Home > Recipe >  Taimetoit spinat ja kikerherne karri

Taimetoit spinat ja kikerherne karri

Taimetoitlaste spinat ja kikerherne karri on maitsev, tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks. See roog on täis värskeid köögivilju, valgurikkaid kikerherneid ja lõhnavaid vürtse. See on suurepärane vegan- ja taimetoitlane, kuna see on loomulikult piima- ja gluteenivaba. Spinati ja kikerherneste kombinatsioon teeb sellest karrist toekas eine, mis meeldib kõigile lauasviibijatele. Serveeri seda riisi või naaniga täielikuks toidukorraks. Sellest toidust saab kindlasti pere lemmik!

Ingredients (2 Persons)

  • 1 spl oliiviõli
  • 1 väike sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 spl riivitud ingverit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa
  • 1/2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 tass külmutatud spinatit, sulatatud ja nõrutatud
  • 1/4 tassi india pähkleid, tükeldatud (valikuline)
  • Sool ja pipar, maitse järgi

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisage sibul, küüslauk ja ingver ning küpseta, kuni sibul on pehme ja läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka köömned, koriander, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa pannile tomatid, kikerherned ja köögiviljapuljong. Kuumuta segu tulel ja keeda 5 minutit.
  • Step 4
    Sega hulka spinat ja hauta veel 5 minutit, kuni spinat on läbi kuumenenud.
  • Step 5
    Sega hulka india pähklid (kui kasutad) ning maitsesta soola ja pipraga. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
See spinati ja kikerherne karri on maitsev ja köögiviljasõbralik! See on täis maitset ja seda on nii lihtne valmistada. Kindel hoidja!

More recipes

Jaapani Tonkatsu

Tonkatsu on Jaapani roog, mis koosneb paneeritud, friteeritud sealihakotletist ja mida serveeritakse tavaliselt hakitud kapsa, tonkatsu kastme, riisi ja misosupiga.

Vietnami stiilis sealihakotletid riisiga

Vietnami stiilis seakarbonaad riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.

Kana Tikka Masala

Kana Tikka Masala on populaarne India roog, mis koosneb marineeritud grillkanast kreemjas tomatipõhises kastmes.

Filipiinide Halo-Halo

Halo-halo on populaarne filipiinlaste magustoit, mis tõlkes tähendab "mix-mix".

Filipiinide kana Adobo

Kana Adobo on populaarne Filipiinide roog, mida peetakse Filipiinide rahvustoiduks.

Veise- ja kartulikarri

Veise- ja kartulikarri on Lõuna-Aasias populaarne soolane roog.

Vegan tofu ja brokkoli karri

Vegan Tofu ja brokkoli karri on maitsev, südamlik ja toitev roog.

Tai kookoskarri krevettidega

Tai kookoskarri krevettidega on klassikaline Tai roog, mis on täis maitset.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.