!

More recipes

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Köögivilja Futomaki sushirull

Vegetable Futomaki Sushi Roll on traditsiooniline Jaapani roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ja sushiriisist.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on maitsev, veganisõbralik karriroog.

Tuunikala avokaado rullsushi

Tuna Avocado Roll Sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud värskest tuunikalast, avokaadost ja norist (merevetikatest).

Munatilgasupp

Egg drop supp on traditsiooniline Hiina supp, mis on valmistatud lahtiklopitud munadest, kanapuljongist ja köögiviljadest.

Tai roheline karri

Tai roheline karri on Tai köögi klassikaline tüüp.

Vietnami karamelli sealiha riisiga

Vietnami karamellsealiha riisiga on lohutav ja maitsev roog, mis on populaarne kogu Vietnamis.

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga.

Jaapani kana Katsu karri

Jaapani kana Katsu karri on Jaapanis populaarne roog.