Home > Recipe >  Mahe kanakarri

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust. Sellel on mahe maitse, mis ei ole liiga vürtsikas, mistõttu on see suurepärane võimalus neile, kes pole vürtsika toiduga harjunud. Selle roa peamised koostisosad on kana, sibul, küüslauk, ingver ja mitmesugused vürtsid. Tavaliselt serveeritakse seda riisi või naani leivaga. Mahe kanakarri on suurepärane võimalus nautida India kööki ilma liigse kuumuseta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks lõigatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kanapuljongit
  • 1/2 tassi tavalist jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa kana ja küpseta, kuni see pole enam roosa, umbes 8 minutit. Lisa küüslauk, ingver, kurkum, köömned, koriander, kardemon ja Cayenne'i pipar, segades.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kanapuljong. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde jogurt ja keeda veel 5 minutit. Serveeri keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See mahe kanakarri on täiesti maitsev! Täis värskeid maitseid ja uskumatult maitsev. Soovitan soojalt kõigile, kes otsivad maitsvat ja mahedat karrit!

More recipes

Krevettide avokaado sushirull

Kreveti-avokaado sushirullid on maitsev ja tervislik sushiroog.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega

Tai punane karri tofu ja köögiviljadega on maitsev ja südamlik veganroog, mis ühendab endas Tai punase karripasta, lõhnava kookospiima ja köögiviljasegu vürtsikad maitsed.

Kana Korma karri

Chicken Korma Curry on maitsev ja maitsev India roog, mis on valmistatud kreemjas ja mahedas karrikastmes küpsetatud kanast.

Taimetoitlane squash ja oakarri

Vegetarian Squash and Bean Curry on rikkalik ja toitev vegan eine, mida on lihtne valmistada ja mis on maitseküllane.

Veiseliha Kofta karri

Veiseliha Kofta karri on traditsiooniline India roog, mille valmistamisel kombineeritakse veisehakkliha vürtside ja ürtidega, vormitakse segust lihapallid ja hautatakse need maitsekas karrikastmes.

Taimetoitlane Korma karri

Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri.

Jaapani kana Yakitori

Japanese Chicken Yakitori on traditsiooniline Jaapani roog, mis koosneb grillitud ja magusa teriyaki kastmega pintseldatud kanalihast.