Home > Recipe > Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala ja kurgi rullsushi

Tuunikala-kurgirullsushi on sushirulli tüüp, mis ühendab kaks klassikalist maitset ühes maitsvas roas. Seda tüüpi sushirullides on nori-pakitud sushirulli sisse torgatud värske tuunikala ja krõbedad kurgiviilud. Seda serveeritakse sageli mitmesuguste muude lisanditega, nagu wasabi, sojakaste ja marineeritud ingver. Tuunikala ja kurgi rullisushi on suurepärane võimalus nautida kerget värskendavat einet ning sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks lõuna- või õhtusöögiks.

Ingredients (2 Persons)

2 (6-tollist) nori lehte (kuivatatud merevetikad)
2 tassi keedetud sushiriisi
2 spl riisiäädikat
1/2 tl suhkrut
1/2 teelusikatäit soola
1 purk tuunikala, nõrutatud ja helvestatud
1/2 kurki, kooritud ja õhukesteks ribadeks lõigatud

Directions

Step 1

Lõika iga norileht pikuti pooleks.
Step 2

Laota iga nori tükk sushimatile, kare pool üleval. Määri igale noritükile õhuke kiht keedetud riisi.
Step 3

Sega väikeses kausis riisiäädikas, suhkur ja sool. Sega, kuni suhkur ja sool on lahustunud.
Step 4

Tõsta tuunikala lusikaga riisiga kaetud nori peale. Kõige peale tõsta kurgiribad. Nirista üle äädika seguga.
Step 5

Alustades mati ühest otsast, rulli nori ja riis silindriks, kasutades matti rulli vormimiseks.
Step 6

Kui rull on tihedalt vormitud, lõigake rull terava noaga 1-tollisteks tükkideks.

Comments

More recipes

Veiseliha karri

Veise karri on traditsiooniline India roog, mida valmistatakse mitmesuguste vürtside ja ürtidega.

Läätsekarri

Läätsekarri on südamlik ja maitsev roog, mida on lihtne valmistada.

Kookose kana karri

Kookosekana karri on klassikaline India roog, mis on valmistatud kookospähklipõhises karrikastmes küpsetatud kondita kanast.

Malaisia Char Kway Teow

Malaisia Char Kway Teow on populaarne roog, mis koosneb heledas sojakastmes praetud lamedast riisinuudlitest küüslaugu, tšilli, krevettide, kukeseente, oavõrsete ja hiina vorstiga.