Home > Recipe >  Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​Roti Canai

Malaisia ​​​​Roti Canai on teatud tüüpi lehtleib, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris. See on valmistatud jahu, ghee ja vee kombinatsioonist. Tainas sõtkutakse, tasandatakse ja seejärel küpsetatakse tasasel plaadil. Seda serveeritakse tavaliselt dhali, karri või muude maitseainetega. Malaisia ​​Roti Canai on Malaisias ja Singapuris populaarne tänavatoit ning seda süüakse sageli hommikusöögiks või vahepalaks.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 tassi universaalset jahu
  • 1 tl soola
  • 1/2 tl suhkrut
  • 3/4 tassi võid, sulatatud
  • 1 tass sooja vett
  • taimeõli, toiduvalmistamiseks

Directions

  • Step 1
    Sõelu suures kausis kokku jahu, sool ja suhkur.
  • Step 2
    Lisa sulatatud või ja sega, kuni segu meenutab jämedat jahu.
  • Step 3
    Lisa aeglaselt, paar supilusikatäit korraga, kahvliga segades soe vesi, kuni tainas hakkab kokku tulema.
  • Step 4
    Tõsta tainas kergelt jahusele pinnale ja sõtku 8-10 minutit, kuni tainas on ühtlane ja elastne.
  • Step 5
    Jaga tainas 8 võrdseks osaks ja vormi igast tükist pall.
  • Step 6
    Kata tainapallid niiske lapiga ja lase 30 minutit seista.
  • Step 7
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa nii palju taimeõli, et pann oleks kergelt kaetud.
  • Step 8
    Suru iga taignapall ükshaaval õhukeseks ringiks ja aseta ettevaatlikult kuumale pannile.
  • Step 9
    Küpseta roti 2-3 minutit mõlemalt poolt, kuni need on kuldpruunid ja krõbedad.

Comments

Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on suurepärane soolane vormileib. See on nii maitsev ja kohev! Ideaalne igaks toidukorraks. Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Malaisia ​​Roti Canai on uskumatult maitsev! Krõbe, helbeline välimine kiht, mille sees on soolane ja kohev, teeb sellest suurepärase suupiste või hommikusöögi. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Roti Canai on hämmastavalt maitsev Malaisia ​​põhitoit. Täiuslikult küpsetatud õhuke helbeline tainas on ideaalne maitsekate karride sisse kastmiseks. Väga soovitatav!

More recipes

Praetud sealiha ja brokkoli

Praetud sealiha ja brokkoli on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.

Alaska rullsushi

Alaska Roll Sushi on Ameerika Ühendriikides populaarne sushirull.

Vürtsikas Tofu segades

Spicy Tofu Stir-Fry on maitsekas ja mitmekülgne roog, mida saab nautida pearoa või lisandina.

Anago Nigiri sushi

Anago Nigiri Sushi on sushitüüp, mille peamise koostisosana kasutatakse angerjat, mida tuntakse anago nime all.

Kikerherne karri

Kikerherne karri on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Rajma Curry

Rajma karri on India roog, mis on valmistatud punastest ubadest (rajma), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes.

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri

Vegan maguskartuli ja lehtkapsa karri on maitsev ja tervislik veganroog.

Lõhe-avokaado sushi

Lõhe-avokaado sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, avokaadost ja sushiriisist.

Spider Roll Sushi

Spider Roll Sushi on pehme koorega krabist valmistatud sushirull.