Home > Recipe >  Vietnami stiilis vermikelli kausid

Vietnami stiilis vermikelli kausid

Vietnami stiilis vermikellikausid on populaarne ja maitsev roog, mida sageli serveeritakse pearoana. Tavaliselt koosnevad need riisinuudlite voodist, millele on lisatud erinevaid värskeid köögivilju, ürte ja valke. Neid roogasid serveeritakse tavaliselt magusa, hapu ja vürtsika kastmega, nagu Nuoc Cham, mis on valmistatud kalakastmest, suhkrust ja laimimahlast. Neid kausse saab kohandada vastavalt igale maitsele ning need on suurepärane viis kerge, tervisliku ja maitseka eine nautimiseks.

Ingredients (2 Persons)

  • 1/2 naela vermikelli riisinuudlid
  • 2 spl taimeõli
  • 1 nael jahvatatud sea-, veise- või kalkuniliha
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/4 tassi kalakastet
  • 1 spl suhkrut
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 tassi tükeldatud valget sibulat
  • 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit
  • 1/2 tassi hakitud värsket piparmünti
  • 1/2 tassi hakitud värsket basiilikut
  • 1/4 tassi hakitud röstitud maapähkleid
  • 1/4 tassi tükeldatud rohelist sibulat
  • 1 laim, lõigatud viiludeks

Directions

  • Step 1
    Pane suur pott vett keema. Lisa vermikelli nuudlid ja küpseta pehmeks, umbes 4-5 minutit. Nõruta ja loputa külma veega.
  • Step 2
    Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa jahvatatud sealiha, veiseliha või kalkuniliha ja küpseta, kuni see pole enam roosa, umbes 5 minutit. Lisa küüslauk ja küpseta 1 minut.
  • Step 3
    Sega juurde kalakaste ja suhkur. Lisage paprika ja sibul ning küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit.
  • Step 4
    Lisage keedetud nuudlid pannile ja segage. Jagage nuudlid 4 kaussi ja lisage neile koriander, piparmünt, basiilik, maapähklid, roheline sibul ja laimiviilud.

Comments

Anonymous
,
Täiesti maitsev! Soolane grillitud sealiha, krõmpsuvad köögiviljad ja vürtsikas kaste selles Vietnami stiilis kausis teevad sellest suurepärase eine. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Vietnami stiilis vermikellikausid on maitsev ja tervislik õhtusöök! Vürtsikas sidrunheina-seesami kaste on nii täis maitset. Ideaalne viis iga nädalaõhtusöögi kaunistamiseks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Need Vietnami stiilis vermikellikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog! Magusad ja vürtsikad maitsed loovad maitse- ja tekstuurikihi, mis sobib ideaalselt igaks nädalaõhtuks. Soovitan soojalt!

More recipes

Korea Bulgogi veiseliha

Korean Bulgogi Beef on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud õhukesteks viilutatud veiselihast, mis on marineeritud magusas ja soolases kastmes.

Hiina dim sum

Hiina dim sum on teatud tüüpi köök, mis sai alguse Lõuna-Hiina Kantoni piirkonnast.

Kadai karri

Kadai karri on populaarne India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, köögiviljadest ja valkudest.

Tamago sushi

Tamago sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on magus omlett, tuntud ka kui tamago.

Tai kookose-sidrunheina supp

Tai kookose-sidrunheina supp on populaarne ja maitsev Tai supp, mis on maitsest pakatav.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on populaarne sushirull, mis pärineb Jaapanist.

Kappa Maki sushi

Kappa Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud kurgi ja äädikaga maitsestatud riisiga.

Kookospähkli kala karri

Kookoskala karri on maitsev ja aromaatne roog, mis on populaarne India ja teistes Lõuna-Aasia köökides.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.