Home > Recipe >  Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud jahu, ghee ja vee kombinatsioonist. Tainas sõtkutakse, tasandatakse ja seejärel küpsetatakse tasasel plaadil. Seda serveeritakse tavaliselt dhali, karri või muude maitseainetega. Malaisia ​​Roti Canai on Malaisias ja Singapuris populaarne tänavatoit ning seda süüakse sageli hommikusöögiks või vahepalaks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tassi universaalset jahu
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl suhkrut
  • 3/4 tassi võid, sulatatud
  • 1 tass sooja vett
  • taimeõli, toiduvalmistamiseks

Directions

  • Step 1
    Sõelu suures kausis kokku jahu, sool ja suhkur.
  • Step 2
    Lisa sulatatud või ja sega, kuni segu meenutab jämedat jahu.
  • Step 3
    Lisa aeglaselt, paar supilusikatäit korraga, kahvliga segades soe vesi, kuni tainas hakkab kokku tulema.
  • Step 4
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku 8-10 minutit, kuni tainas on ühtlane ja elastne.
  • Step 5
    Jaga tainas 8 võrdseks osaks ja vormi igast tükist pall.
  • Step 6
    Kata tainapallid niiske lapiga ja lase 30 minutit seista.
  • Step 7
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa nii palju taimeõli, et pann oleks kergelt kaetud.
  • Step 8
    Suru iga taignapall ükshaaval õhukeseks ringiks ja aseta ettevaatlikult kuumale pannile.
  • Step 9
    Küpseta roti 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on suurepärane soolane vormileib. See on nii maitsev ja kohev! Ideaalne igaks toidukorraks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on uskumatult maitsev! Krõbe, helbeline välimine kiht, mille sees on soolane ja kohev, teeb sellest suurepärase suupiste või hommikusöögi. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Roti Canai on hämmastavalt maitsev Malaisia ​​põhitoit. Täiuslikult küpsetatud õhuke helbeline tainas on ideaalne maitsekate karride sisse kastmiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Korea veiseliha Bulgogi

Korea veiseliha bulgogi on Lõuna-Koreast pärit populaarne roog.

Korea stiilis praetud riis

Korea stiilis praetud riis on maitsev ja ainulaadne roog, mis on valmistatud keedetud valgest riisist ning mitmesugustest köögiviljadest ja valkudest.

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Lambaliha Rogan Josh Curry

Lamb Rogan Josh on India karriroog, mis on valmistatud lambalihast, tomatitest ja vürtsidest.

Papaia karri

Papaia karri on traditsiooniline India roog.

Hoisin-glasuuritud sealiha riisiga

Hoisin-glasuuritud sealiha riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav eine.

Filipiinide kana Tinola

Chicken Tinola on traditsiooniline filipiinlaste supiroog, mis koosneb kerges puljongis keedetud kanast, rohelisest papaiast ja ingverist.

Vegan Red Bean Curry

Vegan Red Bean Curry on maitsev, veganisõbralik retsept, mis ühendab oad erinevate vürtside, ürtide ja köögiviljadega.

Lõherull Sushi

Salmon Roll sushi on klassikaline sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, riisist, nori vetikatest ja muudest täidistest.