Home > Recipe >  Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist. See on ideaalne eine külmaks talveõhtuks ning soojendab kindlasti kõhtu ja hinge. Maguskartuli ja ubade kombinatsioonist saate rikkaliku eine, mis on maitsest pakatav. Vürtsid lisavad roale peent särtsu, muutes selle suurepäraseks viisiks eine elavdamiseks. Seda on ka lihtne eine valmistada ja seda saab nautida riisi või naani leiva kõrvale.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 tl jahvatatud köömneid
  • 1 tl jahvatatud koriandrit
  • 1 tl jahvatatud ingverit
  • 1/2 tl jahvatatud kurkumit
  • 1/2 tl garam masala
  • 1/2 tl tšillipulbrit
  • 1/2 tl paprikat
  • 3 tassi köögiviljapuljongit
  • 2 suurt maguskartulit, tükeldatud
  • 1 purk (14 untsi) kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 1 purk (15 untsi) kikerherneid, nõrutatud ja loputatud
  • 1 purk (15 untsi) punaseid ube, nõrutatud ja loputatud
  • 1/4 tassi hakitud värsket koriandrit

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning prae 4-5 minutit, kuni sibul on läbipaistev.
  • Step 2
    Lisa köömned, koriander, ingver, kurkum, garam masala, tšillipulber ja paprika. Prae 1-2 minutit, kuni lõhnab.
  • Step 3
    Lisa köögiviljapuljong, bataat, kuubikuteks lõigatud tomatid, kikerherned ja punased oad. Kuumuta segu tulel ja keeda 15-20 minutit, kuni bataat on pehme.
  • Step 4
    Sega juurde koriander. Serveeri kuumalt.

Comments

Anonymous
,
Täiesti maitsev ja lihtne valmistada. Bataat ja oad on õrnad, kreemjad ja suurepäraselt vürtsikad! Kindel hoidja.

More recipes

Aasia stiilis nuudlikausid

Aasia stiilis nuudlikausid on populaarne ja maitsev söögivalik, mille populaarsus kasvab.

Oa ja maguskartuli karri

Oa ja maguskartuli karri on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud mustade ubade, maguskartuli ja erinevate vürtside kombinatsioonist.

Tempura Roll Sushi

Tempura Roll Sushi on sushitüüp, mis ühendab tempura ja sushi.

Vegan kartulikarri

Vegan Potato Curry on maitsev ja tervislik veganroog, mis sobib suurepäraselt igaks juhuks.

Vegan Tempeh ja kartulikarri

Vegan tempeh ja kartulikarri on südamlik ja maitsev veganroog, mis sobib suurepäraselt hubaseks õhtuks.

Gyoza Roll Sushi

Gyoza Roll Sushi on populaarne sushirull, mis pärineb Jaapanist.

Tai punane karri köögiviljadega

Tai punane karri köögiviljadega on lõhnav ja maitsev roog, mis on valmistatud kookospiima, Tai punase karripasta ja köögiviljade kombinatsioonist.

Jackfruit Curry

Jackfruit Curry on Indias ja teistes Lõuna-Aasia riikides populaarne roog, mis on tavaliselt valmistatud rohelisest kikkapuust, vürtsidest, sibulast, tomatist ja paljudest muudest koostisosadest.

Hiina veiseliha ja brokkoli

Hiina veiseliha ja brokkoli on Hiina köögis populaarne roog.