Home > Recipe >  Taimne punane karri

Taimne punane karri

Taimne punane karri on traditsiooniline Tai roog, mis on valmistatud mitmesugustest köögiviljadest, nagu baklažaan, bambusevõrsed, paprika, porgand ja seened, hautatud maitsvas punases karrikastmes. Tavaliselt serveeritakse seda aurutatud valge riisiga ja seda saab kaunistada värskete ürtidega, nagu koriander või basiilik. Punane karri on suurepärane viis erinevate toitvate köögiviljade lisamiseks oma dieeti ning see on suurepärane valik taimetoitlastele või veganitele.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl punast karripastat
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1/2 tl jahvatatud kardemoni

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage karripasta, kurkum, köömned, koriander ja kardemon ning küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Lisage pannile porgandid, paprika ja rohelised oad ning küpseta 5 minutit, aeg-ajalt segades.
  • Step 4
    Sega juurde kookospiim ja lase segul keema tõusta. Alanda kuumust keskmiselt madalale ja hauta 10-15 minutit, kuni köögiviljad on pehmed ja kaste paksenenud.
  • Step 5
    Serveeri karrit keedetud jasmiiniriisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See taimne punane karri on täiesti maitsev! Karri kerge kibedus koos köögiviljade magususega loob ainulaadse ja maitseka roa. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks või õhtusöögiks!

More recipes

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust.

Lõhe Sashimi

Lõhe sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb toore lõhe õhukestest viiludest.

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Porgand karri

Porgandi karri on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud porganditest, vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu sibul, küüslauk ja ingver.

Krõbe apelsini tofu

Crispy Orange Tofu on maitsev Hiina roog, mis koosneb friteeritud tofukuubikutest, mis on visatud magusas ja soolases apelsinikastmes.

Lihtne lambakarri

Easy Lamb Curry on lihtne ja maitsev India roog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Filipiinide kana Tinola

Chicken Tinola on traditsiooniline filipiinlaste supiroog, mis koosneb kerges puljongis keedetud kanast, rohelisest papaiast ja ingverist.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.