Home > Recipe >  Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav sushirull. See retsept ühendab spargli ja porgandi krõmpsuva tekstuuri avokaadode ja kurkide kreemja tekstuuriga, muutes selle meeldivaks maitsete ja tekstuuride kombinatsiooniks. Spargel ja porgand on kergelt keedetud, et neid oleks kergem rullida, samas kui avokaadod ja kurgid säilitavad oma krõmpsu. Seejärel valatakse sushile kerge sojapõhine kaste, mis lisab magususe ja umami hõngu. See taimetoitlane sushirull on suurepärane võimalus lõuna- või õhtusöögiks ning seda saab serveerida ka õhtusöögi eelroana.

Ingredients (2 Persons)

  • 4 tassi keedetud sushiriisi
  • 4 lehte nori
  • 1/2 hunnik sparglit õhukesteks viiludeks
  • 1 suur porgand, kooritud ja lõigatud õhukesteks kangideks
  • 1/4 tassi riisiäädikat
  • 2 spl suhkrut
  • 1 tl soola

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis riisiäädikas, suhkur ja sool. Sega, kuni suhkur ja sool on lahustunud.
  • Step 2
    Lisa kaussi keedetud sushiriis ja sega ühtlaseks. Kata kauss niiske rätikuga ja lase 10 minutit seista.
  • Step 3
    Rulli kokkupanemiseks laota norileht sushimatile. Määri märgade kätega norile õhuke kiht sushiriisi.
  • Step 4
    Lisa nori keskele väike peotäis spargli- ja porgandipulki. Rulli sushimatt ettevaatlikult üles, keerates nori otsad sissepoole.
  • Step 5
    Lõika sushirull terava noaga 8 tükiks. Serveeri sojakastme, wasabi ja marineeritud ingveriga.

Comments

More recipes