Home > Recipe >  Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud jahu, ghee ja vee kombinatsioonist. Tainas sõtkutakse, tasandatakse ja seejärel küpsetatakse tasasel plaadil. Seda serveeritakse tavaliselt dhali, karri või muude maitseainetega. Malaisia ​​Roti Canai on Malaisias ja Singapuris populaarne tänavatoit ning seda süüakse sageli hommikusöögiks või vahepalaks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tassi universaalset jahu
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl suhkrut
  • 3/4 tassi võid, sulatatud
  • 1 tass sooja vett
  • taimeõli, toiduvalmistamiseks

Directions

  • Step 1
    Sõelu suures kausis kokku jahu, sool ja suhkur.
  • Step 2
    Lisa sulatatud või ja sega, kuni segu meenutab jämedat jahu.
  • Step 3
    Lisa aeglaselt, paar supilusikatäit korraga, kahvliga segades soe vesi, kuni tainas hakkab kokku tulema.
  • Step 4
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku 8-10 minutit, kuni tainas on ühtlane ja elastne.
  • Step 5
    Jaga tainas 8 võrdseks osaks ja vormi igast tükist pall.
  • Step 6
    Kata tainapallid niiske lapiga ja lase 30 minutit seista.
  • Step 7
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa nii palju taimeõli, et pann oleks kergelt kaetud.
  • Step 8
    Suru iga taignapall ükshaaval õhukeseks ringiks ja aseta ettevaatlikult kuumale pannile.
  • Step 9
    Küpseta roti 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on suurepärane soolane vormileib. See on nii maitsev ja kohev! Ideaalne igaks toidukorraks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on uskumatult maitsev! Krõbe, helbeline välimine kiht, mille sees on soolane ja kohev, teeb sellest suurepärase suupiste või hommikusöögi. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Roti Canai on hämmastavalt maitsev Malaisia ​​põhitoit. Täiuslikult küpsetatud õhuke helbeline tainas on ideaalne maitsekate karride sisse kastmiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Jaapani stiilis rameni nuudlid

Jaapani stiilis ramen-nuudlid on teatud tüüpi nuudliroog, mis pärines Jaapanist ja on nüüdseks populaarne kogu maailmas.

Tuunikala rull-Sushi

Tuna Roll Sushi on sushirull, mis on valmistatud toorest tuunikalast.

Tai papaia salat

Tai papaiasalat, tuntud ka kui Som Tam, on populaarne roog Tais, Laoses, Kambodžas ja teistes Kagu-Aasia riikides.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.

Praetud Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi on populaarne Jaapani roog, mis valmistatakse nii, et õhuke viil praetud tofut pakitakse nori vetikatesse ja keeratakse see seejärel sushiriisi ja muude teie valitud koostisosadega kokku.

Tuunikala Maki Sushi

Tuna Maki Sushi on tuunikala ja riisiga valmistatud sushirull.

Taimetoitlane kikerherne karri

Taimetoitlane kikerhernekarri on maitsev, maitsev ja toitev eine.

Vietnami stiilis sealihakotletid riisiga

Vietnami stiilis seakarbonaad riisiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt igaks nädalaõhtuks.