Home > Recipe > Taimetoitlane Korma karri
Taimetoitlane Korma karri
Taimetoitlane Korma karri on traditsiooniline India roog, mis ühendab erinevaid vürtse ja maitseid, et luua kreemjas ja maitsekas karri. See roog on tavaliselt valmistatud vegan koostisosade, nagu kartul, lillkapsas, herned ja india pähklid, kombinatsioonist ning seda keedetakse kookospiimast, küüslaugust, ingverist ja vürtsidest valmistatud rikkalikus maitsekas kastmes. Lõpptulemus on mahe ja aromaatne karri, mis sobib ideaalselt riisi või naani leivaga.
Ingredients (2 Persons)
- 2 spl oliiviõli
- 1 suur sibul, hakitud
- 2 küüslauguküünt, hakitud
- 2 spl riivitud ingverit
- 2 tl jahvatatud köömneid
- 2 tl jahvatatud koriandrit
- 1/2 tl jahvatatud kurkumit
- 1/4 tl jahvatatud kaneeli
- 1/4 tl Cayenne'i pipart (või rohkem maitse järgi)
- 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
- 1 (14 untsi) purk kookospiima
- 1 (14 untsi) purk kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
- 1 tass külmutatud herneid
- 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit
- Sool ja pipar maitse järgi
Directions
-
Step 1
Kuumuta suurel pannil keskmisel kuumusel õli.
-
Step 2
Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
-
Step 3
Lisa küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, kaneel ja Cayenne’i pipar ning küpseta veel 2 minutit.
-
Step 4
Sega hulka tükeldatud tomatid, kookospiim, kikerherned ja külmutatud herned. Kuumuta keemiseni ja küpseta 10-15 minutit või kuni köögiviljad on pehmed.
-
Step 5
Sega juurde koriander ja maitsesta soola ja pipraga. Serveeri keedetud riisi või naaniga.
Comments
Maitsev ja rammus taimetoitlane korma karri, mis kindlasti meeldib! Seda on lihtne valmistada ja see on täis maitset. Ideaalne eine hubaseks ööbimiseks.
More recipes
Mango karri
Mango karri on maitsev ja lõhnav roog, mis on valmistatud küpsetest mangodest, vürtsidest ja kookospiimast.
Indiaanlane Naan
India naan on traditsiooniline vormileib, mis on populaarne Indias ja mujal Lõuna-Aasias.
Tekka Maki Sushi
Tekka Maki Sushi on traditsiooniline Jaapani sushirull, mis on täidetud toore tuunikala ehk "tekkaga".
Vürtsikad Korea stiilis nuudlid
Vürtsikad Korea stiilis nuudlid on maitsev ja vürtsikas nuudliroog, mis on Lõuna-Koreas populaarne.
Veiseliha ja brokkoli salati wrapid
Veise- ja brokkolisalati wrapid on maitsev ja tervislik alternatiiv traditsioonilistele wrappidele ja võileibadele.
Taimne Pad Thai
Vegetable Pad Thai on Tai nuudliroog, mis on valmistatud praetud riisinuudlitest ja mitmesugustest köögiviljadest.
Malaisia kana satay vardas
Malaysian Chicken Satay Skewers on populaarne Kagu-Aasia roog, mis koosneb traditsiooniliselt marineeritud varrastega kanatükkidest, mida grillitakse söel ja serveeritakse vürtsika maapähklikastmega.
Satay kanavardad
Satay kanavardad on populaarne Aasia tänavatoiduroog.
Tekka Maki Roll Sushi
Tekka Maki Roll Sushi on Jaapani sushi tüüp, mis koosneb toorest tuunikalast ja merevetikatest, mis on mähitud nori (kuivatatud merevetika) lehele.