Home > Recipe >  Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan lehtkapsas ja kookoskarri

Vegan Kale ja Coconut Curry on maitsev ja toitev veganroog, mis sobib suurepäraselt kiireks ja lihtsaks nädalaõhtusöögiks. See roog on valmistatud lehtkapsast, kookospiimast ja vürtside valikust, et luua maitsev ja maitsev karri. Lehtkapsa ja kookospähkli kombinatsioon loob kreemja ja maitseka kastme, mis sobib suurepäraselt aurutatud riisipeenra peale lusikaga niristamiseks. See veganroog on täis vitamiine ja mineraalaineid ning sellest saab kindlasti teie leibkonna lemmik.

Ingredients (2 Persons)

  • 2 spl oliiviõli
  • 1 suur sibul, tükeldatud
  • 3 küüslauguküünt, hakitud
  • 2 spl ingverit, riivitud
  • 2 spl karripulbrit
  • 1 tl jahvatatud köömneid
  • 1/4 tl Cayenne'i pipart
  • 1 (14 untsi) purk kookospiima
  • 1 tass köögiviljapuljongit
  • 1 (14 untsi) purk kuubikuteks lõigatud tomateid
  • 2 tassi keedetud kikerherneid
  • 2 tassi lehtkapsast, tükeldatud
  • 1/4 tassi värsket koriandrit, hakitud

Directions

  • Step 1
    Kuumuta oliiviõli suures potis keskmisel kuumusel. Lisa sibul ja küpseta, kuni see on pehmenenud, umbes 5 minutit.
  • Step 2
    Lisage küüslauk, ingver, karripulber, köömned ja Cayenne'i pipar ning küpseta veel minut, kuni see lõhnab.
  • Step 3
    Sega hulka kookospiim, köögiviljapuljong, tükeldatud tomatid ja kikerherned. Kuumuta segu keemiseni, alanda kuumust ja hauta aeg-ajalt segades 20 minutit.
  • Step 4
    Lisa lehtkapsas ja koriander ning küpseta veel 5 minutit, kuni lehtkapsas on närbunud.
  • Step 5
    Serveeri kuumalt riisi või naanileivaga.

Comments

Anonymous
,
See vegan lehtkapsa ja kookose karri on maitsev ja tervislik valik. See on täis maitset ja see on südamlik, lohutav roog. Seda on lihtne valmistada ja see on kõigile suurepärane!

More recipes

Vegan brokkoli ja kartuli karri

Vegan Broccoli and Potato Curry on maitsev ja maitsev vegan karriroog, mis on valmistatud brokkolist, kartulist ja mitmesugustest vürtsidest.

Taimetoitlaste kevadrullid

Vegetarian Spring Rolls on populaarne Aasia roog, mida on kohandatud erinevatele maitsetele.

Vegan Sushi kevadrull

Vegan sushi kevadrullid on maitsev sushitüüp, mis on vegansõbralik ja sobib suurepäraselt neile, kes soovivad nautida sushi hõrgutavat maitset ilma loomseid saadusi tarbimata.

Jaapani kana Katsu

Japanese Chicken Katsu on populaarne Jaapani roog, mis koosneb Panko riivsaiaga kaetud friteeritud kanakotletist.

Korea stiilis marineeritud veiseliha

Korea stiilis marineeritud veiseliha on marineeritud veiseliharoog, mis on populaarne Korea köök.

Gunkan sushi

Gunkan Sushi, tuntud ka kui "lahingulaeva sushi", on sushi tüüp, mis koosneb nori (kuivatatud merevetika) tükist, mis on mähitud ümber sushiriisi ja mille koostises on mitmesuguseid koostisosi, nagu kalamari, mereannid, köögiviljad või muud koostisosad asetatakse peale.

Ingveri-küüslaugu krevetid ja köögiviljasegud

Ingveri-küüslaugu krevetid ja juurviljad on maitsev ja lihtsalt valmistatav roog, mis sobib suurepäraselt kiireks nädalaõhtusöögiks.

California rullsushi

California rull on teatud tüüpi sushi, mis on valmistatud avokaadost, kurgist ja krabist (või krabi imitatsioonist), mis on rullitud nori ja äädikas riisi sisse.

Indoneesia praetud riis

Indoneesia praetud riis on Indoneesia köögi traditsiooniline roog.