Home > Recipe >  Kookose karri läätsesupp

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi. See veganisõbralik supp, mis on valmistatud punastest läätsedest, karripulbrist, kookospiimast ja rohketest köögiviljadest, hoiab teid kindlasti soojas ja rahulolevana. See supp sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks. Seda suppi on lihtne valmistada ja see valmib vaid 30 minutiga. Kiudaine-, valgu- ja toitaineterikas supp muutub kindlasti teie köögis põhiliseks!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 tassi kookospiima
  • 1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 1 suur bataat, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, koriander, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Vala sisse köögiviljapuljong, kookospiim, läätsed, bataat, paprika, sool ja must pipar. Kuumuta segu keemiseni.
  • Step 4
    Alanda kuumust ja hauta kaane all umbes 25-30 minutit, kuni läätsed ja bataat on pehmed.
  • Step 5
    Lisage koriandrit, kui kasutate, ja maitsestage maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp on hämmastav! Maitsed ühinevad suurepäraselt ja loovad uskumatult kreemja, kuid maitseka supi! Seda on lihtne valmistada ja see on kindlasti hitt!
Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp oli imeline! See oli maitsev ja kerge, vürtside ja südamlikkuse täiusliku tasakaaluga. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks!

More recipes

Punase läätse karri

Red Lentil Curry on maitsev ja toitev India roog, mis on valmistatud punastest läätsedest, tomatitest, vürtsidest ja ürtidest.

Vegan kõrvits ja läätse karri

Vegan kõrvitsa ja läätse karri on südamlik ja maitsev roog, mis kindlasti meeldib igale veganile või taimetoitlasele.

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Vegan kikerherne ja spinati karri

Vegan kikerherne ja spinati karri on lihtne ja maitsev vegan karri retsept, mida saab valmistada vaid mõnest lihtsast koostisosast.

Seesami-ingveri kana

Seesami-ingveri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiina roog.

Taimetoidulised sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga

Taimsed sushi-riisipallid avokaado ja kurgiga on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog.

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Vürtsikas kikerherne karri

Vürtsikas kikerhernekarri on maitsev ja vürtsikas taimetoit, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

Indoneesia Nasi Goreng

Indoneesia Nasi Goreng on populaarne roog Indoneesias ja kogu Kagu-Aasias.