Home > Recipe >  Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega. Roog on tavaliselt valmistatud vürtside seguga, nagu köömned, koriander, kurkum ja garam masala, mis annavad roale ainulaadse maitse. Seejärel keedetakse seda tomatipõhises kastmes, mis lisab täiendava maitsekihi. See roog on suurepärane võimalus taimetoitlastele või neile, kes otsivad maitsvat einet, mis on ka tervislik ja kõhtu täis.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl toiduõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kollase karri pulbrit
  • 3-4 kartulit, tükeldatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
  • 2 tassi värsket spinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage köömned, koriander ja karripulber ning küpseta 1–2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kartulid, kookospiim, köögiviljapuljong ja tükeldatud tomatid. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde sidrunimahl ja spinat ning küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.

Comments

Anonymous
,
See spinati ja kartuli karri on nii maitsev ja maitsev. Vürtside, spinati ja kartuli kombinatsioon teeb sellest rammusa ja tervisliku eine! Soovitan soojalt!

More recipes

Singapuri nuudlid

Singapuri nuudlid on populaarne roog, mis pärineb Singapurist.

Kala karri

Kalakarri on traditsiooniline roog, mis valmistatakse kala küpsetamisel vürtside ja muude koostisosade kastmes.

Vegan Tai karri

Vegan Thai karri on maitsev ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, köögiviljade ja vürtside kombinatsioonist.

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga

Miso-glasuuritud lõhe seesami spinatiga on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt nädalaõhtuseks söögiks.

Seesami-kana praadida

Sesame Chicken Stir-Fry on klassikaline Hiina roog, mida on kiire ja lihtne valmistada.

Vietnami Bún Chả

Bún Chả on Vietnami roog, mis koosneb grillitud sealihakotletidest ja valgetest riisinuudlitest, mida serveeritakse magusas ja soolases puljongis.

Avokaado Maki Sushi

Avokaado Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mille peamiseks koostisosaks on avokaado kreemjas maitsekas maitse.

Papaia karri

Papaia karri on traditsiooniline India roog.

Vietnami munarullid

Vietnami munarullid on Vietnami köögis populaarne kevadrull.