Home > Recipe >  Kookose karri läätsesupp

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi. See veganisõbralik supp, mis on valmistatud punastest läätsedest, karripulbrist, kookospiimast ja rohketest köögiviljadest, hoiab teid kindlasti soojas ja rahulolevana. See supp sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks. Seda suppi on lihtne valmistada ja see valmib vaid 30 minutiga. Kiudaine-, valgu- ja toitaineterikas supp muutub kindlasti teie köögis põhiliseks!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 tassi kookospiima
  • 1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 1 suur bataat, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, koriander, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Vala sisse köögiviljapuljong, kookospiim, läätsed, bataat, paprika, sool ja must pipar. Kuumuta segu keemiseni.
  • Step 4
    Alanda kuumust ja hauta kaane all umbes 25-30 minutit, kuni läätsed ja bataat on pehmed.
  • Step 5
    Lisage koriandrit, kui kasutate, ja maitsestage maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp on hämmastav! Maitsed ühinevad suurepäraselt ja loovad uskumatult kreemja, kuid maitseka supi! Seda on lihtne valmistada ja see on kindlasti hitt!
Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp oli imeline! See oli maitsev ja kerge, vürtside ja südamlikkuse täiusliku tasakaaluga. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks!

More recipes

Tai punase karri nuudlisupp

Tai punase karri nuudlisupp on populaarne veganroog, mis ühendab Tai punase karri pasta maitsed erinevate köögiviljade ja nuudlitega.

Vürtsikas tuunikalarullsushi

Vürtsikas tuunikalarullsushi on populaarne sushitüüp, mida valmistatakse toorest tuunikala ja vürtsika majoneesiga.

Jaapani Ramen

Jaapani ramen on teatud tüüpi nuudlisupp, mis pärineb Hiinast, kuid on muutunud populaarseks toiduks Jaapanis.

Vegan Sushi Burrito kauss avokaadoga

Vegan Sushi Burrito Bowl avokaadoga on lihtne, tervislik ja maitsev vegan eine, mida saab nautida nii iseseisvalt kui ka toidukorra osana.

Praetud brokkoli ja seened

Praetud brokkoli ja seened on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Köögiviljad ja Tofu Pad Thai

Köögivilja- ja Tofu Pad Thai on klassikaline Tai küpsetusroog.

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Kaheksajalg Sashimi

Octopus sashimi on traditsiooniline Jaapani delikatess, mis on valmistatud toorest kaheksajalast.