Home > Recipe >  Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud jahu, ghee ja vee kombinatsioonist. Tainas sõtkutakse, tasandatakse ja seejärel küpsetatakse tasasel plaadil. Seda serveeritakse tavaliselt dhali, karri või muude maitseainetega. Malaisia ​​Roti Canai on Malaisias ja Singapuris populaarne tänavatoit ning seda süüakse sageli hommikusöögiks või vahepalaks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tassi universaalset jahu
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl suhkrut
  • 3/4 tassi võid, sulatatud
  • 1 tass sooja vett
  • taimeõli, toiduvalmistamiseks

Directions

  • Step 1
    Sõelu suures kausis kokku jahu, sool ja suhkur.
  • Step 2
    Lisa sulatatud või ja sega, kuni segu meenutab jämedat jahu.
  • Step 3
    Lisa aeglaselt, paar supilusikatäit korraga, kahvliga segades soe vesi, kuni tainas hakkab kokku tulema.
  • Step 4
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku 8-10 minutit, kuni tainas on ühtlane ja elastne.
  • Step 5
    Jaga tainas 8 võrdseks osaks ja vormi igast tükist pall.
  • Step 6
    Kata tainapallid niiske lapiga ja lase 30 minutit seista.
  • Step 7
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa nii palju taimeõli, et pann oleks kergelt kaetud.
  • Step 8
    Suru iga taignapall ükshaaval õhukeseks ringiks ja aseta ettevaatlikult kuumale pannile.
  • Step 9
    Küpseta roti 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on suurepärane soolane vormileib. See on nii maitsev ja kohev! Ideaalne igaks toidukorraks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on uskumatult maitsev! Krõbe, helbeline välimine kiht, mille sees on soolane ja kohev, teeb sellest suurepärase suupiste või hommikusöögi. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Roti Canai on hämmastavalt maitsev Malaisia ​​põhitoit. Täiuslikult küpsetatud õhuke helbeline tainas on ideaalne maitsekate karride sisse kastmiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Ebi sushi

Ebi Sushi on Jaapani sushirestoran, mis asub Oregonis Portlandis.

Vürtsikas Tai nuudlikauss

Spicy Thai Noodle Bowl on kiire ja maitsev roog, mis kindlasti maitsemeeltele ahvatleb.

Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan Kale ja Coconut Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks.

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Taimetoidulised sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga

Taimsed sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Krevettide ja spargli segamine

Shrimp and Spargus Stir-Fry on maitsev ja tervislik roog, mida saab nautida nii pearoana kui ka lisandina.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Malaisia ​​satay kanavardad

Malaisia ​​satay kanavardad on populaarne Kagu-Aasia roog.

Bangladeshi Biryani

Bangladeshi Biryani on traditsiooniline riisipõhine roog, mis pärineb India subkontinendi Bengali piirkonnast.