Home > Recipe >  Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav sushirull. See retsept ühendab spargli ja porgandi krõmpsuva tekstuuri avokaadode ja kurkide kreemja tekstuuriga, muutes selle meeldivaks maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniks. Spargel ja porgand on kergelt keedetud, et neid oleks kergem rullida, samas kui avokaadod ja kurgid säilitavad oma krõmpsu. Seejärel valatakse sushile kerge sojapõhine kaste, mis lisab magususe ja umami hõngu. See taimetoitlane sushirull on suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks ning seda saab serveerida ka õhtusöögi eelroana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud sushiriisi
  • 4 lehte nori
  • 1/2 hunnik sparglit õhukesteks viiludeks
  • 1 suur porgand, kooritud ja lõigatud õhukesteks kangideks
  • 1/4 tassi riisiäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 1 tl soola

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis riisiäädikas, suhkur ja sool. Sega, kuni suhkur ja sool on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa kaussi keedetud sushiriis ja sega ühtlaseks. Kata kauss niiske rätikuga ja lase 10 minutit seista.
  • Step 3
    Rulli kokkupanemiseks laota norileht sushimatile. Määri märgade kätega norile õhuke kiht sushiriisi.
  • Step 4
    Lisa nori keskele väike peotäis spargli- ja porgandipulki. Rulli sushimatt ettevaatlikult üles, keerates nori otsad sissepoole.
  • Step 5
    Lõika sushirull terava noaga 8 tükiks. Serveeri sojakastme, wasabi ja marineeritud ingveriga.

Comments

More recipes

Taimne Jalfrezi karri

Taimne Jalfrezi karri on populaarne India roog, mis on valmistatud köögiviljade, vürtside ja ürtide kombinatsioonist.

Taimetoitlaste sushi burritod

Taimetoidu sushi burritod on maitsev ja tervislik viis sushi stiilis eine nautimiseks.

Vegan spinati karri

Vegan Spinat Curry on maitsev ja toitev veganroog, mida on lihtne valmistada.

Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog.

Sake Nigiri Sushi

Sake Nigiri Sushi on sushitüüp, mis on valmistatud toorest sushi-klassi lõhest ehk sakest ja äädikas riisist.

Tai Massamani veiseliha karri

Tai Massamani veiselihakarri on Tais populaarne mõõdukalt vürtsikas karriroog.

Avokaado Maki Sushi

Avokaado Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on avokaado kreemjas maitsekas maitse.

Oshinko Maki sushi

Oshinko Maki Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Vegan porgandi ja kookose karri

Vegan porgandi ja kookose karri on maitsev ja tervislik veganroog, mis ühendab magusad porgandid lõhnava vürtside ja kreemja kookospiima seguga.