Home > Recipe >  Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega. Roog on tavaliselt valmistatud vürtside seguga, nagu köömned, koriander, kurkum ja garam masala, mis annavad roale ainulaadse maitse. Seejärel keedetakse seda tomatipõhises kastmes, mis lisab täiendava maitsekihi. See roog on suurepärane võimalus taimetoitlastele või neile, kes otsivad maitsvat einet, mis on ka tervislik ja kõhtu täis.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl toiduõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kollase karri pulbrit
  • 3-4 kartulit, tükeldatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
  • 2 tassi värsket spinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage köömned, koriander ja karripulber ning küpseta 1–2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kartulid, kookospiim, köögiviljapuljong ja tükeldatud tomatid. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde sidrunimahl ja spinat ning küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.

Comments

Anonymous
,
See spinati ja kartuli karri on nii maitsev ja maitsev. Vürtside, spinati ja kartuli kombinatsioon teeb sellest rammusa ja tervisliku eine! Soovitan soojalt!

More recipes

Miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud dashi-nimelisest puljongist ja misopastast.

Hiina baklažaan küüslaugukastmega

Hiina baklažaan küüslaugukastmega on populaarne Hiina roog, mis koosneb soolases küüslaugukastmes küpsetatud baklažaanist.

Tai Massaman Curry

Tai Massaman Curry on Tais populaarne roog, mis pärineb moslemikogukonnast.

Korea stiilis veiselihakauss

Korea stiilis veiselihakauss on Koreas populaarne roog, mida serveeritakse sageli ühe roa toiduna.

Peedi karri

Peedikarri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse kuubikuteks lõigatud peedi keetmisel sibula, tomati, küüslaugu ja ingveri maitsestatud segus.

Või kana karri

Butter Chicken Curry on populaarne India roog, mis on valmistatud kreemjas tomatipõhises kastmes küpsetatud marineeritud kanalihast.

Lõherull Sushi

Salmon Roll sushi on klassikaline sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, riisist, nori vetikatest ja muudest täidistest.

Taimetoitlase sushi käsirull

Taimetoitlase sushi käsirull on sushitüüp, mis on täidetud köögiviljade ja muude taimsete koostisosadega.

Lihtne jogurtikarri

Easy Yogurt Curry on aromaatne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks.