Home > Recipe >  Mahe kanakarri

Mahe kanakarri

Mahe kanakarri on populaarne India roog, mis on valmistatud vürtside ja kookospiima segust. Sellel on mahe maitse, mis ei ole liiga vürtsikas, mistõttu on see suurepärane võimalus neile, kes pole vürtsika toiduga harjunud. Selle roa peamised koostisosad on kana, sibul, küüslauk, ingver ja mitmesugused vürtsid. Tavaliselt serveeritakse seda riisi või naani leivaga. Mahe kanakarri on suurepärane võimalus nautida India kööki ilma liigse kuumuseta.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 spl taimeõli
  • 2 sibulat, tükeldatud
  • 4 kondita, nahata kanarinda, kuubikuteks lõigatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud värsket ingverit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kardemoni
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 tass kanapuljongit
  • 1/2 tassi tavalist jogurtit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa kana ja küpseta, kuni see pole enam roosa, umbes 8 minutit. Lisa küüslauk, ingver, kurkum, köömned, koriander, kardemon ja Cayenne'i pipar, segades.
  • Step 3
    Sega hulka tükeldatud tomatid ja kanapuljong. Alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 10 minutit.
  • Step 4
    Sega juurde jogurt ja keeda veel 5 minutit. Serveeri keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
See mahe kanakarri on täiesti maitsev! Täis värskeid maitseid ja uskumatult maitsev. Soovitan soojalt kõigile, kes otsivad maitsvat ja mahedat karrit!

More recipes

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.

Myanmari teelehe salat

Myanmari teelehe salat, tuntud ka kui Lahpet Thoke, on traditsiooniline Birma roog, mida on nauditud sajandeid.

Tai papaia salat

Tai papaiasalat, tuntud ka kui Som Tam, on populaarne roog Tais, Laoses, Kambodžas ja teistes Kagu-Aasia riikides.

Mahe India karri

Mahe India karri on Indias populaarne karri tüüp.

Uramaki sushi

Uramaki Sushi on Jaapanist pärit sushirulli tüüp.

Vietnami Bún Chả

Bún Chả on Vietnami roog, mis koosneb grillitud sealihakotletidest ja valgetest riisinuudlitest, mida serveeritakse magusas ja soolases puljongis.

Hamachi rullsushi

Hamachi Roll Sushi on teatud tüüpi sushiroog, mis sai alguse Jaapanist.

Tai stiilis praetud riis krevettidega

Tai stiilis praetud riis krevettidega on maitsev ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib.

Vietnami stiilis kevadrullid

Vietnami stiilis kevadrullid on Vietnami köögis populaarne suupiste ja eelroog.