Home > Recipe >  Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav. See on valmistatud bataadist, karripulbrist ja mitmesugustest köögiviljadest, nagu sibul, küüslauk, ingver ja paprika. Karri on valmistatud tomatipõhise kastmega, mis lisab magusust ja veidi kuumust. See roog sobib suurepäraselt õdusaks argiõhtuseks õhtusöögiks või seda saab serveerida lisandina teiste roogade kõrvale. See on veganisõbralik, gluteenivaba ja täis maitset. Pole tähtis, kuidas seda serveerite, on see kindlasti hitt.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud värsket ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 suurt maguskartulit, kooritud ja 1-tollisteks kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Sega juurde küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 2
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, köögiviljapuljong ja bataat. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 15 minutit, kuni bataat on pehme.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja kikerherned ning küpseta veel 5 minutit, kuni need on läbi kuumenenud.
  • Step 4
    Serveeri soovi korral keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See taimetoitlane maguskartuli karri sobib suurepäraselt õhtusöögiks – maitsev, rahuldav ja täis tervislikke koostisosi. Soovitan soojalt!

More recipes

Yakitori kanavardad

Kana Yakitori vardas on populaarne Jaapani suupiste, mis on valmistatud kanatükkidest, köögiviljadest ja muudest koostisosadest, mis keeratakse vardasse ja seejärel grillitakse.

Vietnami kohv

Vietnami kohv on ainulaadne kohvistiil, mis sai alguse Vietnamist.

Hiina BBQ sealiha

Hiina BBQ Pork, tuntud ka kui Char Siu, on populaarne Kantoni roog, mis on valmistatud marineeritud sealihast, mida röstitakse või grillitakse lahtisel leegil.

Indoneesia Gudeg

Gudeg on traditsiooniline Indoneesiast pärit roog, mis on valmistatud kookospiimas ja vürtsides keedetud noorest kikkapuust.

Vegan Tofu karri

Vegan Tofu Curry on soolane, maitseküllane veganroog, mis on valmistatud tofust, köögiviljadest ja maitsvast India vürtside segust.

Gobi Masala karri

Gobi Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud lillkapsa, vürtside ja tomatitega.

Spinati ja kartuli karri

Spinati ja kartuli karri on maitsev India roog, mis ühendab kreemja spinati maitse kartuli soolase maitsega.

Indoneesia Sate Ayam

Indonesian Sate Ayam on Indoneesias populaarne roog.

Seesami kana

Seesamikana on populaarne Hiina roog, mis koosneb praetud kanatükkidest, mis on kaetud magusa ja soolase seesamikastmega.