Home > Recipe >  Korea bibimbap

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna. Tavaliselt serveeritakse seda kuumas kivikausis, mis aitab rooga soojana hoida. Bibimbap on populaarne, toitev ja maitsev roog, mida naudivad igas vanuses inimesed. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eine või suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tass lühiteralist valget riisi
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 väike sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/2 tassi shiitake seeni, viilutatud
  • 1/2 tassi porgandit, julieneeritud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/2 tassi suvikõrvitsat, julieneeritud
  • 1/2 tassi spinatit
  • 2 muna
  • 1/4 tassi gochujang (Korea punane tšilli pasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Keeda riis vastavalt pakendil olevale juhisele.
  • Step 2
    Kuumuta seesamiõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 2-3 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 3
    Lisa seened, porgandid, oad ja suvikõrvits ning küpseta veel 3–4 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta 1-2 minutit, kuni see närbub.
  • Step 5
    Lükake köögiviljad panni ühele küljele ja purustage munad teisele küljele. Küpseta, kuni valged on hangunud ja munakollased veel vedelad.
  • Step 6
    Vahusta väikeses kausis gochujang, sojakaste, riisiäädikas ja suhkur.
  • Step 7
    Lisa kaste pannile ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud.
  • Step 8
    Serveeri bibimbapi keedetud riisiga ja raputa peale röstitud seesamiseemneid.

Comments

Anonymous
,
Korea bibimbap on maitsev! See on lohutav roog, mis on valmistatud keedetud riisist, praetud ja maitsestatud köögiviljadest, munadest ja kastmetest. Iga suutäis on maitsest pakatav ja kindlasti meeldib! Namm!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev roog, mis ühendab riisi, köögivilju, liha ja muna. See on maitsev, rahuldav ja seda on lihtne kodus valmistada! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev ja tasakaalustatud eine, mida saab hõlpsasti kohandada vastavalt igale eelistusele. Selle riis, köögiviljad ja liha teevad sellest tervisliku ja rahuldava eine. Väga soovitatav!

More recipes

Ananassi karri

Ananassikarri on Lõuna-Indiast pärit populaarne roog.

Krõbe tofu segades

Crispy Tofu Stir-Fry on maitsev ja toitev roog, mis ühendab tofu erinevate köögiviljade, vürtside ja kastmetega.

Tandoori kana karri

Tandoori kana karri on populaarne India roog, mis ühendab tandoori kana klassikalised maitsed maitsva karrikastmega.

Taimetoitlane Sushi Burrito kauss avokaado ja kapsaga

Taimetoitlane Sushi Burrito Bowl avokaado ja kapsaga on lihtsalt valmistatav tervislik eine, mis sobib suurepäraselt lõuna- või õhtusöögiks.

Kaheksajalg Nigiri Sushi

Octopus Nigiri Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb toore kaheksajala viilust, mida serveeritakse väikese äädikas sushiriisi hunniku peal.

Praetud Tofu Roll Sushi

Fried Tofu Roll Sushi on populaarne Jaapani roog, mis valmistatakse nii, et õhuke viil praetud tofut pakitakse nori vetikatesse ja keeratakse see seejärel sushiriisi ja muude teie valitud koostisosadega kokku.

Tempura köögiviljakauss

Tempura Veggie Bowl on populaarne Jaapani roog, mis koosneb kausist aurutatud valgest riisist, millele on lisatud erinevaid köögivilju, mis on kergelt taignas ja praetud tempura taignas.

Korea grillveiseliha

Korean Barbecue Beef on populaarne roog, mida serveeritakse Korea restoranides ja majapidamistes.

Kurgirull Sushi

Kurgirull-sushi on sushirulli tüüp, mis koosneb õhukesesse nori (merevetika) ja mõnikord sushiriisi sisse keeratud õhukestest kurgiviiludest.