Home > Recipe >  Korea bibimbap

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna. Tavaliselt serveeritakse seda kuumas kivikausis, mis aitab rooga soojana hoida. Bibimbap on populaarne, toitev ja maitsev roog, mida naudivad igas vanuses inimesed. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eine või suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tass lühiteralist valget riisi
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 väike sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/2 tassi shiitake seeni, viilutatud
  • 1/2 tassi porgandit, julieneeritud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/2 tassi suvikõrvitsat, julieneeritud
  • 1/2 tassi spinatit
  • 2 muna
  • 1/4 tassi gochujang (Korea punane tšilli pasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Keeda riis vastavalt pakendil olevale juhisele.
  • Step 2
    Kuumuta seesamiõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 2-3 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 3
    Lisa seened, porgandid, oad ja suvikõrvits ning küpseta veel 3–4 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta 1-2 minutit, kuni see närbub.
  • Step 5
    Lükake köögiviljad panni ühele küljele ja purustage munad teisele küljele. Küpseta, kuni valged on hangunud ja munakollased veel vedelad.
  • Step 6
    Vahusta väikeses kausis gochujang, sojakaste, riisiäädikas ja suhkur.
  • Step 7
    Lisa kaste pannile ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud.
  • Step 8
    Serveeri bibimbapi keedetud riisiga ja raputa peale röstitud seesamiseemneid.

Comments

Anonymous
,
Korea bibimbap on maitsev! See on lohutav roog, mis on valmistatud keedetud riisist, praetud ja maitsestatud köögiviljadest, munadest ja kastmetest. Iga suutäis on maitsest pakatav ja kindlasti meeldib! Namm!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev roog, mis ühendab riisi, köögivilju, liha ja muna. See on maitsev, rahuldav ja seda on lihtne kodus valmistada! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev ja tasakaalustatud eine, mida saab hõlpsasti kohandada vastavalt igale eelistusele. Selle riis, köögiviljad ja liha teevad sellest tervisliku ja rahuldava eine. Väga soovitatav!

More recipes

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Lõhe Sashimi

Lõhe sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb toore lõhe õhukestest viiludest.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Taimne karri

Köögiviljakarri on roog, mis ühendab erinevaid köögivilju maitseka ja aromaatse karrikastmega.

Lihtne Miso supp tofuga

Lihtne Miso supp tofuga on lihtne ja maitsev Jaapani supp, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.

India Butternut Squash karri

India Butternut Squash Curry on Indiast pärit populaarne taimetoit.

Singapuri stiilis nuudlid

Singapuri stiilis nuudlid on Singapuris loodud nuudliroog, mida tavaliselt serveeritakse suurema eine osana.

Lõhe-avokaado sushi

Lõhe-avokaado sushi on populaarne sushirull, mis on valmistatud toorest lõhest, avokaadost ja sushiriisist.

Kale ja Quinoa Curry

Kale and Quinoa Curry on toitev ja maitsev veganroog.