Home > Recipe >  Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan Kale ja Coconut Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks. See roog on valmistatud lehtkapsast, kookospiimast ja vürtside valikust, et luua maitsev ja maitsev karri. Lehtkapsa ja kookospähkli kombinatsioon loob kreemja ja maitseka kastme, mis sobib suurepäraselt aurutatud riisipeenra peale lusikaga niristamiseks. See veganroog on täis vitamiine ja mineraalaineid ning sellest saab kindlasti teie leibkonna lemmik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl ingverit, riivitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 2 tassi lehtkapsast, tükeldatud
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage küüslauk, ingver, karripulber, köömned ja Cayenne'i pipar ning küpseta veel minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Sega hulka kookospiim, köögiviljapuljong, tükeldatud tomatid ja kikerherned. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 20 minutit.
  • Step 4
    Lisa lehtkapsas ja koriander ning küpseta veel 5 minutit, kuni lehtkapsas on närbunud.
  • Step 5
    Serveeri kuumalt riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See vegan lehtkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik valik. See on täis maitset ja see on südamlik, lohutav roog. Seda on lihtne valmistada ja see on kõigile suurepärane!

More recipes

Vegan läätsekarri

Vegan Lentil Curry on maitsev ja toitev roog, mis on valmistatud läätsedest ja erinevatest vürtsidest.

Crockpot Ingveri sealiha

Crockpot Ginger Pork on maitsev, aeglaselt küpsetatud roog, mis on valmistatud sealiha, ingveri, küüslaugu ja paljude muude koostisosade kombineerimisel.

Malaisia ​​Laksa

Malaisia ​​Laksa on vürtsikas nuudlisupiroog, mis on populaarne Malaisias ja Singapuris.

Unagi Don Sushi

Unagi Don Sushi on populaarne Jaapani roog, mis koosneb grillitud mageveeangerjafileest, mida serveeritakse sushiriisiga.

Muna Nigiri Sushi

Egg Nigiri Sushi on teatud tüüpi sushi, mis koosneb väikesest ovaalsest sushiriisiküngast, mille peal on soolamuna viil.

Tuunikala Sashimi

Tuunikala sashimi on Jaapani delikatess, mis koosneb õhukesteks viiludeks lõigatud toorest tuunikalast.

Seesami-ingveri kana ja brokkoli

Seesami-ingveri kana ja spargelkapsas on maitsev, maitsest pakatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

Küüslaugu karri

Masala Garlic Curry Masala on India vürtsisegu, mida kasutatakse karridele, hautistele ja muudele roogadele maitse ja aroomi lisamiseks.

Lillkapsa ja kookose karri

Lillkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik Indiast inspireeritud roog.