Home > Recipe >  Kookose karri läätsesupp

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi. See veganisõbralik supp, mis on valmistatud punastest läätsedest, karripulbrist, kookospiimast ja rohketest köögiviljadest, hoiab teid kindlasti soojas ja rahulolevana. See supp sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks. Seda suppi on lihtne valmistada ja see valmib vaid 30 minutiga. Kiudaine-, valgu- ja toitaineterikas supp muutub kindlasti teie köögis põhiliseks!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 tassi kookospiima
  • 1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 1 suur bataat, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, koriander, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Vala sisse köögiviljapuljong, kookospiim, läätsed, bataat, paprika, sool ja must pipar. Kuumuta segu keemiseni.
  • Step 4
    Alanda kuumust ja hauta kaane all umbes 25-30 minutit, kuni läätsed ja bataat on pehmed.
  • Step 5
    Lisage koriandrit, kui kasutate, ja maitsestage maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp on hämmastav! Maitsed ühinevad suurepäraselt ja loovad uskumatult kreemja, kuid maitseka supi! Seda on lihtne valmistada ja see on kindlasti hitt!
Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp oli imeline! See oli maitsev ja kerge, vürtside ja südamlikkuse täiusliku tasakaaluga. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks!

More recipes

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl

Taimetoitlane Sushi Sashimi Bowl on maitsev ja tervislik Jaapani roog, mis ühendab erinevaid köögivilju, riisi ja muid koostisosi, et luua maitsev eine.

Angerja-kurgirullsushi

Angerja-kurgirulli sushi on teatud tüüpi sushirull, mis sisaldab grillitud angerjat ja kurki.

Tai punane karri tofuga

Tai punane karri tofuga on maitsev ja lohutav roog, mis ühendab Tai punase karri aromaatsed maitsed tofu maheda, pähklise maitsega.

Taimne praetud riis

Köögiviljadega praetud riis on roog, mis on populaarne Ida- ja Kagu-Aasia köökides.

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav.

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud toore lõhe, sushiriisi ja nori (merevetika) mähisega.

Köögiviljade segamine riisiga

Köögiviljapraad riisiga on klassikaline Aasia roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitserohke.

India võikana

Indian Butter Chicken ehk Murgh Makhani on populaarne Põhja-India roog, mis koosneb kreemjast tomatipõhisest kastmest marineeritud kanaga.

Veiseliha karri

Veise karri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.