Home > Recipe >  Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud jahu, ghee ja vee kombinatsioonist. Tainas sõtkutakse, tasandatakse ja seejärel küpsetatakse tasasel plaadil. Seda serveeritakse tavaliselt dhali, karri või muude maitseainetega. Malaisia ​​Roti Canai on Malaisias ja Singapuris populaarne tänavatoit ning seda süüakse sageli hommikusöögiks või vahepalaks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tassi universaalset jahu
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl suhkrut
  • 3/4 tassi võid, sulatatud
  • 1 tass sooja vett
  • taimeõli, toiduvalmistamiseks

Directions

  • Step 1
    Sõelu suures kausis kokku jahu, sool ja suhkur.
  • Step 2
    Lisa sulatatud või ja sega, kuni segu meenutab jämedat jahu.
  • Step 3
    Lisa aeglaselt, paar supilusikatäit korraga, kahvliga segades soe vesi, kuni tainas hakkab kokku tulema.
  • Step 4
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku 8-10 minutit, kuni tainas on ühtlane ja elastne.
  • Step 5
    Jaga tainas 8 võrdseks osaks ja vormi igast tükist pall.
  • Step 6
    Kata tainapallid niiske lapiga ja lase 30 minutit seista.
  • Step 7
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa nii palju taimeõli, et pann oleks kergelt kaetud.
  • Step 8
    Suru iga taignapall ükshaaval õhukeseks ringiks ja aseta ettevaatlikult kuumale pannile.
  • Step 9
    Küpseta roti 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on suurepärane soolane vormileib. See on nii maitsev ja kohev! Ideaalne igaks toidukorraks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on uskumatult maitsev! Krõbe, helbeline välimine kiht, mille sees on soolane ja kohev, teeb sellest suurepärase suupiste või hommikusöögi. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Roti Canai on hämmastavalt maitsev Malaisia ​​põhitoit. Täiuslikult küpsetatud õhuke helbeline tainas on ideaalne maitsekate karride sisse kastmiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Lõhe Maki Sushi

Salmon Maki Sushi on sushirull, mis on valmistatud värskest lõhest, riisist ja merevetikatest.

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.

Vürtsikas Scallop Roll Sushi

Spicy Scallop Roll Sushi on populaarne Jaapani sushiroog, mis ühendab toored kammkarbid vürtsika majoneesi, nori (merevetikaleht) ja äädikas riisiga.

Lõhe Nigiri Sushi

Lõhe nigiri sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Vürtsikas India pähkli kana

Vürtsikas india pähkli kana on populaarne Hiina roog, mis ühendab endas magusa, vürtsika ja pähklise maitsed.

Taimetoitlase sushi käsirull

Taimetoitlase sushi käsirull on sushitüüp, mis on täidetud köögiviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Kookose läätsede karri

Kookose läätsekarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Korea vürtsikas sealiha

Korea vürtsikas sealiha on Korea köögis populaarne roog.

Korealane Kimchi Jjigae

Korea Kimchi Jjigae on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest, nagu kapsas, redis või kurk.