Home > Recipe >  Korea bibimbap

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna. Tavaliselt serveeritakse seda kuumas kivikausis, mis aitab rooga soojana hoida. Bibimbap on populaarne, toitev ja maitsev roog, mida naudivad igas vanuses inimesed. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eine või suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tass lühiteralist valget riisi
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 väike sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/2 tassi shiitake seeni, viilutatud
  • 1/2 tassi porgandit, julieneeritud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/2 tassi suvikõrvitsat, julieneeritud
  • 1/2 tassi spinatit
  • 2 muna
  • 1/4 tassi gochujang (Korea punane tšilli pasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Keeda riis vastavalt pakendil olevale juhisele.
  • Step 2
    Kuumuta seesamiõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 2-3 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 3
    Lisa seened, porgandid, oad ja suvikõrvits ning küpseta veel 3–4 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta 1-2 minutit, kuni see närbub.
  • Step 5
    Lükake köögiviljad panni ühele küljele ja purustage munad teisele küljele. Küpseta, kuni valged on hangunud ja munakollased veel vedelad.
  • Step 6
    Vahusta väikeses kausis gochujang, sojakaste, riisiäädikas ja suhkur.
  • Step 7
    Lisa kaste pannile ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud.
  • Step 8
    Serveeri bibimbapi keedetud riisiga ja raputa peale röstitud seesamiseemneid.

Comments

Anonymous
,
Korea bibimbap on maitsev! See on lohutav roog, mis on valmistatud keedetud riisist, praetud ja maitsestatud köögiviljadest, munadest ja kastmetest. Iga suutäis on maitsest pakatav ja kindlasti meeldib! Namm!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev roog, mis ühendab riisi, köögivilju, liha ja muna. See on maitsev, rahuldav ja seda on lihtne kodus valmistada! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev ja tasakaalustatud eine, mida saab hõlpsasti kohandada vastavalt igale eelistusele. Selle riis, köögiviljad ja liha teevad sellest tervisliku ja rahuldava eine. Väga soovitatav!

More recipes

Karri köögiviljasupp

Karri köögiviljasupp on rikkalik ja maitsev supp, mis on valmistatud köögiviljade, karri vürtside ja puljongi segust.

Ebi sushi

Ebi Sushi on Jaapani sushirestoran, mis asub Oregonis Portlandis.

Kikerherne ja maguskartuli karri

Kikerherne ja maguskartuli karri on rammus ja maitsev veganroog, mida saab nautida nii eraldi kui ka suurema eine osana.

Vürtsikas Tai nuudlisupp

Vürtsikas Tai nuudlisupp on traditsiooniline Tai roog, mis ühendab autentse Tai köögi maitsed tšillipipra soolaste ja vürtsikate maitsetega.

Kurk Maki Sushi

Kurk Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis koosneb rullikujuliselt keeratud kurgist, sushiriisist ja norist (merevetikast).

Indoneesia satay

Indoneesia satay on populaarne varraste ja grillitud liharoog, mida tavaliselt serveeritakse vürtsikate kastmetega.

Kalmaari Nigiri sushi

Squid Nigiri Sushi on Jaapanis populaarne sushitüüp.

Sealiha Vindaloo karri

Sealiha Vindaloo karri on traditsiooniline India roog, mis pärineb Goa osariigist.

Merisiiliku Nigiri sushi

Sea Urchin Nigiri Sushi on traditsiooniline sushiroog Jaapanist.