Home > Recipe >  Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri

Taimetoitlane maguskartuli karri on maitsev ja südamlik roog, mida on lihtne valmistada ja mis on maitsest pakatav. See on valmistatud bataadist, karripulbrist ja mitmesugustest köögiviljadest, nagu sibul, küüslauk, ingver ja paprika. Karri on valmistatud tomatipõhise kastmega, mis lisab magusust ja veidi kuumust. See roog sobib suurepäraselt õdusaks argiõhtuseks õhtusöögiks või seda saab serveerida lisandina teiste roogade kõrvale. See on veganisõbralik, gluteenivaba ja täis maitset. Pole tähtis, kuidas seda serveerite, on see kindlasti hitt.

Ingredients (2 Persons)

  • 3 supilusikatäit oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl riivitud värsket ingverit
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 2 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl kurkumit
  • 1 tl garam masala
  • 1/2 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomatit
  • 2 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 suurt maguskartulit, kooritud ja 1-tollisteks kuubikuteks lõigatud
  • 1 (14 untsi) võib süüdata kookospiima
  • 1 (15 untsi) purk kikerherneid, nõruta ja loputa

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures kastrulis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit. Sega juurde küüslauk, ingver, köömned, koriander, kurkum, garam masala ja cayenne’i pipar ning küpseta veel 1 minut.
  • Step 2
    Lisa kuubikuteks lõigatud tomatid, köögiviljapuljong ja bataat. Kuumuta keemiseni, alanda kuumust ja hauta 15 minutit, kuni bataat on pehme.
  • Step 3
    Sega juurde kookospiim ja kikerherned ning küpseta veel 5 minutit, kuni need on läbi kuumenenud.
  • Step 4
    Serveeri soovi korral keedetud riisiga.

Comments

Anonymous
,
Maitsev! See taimetoitlane maguskartuli karri sobib suurepäraselt õhtusöögiks – maitsev, rahuldav ja täis tervislikke koostisosi. Soovitan soojalt!

More recipes

Hiina Wontoni supp

Hiina Wontoni supp on maitsev, soolane supp, mis on populaarne paljudes Aasia osades.

Korea BBQ ribid

Korean BBQ Ribs on klassikaline Korea roog, mis koosneb marineeritud searibidest, mida grillitakse lahtisel tulel.

Gobi Masala karri

Gobi Masala karri on populaarne India roog, mis on valmistatud lillkapsa, vürtside ja tomatitega.

Taimsed sushipakendid avokaado ja porgandiga

Taimsed sushimähised avokaado ja porgandiga teevad maitsva ja tervisliku vahepala või eine.

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga

Taimetoitlane sushirull spargli ja porgandiga on maitsev, tervislik ja lihtsalt valmistatav sushirull.

Vegan punane karri

Vegan Red Curry on soolane ja vürtsikas Tai stiilis karriroog, mis on valmistatud mitmesugustest koostisosadest, sealhulgas kookospiimast, punasest karripastast ja köögiviljadest.

Seesami-ingveri kana

Seesami-ingveri kana on maitsev ja lihtsalt valmistatav Hiina roog.

Korea kalakoogi hautis

Korean Fish Cake Stew ehk Eomuk-guk on traditsiooniline Korea roog, mis on valmistatud kalakoogist, köögiviljadest ja soolasest puljongist.

Myanmari teelehe salat

Myanmari teelehe salat, tuntud ka kui Lahpet Thoke, on traditsiooniline Birma roog, mida on nauditud sajandeid.