Home > Recipe > Vegan lillkapsa karri
Vegan lillkapsa karri
Vegan Cauliflower Curry on maitsev ja toitev vegan karriroog, mis on valmistatud lillkapsa, sibula, küüslaugu ja vürtsidega. See on maitsev ja rikkalik eine, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele. Seda karrit serveeritakse suurepäraselt aurutatud valge või pruuni riisi, kinoa või muude terade kõrvale. Seda saab serveerida ka naani leiva või chapatiga. Lillkapsas on keedetud maitseainesegus, sealhulgas köömnetest, koriandrist, kurkumist ja garam masalast, andes sellele ainulaadse maitse ja aroomi. See vegan karri on suurepärane viis lisaköögiviljade saamiseks, nautides samal ajal maitsvat sööki.
Ingredients (2 Persons)
- 1 pea lillkapsas, lõigatud õisikuteks
- 1 suur sibul, tükeldatud
- 2 spl oliiviõli
- 2 spl karripulbrit
- 1 tl jahvatatud kurkumit
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1/2 tl jahvatatud koriandrit
- 1/2 tl jahvatatud ingverit
- 1/4 tl Cayenne'i pipart
- 1 purk (14,5 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1 purk (14 untsi) kookospiima
- 1 tass köögiviljapuljongit
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
Directions
-
Step 1
Kuumuta oliiviõli suurel pannil keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
-
Step 2
Lisage karripulber, kurkum, köömned, koriander, ingver ja Cayenne'i pipar ning segage. Küpseta 1 minut, kuni vürtsid on lõhnavad.
-
Step 3
Lisage pannile lillkapsas, tomatid, kookospiim ja köögiviljapuljong. Kuumuta segu keemiseni, seejärel alanda kuumust, kata pann kaanega ja hauta 10 minutit või kuni lillkapsas on pehme.
-
Step 4
Tõsta pann tulelt ja sega hulka koriander. Serveeri keedetud riisi või kinoa peal.
Comments
See vegan lillkapsa karri on hämmastav! Sügav maitsev vürtsisegu ja kreemjas kookospiim loovad täiusliku tasakaalu. Soovitan soojalt!
More recipes
Küüslaugu karri
Masala
Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.
Lihtne Miso supp tofuga
Lihtne Miso supp tofuga on lihtne ja maitsev Jaapani supp, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.
Mango karri
Mango karri on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud küpsetest mangodest, vürtsidest ja kookospiimast.
Taimetoidulised sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga
Taimsed sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.
Taimetoit spinat ja kikerherne karri
Taimetoitlaste spinat ja kikerherne karri on maitsev, tervislik ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtusöögiks.
Ebi Nigiri sushi
Ebi Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mille peamiseks koostisosaks on keedetud krevetid.
Köögivilja Futomaki sushirull
Vegetable Futomaki Sushi Roll on traditsiooniline Jaapani roog, mis on valmistatud erinevatest köögiviljadest ja sushiriisist.
Una Don Sushi
Una Don Sushi on Jaapani restoran, mis asub New Yorgi südames.
Lõhe-avokaado rullsushi
The Salmon Avocado Roll Sushi on klassikaline Jaapani sushirull, mis on valmistatud värske lõhe ja kreemja avokaado kombinatsioonist.