Home > Recipe >  Tomatite kookoskarri

Tomatite kookoskarri

Tomat Coconut Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud tomatitest, kookospiimast ja vürtsidest. Nõu serveeritakse sageli riisi või naani leivaga ning see on tuntud oma rikkaliku kreemja tekstuuri ja vürtsika maitse poolest. Tomatid pakuvad teravat magusust, samas kui kookospiim lisab kreemjat rikkust ja maitse sügavust. Selles roas kasutatavate vürtside hulka kuuluvad köömned, koriander, garam masala, kurkum ja tšillipulber. Seda rooga on lihtne valmistada ja seda saab vastavalt eelistustele muuta.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl taimeõli
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 spl hakitud küüslauku
  • 1 tl hakitud ingverit
  • 2 tl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 3 spl tomatipastat
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 14 untsi purk kookospiima
  • 1 16 untsi tükeldatud tomatit, kuivatamata
  • 1/4 tassi hakitud koriandrit, kaunistamiseks

Directions

  • Step 1
    Kuumuta õli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisa küüslauk, ingver, karripulber, köömned, tomatipasta, kurkum ja Cayenne’i pipar ning küpseta pidevalt segades 2 minutit.
  • Step 3
    Segage kookospiim, tomatid ja nende mahlad ning 1/2 tassi vett. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 20 minutit.
  • Step 4
    Serveeri karrit keedetud riisiga, kaunistatud koriandriga.

Comments

Anonymous
,
See tomati-kookosekarri on maitsev ja maitsev roog, mida on kiire ja lihtne valmistada! Vürtside, kreemja kookospiima ja värskete tomatite suurepärane tasakaal muudab selle karri vastupandamatuks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
"See Tomato Coconut Curry on nii maitsev! See on kreemjas, maitsekas ja veidi vürtsikas – ideaalne tasakaal. Soovitan soojalt!"

More recipes

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Vegan Sushi salat

Vegan Sushi Salad on lihtne, tervislik ja maitsev salat, mis sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida traditsioonilisi sushimaitseid ilma kala söömata.

Miso supp Sushi

Miso Soup Sushi on Jaapani restoran, mis asub Jaapanis Tokyos.

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas.

Singapuri nuudlid

Singapuri nuudlid on populaarne roog, mis pärineb Singapurist.

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada.

Taimetoitlane sushisõõrik

Vegetarian Sushi Donut on ainulaadne ja maitsev Jaapani roog, mis on loodud traditsiooniliste sushi koostisosade kombineerimisel sõõriku maitsega.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Kookose kikerherne karri

Kookose kikerherne karri on maitsev, veganisõbralik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.