Home > Recipe >  Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega. Roog on tavaliselt valmistatud vürtside seguga, nagu köömned, koriander, kurkum ja garam masala, mis annavad roale ainulaadse maitse. Seejärel keedetakse seda tomatipõhises kastmes, mis lisab täiendava maitsekihi. See roog on suurepärane võimalus taimetoitlastele või neile, kes otsivad maitsvat einet, mis on ka tervislik ja kõhtu täis.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl toiduõli
  • 4 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 sibul, tükeldatud
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kollase karri pulbrit
  • 3-4 kartulit, tükeldatud
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 1 (14,5 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla
  • 2 tassi värsket spinatit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta suures potis õli keskmisel kuumusel. Lisa küüslauk ja sibul ning küpseta, kuni sibul on läbipaistev, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Segage köömned, koriander ja karripulber ning küpseta 1–2 minutit, kuni vürtsid on lõhnavad.
  • Step 3
    Lisa kartulid, kookospiim, köögiviljapuljong ja tükeldatud tomatid. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust, kata kaanega ja hauta 15 minutit, kuni kartulid on pehmed.
  • Step 4
    Sega juurde sidrunimahl ja spinat ning küpseta veel 5 minutit, kuni spinat on närbunud.

Comments

Anonymous
,
See spinati ja kartuli karri on nii maitsev ja maitsev. Vürtside, spinati ja kartuli kombinatsioon teeb sellest rammusa ja tervisliku eine! Soovitan soojalt!

More recipes

Filipiinide Halo-Halo

Halo-halo on populaarne filipiinlaste magustoit, mis tõlkes tähendab "mix-mix".

Grillitud lõhe Teriyaki kauss

Grillitud lõhe Teriyaki Bowl on populaarne Aasia roog, mis on valmistatud mahlakust grilllõhest ja maitsvast teriyaki kastmest.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Kadai karri

Kadai karri on populaarne India roog, mis on valmistatud mitmesugustest vürtsidest, köögiviljadest ja valkudest.

Korea kimchi hautis

Korea kimchi hautis on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud köögiviljadest.

Tai ananassiga praetud riis

Tai ananassiga praetud riis on Taist pärit populaarne roog, mis ühendab ananassi magusad ja soolased maitsed praetud riisi klassikaliste maitsetega.

Vegan tomati- ja läätsekarri

Vegan tomati- ja läätsekarri on lihtne ja maitsev roog, mis sobib suurepäraselt kõigile, kes järgivad vegandieeti.

Rajma Curry

Rajma karri on India roog, mis on valmistatud punastest ubadest (rajma), mis on keedetud vürtsikas tomatipõhises kastmes.

Vegan Sushi Bowl

s Vegan sushikausid on maitsev ja toitev eine.