Home > Recipe >  Korea bibimbap

Korea bibimbap

Korea Bibimbap on traditsiooniline Korea roog, mis koosneb aurutatud valgest riisist ja erinevatest köögiviljadest, nagu spinat, seened, porgandid ja oavõrsed, millele on lisatud vürtsikas tšillikaste ja praemuna. Tavaliselt serveeritakse seda kuumas kivikausis, mis aitab rooga soojana hoida. Bibimbap on populaarne, toitev ja maitsev roog, mida naudivad igas vanuses inimesed. Seda on lihtne valmistada ja seda saab serveerida eine või suupistena.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 tass lühiteralist valget riisi
  • 2 spl seesamiõli
  • 1 väike sibul, õhukeselt viilutatud
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1/2 tassi shiitake seeni, viilutatud
  • 1/2 tassi porgandit, julieneeritud
  • 1/2 tassi oa idandeid
  • 1/2 tassi suvikõrvitsat, julieneeritud
  • 1/2 tassi spinatit
  • 2 muna
  • 1/4 tassi gochujang (Korea punane tšilli pasta)
  • 2 spl sojakastet
  • 2 spl riisiäädikat
  • 1 tl suhkrut
  • 2 spl röstitud seesamiseemneid

Directions

  • Step 1
    Keeda riis vastavalt pakendil olevale juhisele.
  • Step 2
    Kuumuta seesamiõli suurel pannil keskmisel-kõrgel kuumusel. Lisa sibul ja küüslauk ning küpseta 2-3 minutit, kuni need on pehmed.
  • Step 3
    Lisa seened, porgandid, oad ja suvikõrvits ning küpseta veel 3–4 minutit, kuni köögiviljad on pehmed.
  • Step 4
    Lisa spinat ja küpseta 1-2 minutit, kuni see närbub.
  • Step 5
    Lükake köögiviljad panni ühele küljele ja purustage munad teisele küljele. Küpseta, kuni valged on hangunud ja munakollased veel vedelad.
  • Step 6
    Vahusta väikeses kausis gochujang, sojakaste, riisiäädikas ja suhkur.
  • Step 7
    Lisa kaste pannile ja sega ühtlaseks. Küpseta 1-2 minutit, kuni see on läbi kuumenenud.
  • Step 8
    Serveeri bibimbapi keedetud riisiga ja raputa peale röstitud seesamiseemneid.

Comments

Anonymous
,
Korea bibimbap on maitsev! See on lohutav roog, mis on valmistatud keedetud riisist, praetud ja maitsestatud köögiviljadest, munadest ja kastmetest. Iga suutäis on maitsest pakatav ja kindlasti meeldib! Namm!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev roog, mis ühendab riisi, köögivilju, liha ja muna. See on maitsev, rahuldav ja seda on lihtne kodus valmistada! Soovitan soojalt!
Anonymous
,
Korea Bibimbap on maitsev ja tasakaalustatud eine, mida saab hõlpsasti kohandada vastavalt igale eelistusele. Selle riis, köögiviljad ja liha teevad sellest tervisliku ja rahuldava eine. Väga soovitatav!

More recipes

Sake Maki Sushi

Sake Maki Sushi on teatud tüüpi sushirull, mis on valmistatud toore lõhe, sushiriisi ja nori (merevetika) mähisega.

Lõhe Sashimi

Lõhe sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb toore lõhe õhukestest viiludest.

Vegan läätse ja kartuli karri

Vegan läätse ja kartuli karri on maitsev ja toitev eine, mis sobib suurepäraselt igal aastaajal.

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri

Vegan lillkapsa, kartuli ja herne karri on südamlik, maitsev ja lohutav vegan karri roog, mida on lihtne valmistada ja mis on täis toitaineid.

Jaapani miso supp

Miso supp on traditsiooniline Jaapani supp, mis on valmistatud puljongist nimega "dashi" ja kääritatud pastast nimega "miso".

Vegan Temari Sushi

Vegan Temari Sushi on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud ilma loomsete saadusteta.

Kookose karri supp

Coconut Curry Soup on maitsev ja lohutav supp, mis kindlasti meeldib.

Vegan lillkapsa karri

Vegan Cauliflower Curry on maitsev ja toitev vegan karriroog, mis on valmistatud lillkapsa, sibula, küüslaugu ja vürtsidega.

Vegan Red Bean Curry

Vegan Red Bean Curry on maitsev, veganisõbralik retsept, mis ühendab oad erinevate vürtside, ürtide ja köögiviljadega.