Home > Recipe >  Kookose karri läätsesupp

Kookose karri läätsesupp

Coconut Curry läätsesupp on maitsev ja toitev supp, mis on täis tervislikke koostisosi. See veganisõbralik supp, mis on valmistatud punastest läätsedest, karripulbrist, kookospiimast ja rohketest köögiviljadest, hoiab teid kindlasti soojas ja rahulolevana. See supp sobib suurepäraselt kiireteks tööpäevadeks. Seda suppi on lihtne valmistada ja see valmib vaid 30 minutiga. Kiudaine-, valgu- ja toitaineterikas supp muutub kindlasti teie köögis põhiliseks!

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud kurkumit
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart (valikuline)
  • 4 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 tassi kookospiima
  • 1 tass kuivatatud läätsi, loputatud ja nõrutatud
  • 1 suur bataat, kooritud ja kuubikuteks lõigatud
  • 1 punane paprika, tükeldatud
  • 1/2 teelusikatäit soola
  • 1/4 tl musta pipart
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit (valikuline)

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta, kuni need on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Sega hulka karripulber, köömned, kurkum, koriander, ingver ja cayenne’i pipar (kui kasutad). Küpseta 1 minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Vala sisse köögiviljapuljong, kookospiim, läätsed, bataat, paprika, sool ja must pipar. Kuumuta segu keemiseni.
  • Step 4
    Alanda kuumust ja hauta kaane all umbes 25-30 minutit, kuni läätsed ja bataat on pehmed.
  • Step 5
    Lisage koriandrit, kui kasutate, ja maitsestage maitse järgi soola ja pipraga. Serveeri soojalt.

Comments

Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp on hämmastav! Maitsed ühinevad suurepäraselt ja loovad uskumatult kreemja, kuid maitseka supi! Seda on lihtne valmistada ja see on kindlasti hitt!
Anonymous
,
See kookoskarri läätsesupp oli imeline! See oli maitsev ja kerge, vürtside ja südamlikkuse täiusliku tasakaaluga. Ideaalne nädalaõhtuseks õhtusöögiks!

More recipes

Korea kimchi supp

Korea kimchi supp on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kääritatud kapsast, redisest ja muudest köögiviljadest.

Lõhe naharull Sushi

Salmon Skin Roll Sushi on sushirulli tüüp, mis on populaarne Jaapanis ja paljudes sushirestoranides üle maailma.

Vietnami stiilis suverullid

Vietnami stiilis suverullid on kerge ja värskendav roog, mis sobib suurepäraselt kuumadeks suvepäevadeks.

Vegan kookoskarri

Vegan Coconut Curry on traditsiooniline India roog, mis on valmistatud vürtside ja ürtide kombinatsioonist, mis on keedetud vürtsikas kookospähklipõhises kastmes.

Vietnami karamelli sealiha riisiga

Vietnami karamellsealiha riisiga on lohutav ja maitsev roog, mis on populaarne kogu Vietnamis.

Krevetid Sashimi

Krevettide sashimi on Jaapani roog, mis koosneb toorest krevettidest, mida tavaliselt serveeritakse erinevate maitseainetega.

Köögiviljade kevadrullid

Taimsed kevadrullid on populaarne suupisteroog paljudes Aasia riikides.

Seesami kana

Seesamikana on populaarne Hiina roog, mis koosneb praetud kanatükkidest, mis on kaetud magusa ja soolase seesamikastmega.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.