Home > Recipe >  Kappa Maki Roll Sushi

Kappa Maki Roll Sushi

Kappa maki roll sushi on Jaapani sushirulli tüüp, mis on valmistatud kurgist (jaapani keeles kappa). Tavaliselt täidetakse see muude koostisosadega, nagu keedetud riis, tuunikala, lõhe või avokaado, ja mähitakse merevetikatega (nori). Täidise koostisained võivad olla väga erinevad ja lisada võib muid koostisosi, nagu muna, hapukurk ja seesamiseemned. Kappa maki rullid on sushisõprade jaoks populaarne valik, kuna need on kerged, värskendavad ja suhteliselt tervislikud.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud Jaapani valget riisi
  • 4 lehte nori merevetikat
  • 2 tassi riivitud kappa (Jaapani kurk)
  • 1/4 tassi sushi äädikat

Directions

  • Step 1
    Asetage keedetud Jaapani valge riis suurde kaussi. Vala sushiäädikas riisile ja sega puulusikaga ühtlaselt jaotumiseni.
  • Step 2
    Aseta nori merevetikaleht sushimatile läikiv pool allapoole.
  • Step 3
    Määri 1 tass keedetud riisi ühtlase kihina nori vetikatele. Jätke merevetika ülaosas 1-tolline ääris katmata.
  • Step 4
    Puista 1/2 tassi riivitud kappa riisi peale.
  • Step 5
    Alustades vetika- ja sushimati põhjast, keera sushirull tihedalt kokku. Kasutage sushimatti, et aidata rulli rullimise ajal vormida.
  • Step 6
    Korrake seda protsessi ülejäänud koostisosadega, et valmistada 4 Kappa Maki rulli.

Comments

More recipes