Home > Recipe >  Mahe kanakarri

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust. Sellel on mahe maitse, mis ei ole liiga vürtsikas, mistõttu on see suurepärane võimalus neile, kes pole vürtsika toiduga harjunud. Selle roa peamised koostisosad on kana, sibul, küüslauk, ingver ja mitmesugused vürtsid. Tavaliselt serveeritakse seda riisi või naani leivaga. Mahe kanakarri on suurepärane võimalus nautida India kööki ilma liigse kuumuseta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks lõigatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kanapuljongit
  • 1/2 tassi tavalist jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa kana ja küpseta, kuni see pole enam roosa, umbes 8 minutit. Lisa küüslauk, ingver, kurkum, köömned, koriander, kardemon ja Cayenne'i pipar, segades.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kanapuljong. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde jogurt ja keeda veel 5 minutit. Serveeri keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See mahe kanakarri on täiesti maitsev! Täis värskeid maitseid ja uskumatult maitsev. Soovitan soojalt kõigile, kes otsivad maitsvat ja mahedat karrit!

More recipes

India lambakarri

India lambakarri on aromaatne roog, mis on valmistatud lambalihast, vürtsidest ja köögiviljadest.

Kookose kana karri

Kookosekana karri on klassikaline India roog, mis on valmistatud kookospähklipõhises karrikastmes küpsetatud kondita kanast.

Tai kookoskarri köögiviljadega

Tai kookoskarri köögiviljadega on maitsev, lihtsalt valmistatav roog, mis on täis maitset.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on India roog, mis on valmistatud vürtside, värske spinati ja kikerherneste segust.

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest ovaalsest sushiriisiküngast, mille peal on soolamuna viil.

Mee-küüslauguga glasuuritud krevetid

Mee-küüslauguga glasuuritud krevetid on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Hiina aurutatud kuklid

Hiina aurutatud kuklid, tuntud ka kui Baozi, on populaarne Hiina suupiste.

Lõhe-avokaado rullsushi

The Salmon Avocado Roll Sushi on klassikaline Jaapani sushirull, mis on valmistatud värske lõhe ja kreemja avokaado kombinatsioonist.