Home > Recipe >  Korea Bulgogi

Korea Bulgogi

Korea Bulgogi on teatud tüüpi grillitud liharoog, mis on Korea köögis populaarne. Sõna "bulgogi" tähendab korea keeles sõna-sõnalt "tuleliha" ja roog valmistatakse õhukeste veise-, sea- või kanaviilude marineerimisel sojakastme, seesamiõli, küüslaugu ja muude maitseainete segus enne nende keetmist. lahtise tulega või pannil. Bulgogi serveeritakse erinevate lisanditega ja seda saab süüa riisiga, wrapis või supi sees. See on populaarne roog nii Korea restoranides kui ka koduköökides.

Ingredients (2 Persons)

  • 1 nael õhukeselt viilutatud veise välisfilee või ribisilm
  • 1/4 tassi sojakastet
  • 2 spl suhkrut
  • 2 spl seesamiõli
  • 2 küüslauguküünt, hakitud
  • 1 tl värskelt riivitud ingverit
  • 1/2 tl punase pipra helbeid

Directions

  • Step 1
    Sega keskmises kausis kokku sojakaste, suhkur, seesamiõli, küüslauk, ingver ja punase pipra helbed.
  • Step 2
    Lisa veiselihaviilud ja marineeri 30 minutit.
  • Step 3
    Kuumuta suur pann keskmisel-kõrgel kuumusel ja lisa veiseliha, jättes alles marinaadi.
  • Step 4
    Küpseta veiseliha, kuni see on pruunistunud ja läbiküpsenud, umbes 5 minutit.
  • Step 5
    Lisage reserveeritud marinaad pannile ja küpseta veel 3 minutit, segades veiseliha katmiseks.

Comments

Anonymous
,
Maitsev Korea Bulgogi – marineeritud veiseliha, mis on täiuslikult magus, küüslaugune ja täiuslikus maitsete tasakaalus. Väga soovitatav!
Anonymous
,
Korea Bulgogi on hämmastav! Magusate ja vürtsikate maitsetega maitsev marinaad, see on kohustuslik roog! Pehme veiseliha ja köögiviljad teevad unustamatu eine.
Anonymous
,
Korea Bulgogi on maitsev, kiire ja lihtne eine. Magus ja soolane marineeritud bulgogi veiseliha on suurepäraselt maitsestatud ja täiuslikult küpsetatud. Peab proovima igale restoranile või õhtusöögilauale!

More recipes

Malaisia ​​Nasi Lemak

Malaisia ​​Nasi Lemak on traditsiooniline Malaisia ​​roog, mis koosneb kookospiimas keedetud lõhnavast riisist, mida serveeritakse erinevate lisanditega, nagu praetud anšoovised, maapähklid, kõvaks keedetud munad, kurgiviilud ja vürtsikas-magus tšillipasta.

Tai roheline karri

Tai roheline karri on Tai köögi klassikaline tüüp.

Krevettide Tempura Roll Sushi

Shrimp tempura roll sushi on klassikaline sushirulli tüüp, mis on Jaapanis ja kogu maailmas väga populaarne.

Roheline kookospähkli kala karri

Green Coconut Fish Curry on traditsiooniline roog Indiast Kerala lõunaosariigist.

Dragon Roll Sushi

Dragon Roll Sushi on loominguline sushirull, mis on valmistatud kombineeritud koostisainetest.

Vegan kurgi sushirull

Vegan Cucumber Sushi Roll on maitsev taimne sushirull, mis sobib suurepäraselt neile, kes otsivad tervislikku ja maitsvat vegan alternatiivi traditsioonilisele sushile.

Kung Pao kana

Kung Pao kana on populaarne Hiina roog, mis pärineb Hiinas Sichuani provintsist.

Tofu Katsu karri

Tofu Katsu karri on Jaapanist pärit populaarne veganisõbralik roog.

Kikerherne ja spinati karri

Kikerherne ja spinati karri on India roog, mis on valmistatud vürtside, värske spinati ja kikerherneste segust.