Home > Recipe >  Taimne punane karri

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes. Tavaliselt serveeritakse seda aurutatud valge riisiga ja seda saab kaunistada värskete ürtidega, nagu koriander või basiilik. Punane karri on suurepärane viis erinevate toitvate köögiviljade lisamiseks oma dieeti ning see on suurepärane valik taimetoitlastele või veganitele.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripasta, kurkum, köömned, koriander ja kardemon ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisage pannile porgandid, paprika ja rohelised oad ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja lase segul keema tõusta. Alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kaste paksenenud.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud jasmiiniriisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See taimne punane karri on täiesti maitsev! Karri kerge kibedus koos köögiviljade magususega loob ainulaadse ja maitseka roa. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks või õhtusöögiks!

More recipes

Singapuri stiilis nuudlid

Singapuri stiilis nuudlid on Singapuris loodud nuudliroog, mida tavaliselt serveeritakse suurema eine osana.

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.

Korea praetud lillkapsas

Korea praetud lillkapsas on maitsev soolane roog, mis ühendab praetud lillkapsa krõmpsu Korea köögi vürtsikate ja magusate maitsetega.

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi.

Vegan seente ja spinati karri

Vegan seene- ja spinatikarri on maitsev ja lohutav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Valge tuunikala Nigiri Sushi

White Tuna Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Punase läätse karri

Red Lentil Curry on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud punastest läätsedest, tomatitest, vürtsidest ja ürtidest.

India kana Biryani

Indian Chicken Biryani on aromaatne ja maitsev roog, mis on Indias ja kogu maailmas lemmik.

Vegan kookoskarri tofuga

Vegan kookoskarri tofuga on maitsev, maitsev ja tervislik veganroog.