Home > Recipe > Vietnami stiilis vermikelli kausid
Vietnami stiilis vermikelli kausid
Vietnami stiilis vermikellikausid on populaarne ja maitsev roog, mida sageli serveeritakse pearoana. Tavaliselt koosnevad need riisinuudlite voodist, millele on lisatud erinevaid värskeid köögivilju, ürte ja valke. Neid roogasid serveeritakse tavaliselt magusa, hapu ja vürtsika kastmega, nagu Nuoc Cham, mis on valmistatud kalakastmest, suhkrust ja laimimahlast. Neid kausse saab kohandada vastavalt igale maitsele ning need on suurepärane viis kerge, tervisliku ja maitseka eine nautimiseks.
Ingredients (2 Persons)
- 1/2 naela vermikelli riisinuudlid
- 2 spl taimeõli
- 1 nael jahvatatud sea-, veise- või kalkuniliha
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 1/4 tassi kalakastet
- 1 spl suhkrut
- 1 punane paprika, tükeldatud
- 1/2 tassi tükeldatud valget sibulat
- 1/2 tassi hakitud värsket koriandrit
- 1/2 tassi hakitud värsket piparmünti
- 1/2 tassi hakitud värsket basiilikut
- 1/4 tassi hakitud röstitud maapähkleid
- 1/4 tassi tükeldatud rohelist sibulat
- 1 laim, lõigatud viiludeks
Directions
-
Step 1
Pane suur pott vett keema. Lisa vermikelli nuudlid ja küpseta pehmeks, umbes 4-5 minutit. Nõruta ja loputa külma veega.
-
Step 2
Kuumutage taimeõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa jahvatatud sealiha, veiseliha või kalkuniliha ja küpseta, kuni see pole enam roosa, umbes 5 minutit. Lisa küüslauk ja küpseta 1 minut.
-
Step 3
Sega juurde kalakaste ja suhkur. Lisage paprika ja sibul ning küpseta, kuni see on pehme, umbes 3 minutit.
-
Step 4
Lisage keedetud nuudlid pannile ja segage. Jagage nuudlid 4 kaussi ja lisage neile koriander, piparmünt, basiilik, maapähklid, roheline sibul ja laimiviilud.
Comments
Täiesti maitsev! Soolane grillitud sealiha, krõmpsuvad köögiviljad ja vürtsikas kaste selles Vietnami stiilis kausis teevad sellest suurepärase eine. Väga soovitatav!
Vietnami stiilis vermikellikausid on maitsev ja tervislik õhtusöök! Vürtsikas sidrunheina-seesami kaste on nii täis maitset. Ideaalne viis iga nädalaõhtusöögi kaunistamiseks. Soovitan soojalt!
Need Vietnami stiilis vermikellikausid on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog! Magusad ja vürtsikad maitsed loovad maitse- ja tekstuurikihi, mis sobib ideaalselt igaks nädalaõhtuks. Soovitan soojalt!
More recipes
Hiina küüslaugukaste
Hiina küüslaugukaste on populaarne Hiina maitseaine, mida kasutatakse paljudes Hiina roogades, eriti friikartulites.
Lamba karri
Lambakarri on südamlik ja maitsev roog, mis on valmistatud lambalihast, mitmesugustest vürtsidest ja muudest koostisosadest, nagu ingver, küüslauk, sibul ja tomatid.
Vürtsikas lõherullsushi
Spicy Salmon Roll Sushi on üks populaarsemaid sushiliike.
Korea Kimchi praetud riis
Korea kimchi praetud riis on Koreas populaarne roog.
Kana Tikka Masala
Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.
Korea vürtsikas sealiha
Korea vürtsikas sealiha on Korea köögis populaarne roog.
Magushapu kana
Magushapu kana on populaarne roog Hiina köögis.
Tako Nigiri sushi
Tako Nigiri Sushi on sushi tüüp Jaapani köögis.
Malaisia Nasi Lemak
Malaisia Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.